◄ Назад 1 ... 3 4 5 6 7 [8] 9 Вперед ►

Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Sasha55
Понедельник, 07 января 2019 года, 14:06 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Новая от Понедельник, 07 января 2019 года, 14:01
Может быть, кто то делал пирог в реальности?
В реальности мы все и делали. Не во сне же и не в мечтах. Лично я в принцессе. Ничего не СГорело. В своем отчете писала, что для принцессы 1 ( без регулятора) - 10 многовато, второй раз сделала 8. Все отлично. Значит это особенность вашей печки, сильно жарит.
win-tat
Понедельник, 07 января 2019 года, 14:29 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Новая Дина, кто бы что в теме пиццамейкеров ни говорил о том, что они все одинаковые , на самом деле все они отличаются, напряжение в квартире тоже у всех разное, это как с духовкой, все теперь пишут, смотрите по своей, как она у вас печет, и ведь действительно, у всех пекут по разному, на одной и той же t у кого-то горит, у другого не допекает.
Поэтому может стоит уменьшить t именно для Вашей печки или подложить сетку под форму для уменьшения жара .
Цитата: Sasha55 от Понедельник, 07 января 2019 года, 14:06
В реальности мы все и делали. Не во сне же и не в мечтах
Ну это точно, мы же не лунатики , странный вопрос.
Yuliya K
Понедельник, 07 января 2019 года, 14:31 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Новая от Понедельник, 07 января 2019 года, 14:01
Пирог интересный, но не получился.
Дина, а что именно не вышло? Карамель? Или пирог сгорел?
win-tat
Понедельник, 07 января 2019 года, 14:55 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Юль, Дина писала, что у неё за 10 мин сгорела карамель и лимоны есть было не возможно.
Yuliya K
Понедельник, 07 января 2019 года, 15:17 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Вот оно что.. ну видно просто еще времени мало прошло с покупки печки.
Цитата: win-tat от Понедельник, 07 января 2019 года, 14:29
подложить сетку под форму для уменьшения жара .
Да, это самый лучший способ уравновесить сильный нижний жар в пиццамейкерах! Жаль мало, кто этим пользуется! У меня ГФ тоже горячая штучка - и с сеткой пеку почти все.
Новая
Среда, 09 января 2019 года, 09:01 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Карамель сгорела, пришлось всю вместе с лимонами срезать. Хочу купить стеклокерамическую форму, попробую в ней, может быть, получится. Или растопить отдельно. Я не отступлю!
Yuliya K
Среда, 09 января 2019 года, 10:22 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Новая от Среда, 09 января 2019 года, 09:01
Я не отступлю!
Дина, жаль, что не вышло с первого раза, но с таким боевым настроем все обязательно получится!
Может нужно просто убавить время для карамели. И как уже выше писала, для выпечки в ГФ очень рекомендую приобрести тефлоновую сетку и стелить под форму.
Sasha55
Среда, 09 января 2019 года, 10:31 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

ИМХО. Лучше тефлоновый лист, чем стеклокерамическая форма для пирога. У меня в стекле и в духовке пироги хуже получаются. Дина, настрой классный. С таким горы сворачивают, что уж о пироге говорить.
Новая
Среда, 09 января 2019 года, 11:15 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Sasha55 от Среда, 09 января 2019 года, 10:31
Дина, настрой классный. С таким горы сворачивают, что уж о пироге говорить.

Еще бы правильные цели ставить удавалось





Цитата: Yuliya K от Среда, 09 января 2019 года, 10:22
для выпечки в ГФ очень рекомендую приобрести тефлоновую сетку и стелить под форму

сетка есть, подложу, спасибо!
КроНа
Воскресенье, 13 января 2019 года, 02:24 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Наконец-то я сделала эту вкусноту.
Лимоны я нарезала полукольцами, мне так больше нравится и есть их удобнее, сахар жарила в сковороде на растительном масле и воды малость добавляла, карамели получилось много и она мягкая, налила в формочку душевно, толстым слоем. Тесто взяла другое - давно хотела эту штуку испечь Преснуха ржаная с киселем из черной смородины, но пара прошлогодних лимонов грозила испортиться, решила совместить оба рецепта. Никогда не думала, что лимоны будут так хороши в пироге!
Пекла в грилике Травола, в алюминиевой форме, а чтобы лимоны с люминием на враждовали, застелила форму рукавом для запекания, после остывания пирог отлично отделился от плёнки.
Лимоны на ржаном тесте - отличный ночной, почти диетический , перекус.
Yuliya K
Воскресенье, 13 января 2019 года, 11:10 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: КроНа от Воскресенье, 13 января 2019 года, 02:24
Лимоны на ржаном тесте
Галина, очень интересный вариант! Надо и мой любимый ржаной масляный бисквит попробовать в виде перевертыша!
Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)Яблочный пирог на ржаной муке
(Elven)
Sasha55
Воскресенье, 13 января 2019 года, 18:55 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Юля, у меня очередной шедевр. Треть с лимоном для меня, треть с яблоками для сыночка, треть с клубникой для мужа.
Только фотка не шедевральная, а совсем наоборот.
Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)
Запах - очуметь. Только замороженная клубника растеклась на соседние сектора и кажется, что ее половина. Вкусно!!!
Yuliya K
Воскресенье, 13 января 2019 года, 19:29 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Sasha55 от Воскресенье, 13 января 2019 года, 18:55
очередной шедевр
Саша, молодец!! Разные вкусы совместить в одном пироге - это действительно классно!
Спасибо за фотоотчет!!
Арника
Воскресенье, 13 января 2019 года, 23:56 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Ииспекла сегодня лимонный пирог второй раз в этом году. Правда, первый пирог получился очень коричневый сверху. Забыла, что в моей П2 снизу очень горячо, открыла через 10 минут, а там местами «петушки». Пришлось немного убрать жженого сахара. Да ещё пока пёкся, тоже потемнел. Но все-равно вкусный был.
Сегодня контролировала процесс, даже не растаял сахар местами, но я на такой положила лимоны и тесто. Когда пекла, то на полную мощность не ставила, регулировала температуру, т.к. боялась, что будет опять темный. Но получился очень даже ничего. На вкус ещё не попробовали.
Лимоны тёрла на Бернере, разрезала пополам, чтобы резались вместе с бисквитом.
Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)
Yuliya K
Понедельник, 14 января 2019 года, 00:07 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: Арника от Воскресенье, 13 января 2019 года, 23:56
На вкус ещё не попробовали.
Ольга, не знаю как на вкус, но выглядит потрясающе шикарно!! Спасибо за классный фотоотчет!!
Цитата: Арника от Воскресенье, 13 января 2019 года, 23:56
даже не растаял сахар местами, но я на такой положила лимоны и тесто.
Да-да, у меня на фото в рецепте тоже видны сахарные островки между расллавленной карамелью, но добиться равномерности в пиццамейкере сложно, поэтому тоже склоняюсь к тому, что лучше уже пусть не весь сахар расплавится, чем карамель начнет гореть. Сахар все равно растворится в процессе выпечки.
Арника
Понедельник, 14 января 2019 года, 14:56 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Угощала пирогом девочек на работе. Все сказали, что очень вкусный!!!
Попросили рецепт, двое сказали, что приготовят уже сегодня.
Спасибо, что поделились рецептом!🙏
Yuliya K
Понедельник, 14 января 2019 года, 15:23 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Ольга, здОрово, что получилось не только очень красиво, но и очень вкусно! Рада, что понравилось и угостившимся! Приятно получать такие отзывы!
anavi
Понедельник, 14 января 2019 года, 18:35 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Yuliya K, Юлечка, наконец-то несу спасибку! Делала из 3 лимончиков, срезав цедру и очистив от белой кожицы - прям такие лимоны попались, сами чистились! Получилось оооочень нежненько! Слямзили сразу и весь!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Yuliya K
Понедельник, 14 января 2019 года, 18:41 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Цитата: anavi от Понедельник, 14 января 2019 года, 18:35
Получилось оооочень нежненько!

anavi, Оленька, ура! Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Арника
Воскресенье, 20 января 2019 года, 22:30 | Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

Yuliya K, Юля! Снова пекла «перевертыш», только на этот раз решила попробовать с киви. Сахар для карамели уменьшила (155 гр), т.к. посчитала, что киви слаще лимона, но можно было и не уменьшать.
Вкус интересный тоже, нам понравился. Ели, правда, тёплым, карамель не застыла. Думаю, что завтра будет ещё вкуснее.

Лимонный пирог-перевертыш (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)
◄ Назад 1 ... 3 4 5 6 7 [8] 9 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы