◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 ... 51 Вперед ►
искусницаЯ
Я еще совсем мало с гелевыми красителями работаю, но думаю, что стоит завтрашнюю порцию сделать без краски. Лучше потом сделать глазурьку и помазюкать сверху. так будет спокойнее.
Ernimel
Да вот тоже решила не рисковать в итоге. замесила простое, а украшать тогда будем посыпкой с глазурью и еще есть пачка кулинарных пищевых карандашей чтоб ребенок участие принял.

Но все же очень интересно узнать от спецов - мог мне так подгадить сам краситель, или дело было в другом? Просто я с трудом себе представляю, как 3 капли цвета могут так повлиять на консистенцию. Краситель этот у нас жирорастворимый, на сколько я понимаю? Больше половины теста это сливочное масло.. В этот раз замешалось все просто великолепно - правильная консистенция, отсаживались даже на силиконовый протвинь. Единственное что я думаю - тут могло сыграть еще и то, что песочное впринципе не любит долгого замеса, а при вмешивании красителя колбасить его пришлось интенсивнее, чем обычно (обычно я вообще вилкой до упора мешаю, а потом - руками тесто в комок собираю), но даже когда я еще с песочным тестом не знакома была и вымешивала его сильней - оно так себя не вело. Обидно, что замысел не вышел полностью, хотя у меня еще будет рождество на еще попытку.
Pluss
Ну обещанное сравнение, как кандурин ложится на разные по цвету поверхности.

Кандурин + шокомастика + мастика ММ

Кандурин по разному воспринимает Шокомастику и мастику белого цвета, причина ровно одна, для того чтобы кандурин мог показать себя во всей красе ему необходим слой-подложка, шокомастика в данном случаи и выполняет эту функцию, из-за цвета естественно.

на фото пародия на розы , некогда было розы крутить, верхние розы сделаны из мастики ММ, нижние из Шокомастики, подкрашены они одинаковым кандурином:
слева - на право:
1. Серебряная искра
2. Красный блеск
3. Голубое сияние
4. Зелёное сияние
5. Серебряная искра
Пищевые красители

Думаю разница видна . На белой поверхности кандурин ведёт себя как лёгкий перламутр, а вот на шокомастике он во всей своей прелести.
Nastasya
Pluss, спасибо тебе огромное за наглядный пример!!!
Действительно, на шокомастике совершенно другой эффект
Вопрос, а ты красила разведенным или сухим кандурином?
Pluss
Nastasya, спасибо, красила сухим кандурином.
elochka26
Pluss ты у нас довольно часто пользуешься кандурином , ну и так сказать опыта больше. Скажи мне , а шоколад ты тоже сухим красишь кандурином? Или разводишь его чем то?
Pluss
elochka26 привет.
по шоколаду только сухим, а по другому и не получится
по шокомастике сухим, иногда на шокомастику наношу декоргель и после высыхания опять же сухим.
по белой мастике или сухим или разведённым в спирте (но редко, мне не нравится эффект разведённого кандурина)
Хаска
Pluss, я так понимаю. что когда ты говоришь о шокомастике, то имеешь в виду, мастику с темным шоколадом, а не белым? А то ведь шокомастика может быть и с белым шоколадом.
Pluss
хаска, совершенно верно , речь как раз о цвете, сравнение двух цветов белый и шоколадный.
Какой дурак вообще назвал белые сладкие плитки шоколадом?
Nastasya
Цитата: Pluss

Какой дурак вообще назвал белые сладкие плитки шоколадом?

Так ведь суть шоколада как раз не в какао, которое и дает коричневый цвет, а в какао-масле, а оно не коричневое. Поддельный шоколад характеризуется низким содержанием этого самого масла
Хаска
Познакомься! На этом сайте этот дурак я!! Так как я по-моему, первая показала девчатам этих белых мишек, зайчиков и т. д. и дала им такое название.
Правда мы уже ни один раз оговаривали , что это далеко не шоколад (одна цена уже говорит сама за себя).
elochka26
Люда, почисти ящик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Plussприветик
Цитата: Pluss

по белой мастике или сухим или разведённым в спирте (но редко, мне не нравится эффект разведённого кандурина)
Почему?? к примеру золото очень прилично выглядит. Для росписи-подписи или окрашивания жгутиков и т. п очень и очень мне нравится, сухим не зделаешь так. А про шоколад спросила, т. к ни когда не красила его кандурином. Всегда смотрю на твои цифры, цветочки , они как искупанные в кандурине-насыщенно так. Просто возникает вопрос как он так держится на нем, сухой кандурин и не осыпается?
Pluss
Nastasya эх зацепила... пошла в тему шоколада рассказывать
хаска ну насчёт сайта спорить конечно не буду а так вот действительно взяли и чудесное имя Шоколад присвоили суррогату.
elochka26 не знаю почему не нравится а жгутики ты что имеешь ввиду? этакие полоски из мастики типа стебельков? вот дурында то написала чё попало .
elochka26
Цитата: Pluss

вот дурында то написала чё попало .
это ты о чем?
Да именно стебельки, завитки и прочее.
Pluss
elochka26 да это я о себе а жгутики так это ещё проще... берём шокомастику ( на тёмном шоколаде или какао) катаем жгутик, на стол насыпаем кандурин и прям по кандурину катаем жгутик вперёд назад. Я так делаю и бусинки и жгутики. Ровно и по форме и по цвету.

Ща приду покажу бусинки, я тут на днях фотографировала, готовлю бусинки на торт и фотографировала для девушки из соседнего форума.
Pluss
Ну вот бусинки из шокомастики (на тёмном шоколаде ).
слева - на право, сверху - вниз:
1. Серебряная искра + серебряный блеск
2. Оранжевый янтарь
3. Золотой блеск
4. Красное мерцание
5. Красный блеск
6. Зелёное мерцание
7. Голубое мерцание
8. Коричневый янтарь.
Пищевые красители
irza
Цитата: Pluss

Ну вот бусинки из шокомастики (на тёмном шоколаде ).

Я от этой красоты в ауте ...
Это у тебя специальный молд для бусин, или....
Pluss
irza нет, вот для бусин у меня молда нет. Это я так стресс снимаю катаю бусинки около телевизора.
elochka26
И все это сухая покраска?? так, надо мне свой кандурин перепроверить.
Бусинки красивущие, а за терпение тебе надо памятник поставить!!
Nastasya
Я В ШОКЕ !!!!!!!!!!
Впечатленная неземной красотой бусин нашей дражайшей Pluss, я начала было подозревать, что тут или фокус какой-то, или мой кандурин не такой кандуринистый. И недолго думая, поперлась на кухню добывать шокомастику. Поскребя по сусекам, нашла завалявшийся маленький кусочек уже готовой ШМ, для пущей важности скатала бусинки и начала их кандуринить. Поскольку у меня есть только золото и серебро (ну и такие же "искры"), то красила ими. По ходу дела мои глаза округлялись, губы расплывались в идиотской улыбке, а из горла вырвался странный звук, который должен был означать полный восторг. ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!
Они получились такие же красивые!!!!! А я-то не могла понять, почему это у меня не получается кандуринить так же красиво, как на фотках всяких. Как говорится: "ларчик просто открывался"
Pluss, не поленюсь еще раз сказать тебе СПАСИБО за науку!
◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 ... 51 Вперед ►





Забыли пароль?

1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск