Пирог с тыквой и творогом

[ТЕСТО]

Пирог с тыквой и творогом

Категория: Выпечка

Ингредиенты
ТЕСТО
Масло сливочное или маргарин для выпечки	100 гр
Сахар	75 гр
Мука	200 гр
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель	1 ч. л.
Соль	щепотка
НАЧИНКА
Тыква	300 гр
Творог	200 гр
Сахар	100 - 150 гр
Соль	щепотка
Яйцо	1 шт
Мука или манка	2 ст. л.
Ванилиный сахар	1 ч. л.

Способ приготовления

• Вымешиваем тесто: маргарин комнатной температуры (не растапливаем!) взбиваем с сахаром, яйцом и щепоткой соли, засыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
• Тыкву режем, заливаем холодной водой и ставим тушиться минут на 20. Когда тыква будет готова, сливаем воду, разбиваем блендером, добавляем взболтанное яйцо, сахар, ванильный сахар, муку (манку) и творог. Хорошо взбиваем блендером.
• Тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем бортики, выливаем в тестяную форму начинку. Бортики должны быть выше начинки где-то на 0,5 см, потому что начинка при выпечке поднимается. Разогреваем духовку до 180С и ставим туда пирог. Выпекаем минут 40 - 45. Остужаем. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
• Сахара можно класть в начинку меньше, зависит от ваших вкусов и от сладости самой тыквы.

Примечание

Вот так незаметно можно пристроить в желудки домашних очень нелюбимую ими тыкву
Маша тащу в закладки

Лиз, адназначна! Вкуса тыквы совсем нет. Хотя мои его любят. У меня тыква была в этот раз не желтая, поэтому цвет не очень, когда тыква ярко оранжевая, то пирог ваще бесподобный

У меня тыква желтая, даже лимонная, но это и к лучшему не спалюсь

[Машунь,]

Оййй! С тыквой творог это так вкууусно!!!
Машунь, спасибо за вкусный рецепт!

[Мань,]

И я, и я хочу такой аппетитный кусочек!!! Мань, классный по всем параметрам пирожок - и полезный, и вкусный!
А пристроить запасы тыквы как удобно.

Мариш, приезжай, еще остался... Опять же не только визуальная оценка Кофеёк сварю

[Машунь!]

Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!

[Машунь!]

Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!

нагло смущаясь я тоже кофе люблю с пирогом.... мне тоже доктор нужен.... у меня тоже горлышко болит...

... Маш, опрометчиво как-то приглашаешь... Набежит-то к тебе сейчас желающих, однако! Тогда хоть со своими пирогами пусть идут - болеющим не хватит!

Да велком! Хоть кто б приехал Все ж заняты

[Маша]

Маша

И ты приезжай!!!

уже еду, главное успеть

И ты приезжай!!!

И тебя вылечат!

А ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных

А ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных

Ура!
Я буду накормлена вылечена!!!

Будешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете

Будешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете

Не правильное мнение! Я так запросто!

[Маш]

Маш, какой нежный! Представляю как он тает во рту...