🔎

Пирог с тыквой и творогом

Категория: Выпечка
Пирог с тыквой и творогом

Ингредиенты

ТЕСТО
Масло сливочное или маргарин для выпечки 100 гр
Сахар 75 гр
Мука 200 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка
НАЧИНКА
Тыква 300 гр
Творог 200 гр
Сахар 100 - 150 гр
Соль щепотка
Яйцо 1 шт
Мука или манка 2 ст. л.
Ванилиный сахар 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Вымешиваем тесто: маргарин комнатной температуры (не растапливаем!) взбиваем с сахаром, яйцом и щепоткой соли, засыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
  • Тыкву режем, заливаем холодной водой и ставим тушиться минут на 20. Когда тыква будет готова, сливаем воду, разбиваем блендером, добавляем взболтанное яйцо, сахар, ванильный сахар, муку (манку) и творог. Хорошо взбиваем блендером.
  • Тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем бортики, выливаем в тестяную форму начинку. Бортики должны быть выше начинки где-то на 0,5 см, потому что начинка при выпечке поднимается. Разогреваем духовку до 180С и ставим туда пирог. Выпекаем минут 40 - 45. Остужаем. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
  • Сахара можно класть в начинку меньше, зависит от ваших вкусов и от сладости самой тыквы.

Примечание

Пирог с тыквой и творогом

Поделиться…
*Хомик
Вот так незаметно можно пристроить в желудки домашних очень нелюбимую ими тыкву
Маша тащу в закладки
*ШуМахер
Лиз, адназначна! Вкуса тыквы совсем нет. Хотя мои его любят. У меня тыква была в этот раз не желтая, поэтому цвет не очень, когда тыква ярко оранжевая, то пирог ваще бесподобный
*Хомик
У меня тыква желтая, даже лимонная, но это и к лучшему не спалюсь
*Вичка
Оййй! С тыквой творог это так вкууусно!!!
Машунь, спасибо за вкусный рецепт!
*MariS
И я, и я хочу такой аппетитный кусочек!!! Мань, классный по всем параметрам пирожок - и полезный, и вкусный!
А пристроить запасы тыквы как удобно.
*ШуМахер
Мариш, приезжай, еще остался... Опять же не только визуальная оценка Кофеёк сварю
*MariS

Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!
*Вичка
Цитата: MariS

Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!
нагло смущаясь я тоже кофе люблю с пирогом.... мне тоже доктор нужен.... у меня тоже горлышко болит...
*MariS
... Маш, опрометчиво как-то приглашаешь... Набежит-то к тебе сейчас желающих, однако! Тогда хоть со своими пирогами пусть идут - болеющим не хватит!
*ШуМахер
Да велком! Хоть кто б приехал Все ж заняты
*celfh
Маша
*ШуМахер
И ты приезжай!!!
*celfh
уже еду, главное успеть
*Вичка
Цитата: ШуМахер

И ты приезжай!!!
И тебя вылечат!
*ШуМахер
А ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных
*Вичка
Цитата: ШуМахер

А ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных
Ура!
Я буду накормлена вылечена!!!
*ШуМахер
Будешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете
*Вичка
Цитата: ШуМахер

Будешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете
Не правильное мнение! Я так запросто!
*Sonadora
Маш, какой нежный! Представляю как он тает во рту...

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения