Пирог с тыквой и творогом
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
ТЕСТО | |
Масло сливочное или маргарин для выпечки | 100 гр |
Сахар | 75 гр |
Мука | 200 гр |
Яйцо | 1 шт |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Соль | щепотка |
НАЧИНКА | |
Тыква | 300 гр |
Творог | 200 гр |
Сахар | 100 - 150 гр |
Соль | щепотка |
Яйцо | 1 шт |
Мука или манка | 2 ст. л. |
Ванилиный сахар | 1 ч. л. |
Способ приготовления
- Вымешиваем тесто: маргарин комнатной температуры (не растапливаем!) взбиваем с сахаром, яйцом и щепоткой соли, засыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
- Тыкву режем, заливаем холодной водой и ставим тушиться минут на 20. Когда тыква будет готова, сливаем воду, разбиваем блендером, добавляем взболтанное яйцо, сахар, ванильный сахар, муку (манку) и творог. Хорошо взбиваем блендером.
- Тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем бортики, выливаем в тестяную форму начинку. Бортики должны быть выше начинки где-то на 0,5 см, потому что начинка при выпечке поднимается. Разогреваем духовку до 180С и ставим туда пирог. Выпекаем минут 40 - 45. Остужаем. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Сахара можно класть в начинку меньше, зависит от ваших вкусов и от сладости самой тыквы.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
ХомикВот так незаметно можно пристроить в желудки домашних очень нелюбимую ими тыкву
Маша тащу в закладки
ШуМахерЛиз, адназначна! Вкуса тыквы совсем нет. Хотя мои его любят. У меня тыква была в этот раз не желтая, поэтому цвет не очень, когда тыква ярко оранжевая, то пирог ваще бесподобный
ХомикУ меня тыква желтая, даже лимонная, но это и к лучшему не спалюсь
ВичкаОййй! С тыквой творог это так вкууусно!!!
Машунь, спасибо за вкусный рецепт!
MariSИ я, и я хочу такой аппетитный кусочек!!! Мань, классный по всем параметрам пирожок - и полезный, и вкусный!
А пристроить запасы тыквы как удобно.
ШуМахерМариш, приезжай, еще остался... Опять же не только визуальная оценка Кофеёк сварю
MariS
Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!
Вичка
Ой, спасибо за приглашение, Машунь! С удовольствием бы воспользовалась, только лежу с простудой (см. сижу с простудой у компа).
Тем более приглашение к доктору... заодно и полечилась бы. Мне и так уже полегчало от одной мысли о кофейке с пирожком в приятной компании!
нагло смущаясь я тоже кофе люблю с пирогом.... мне тоже доктор нужен.... у меня тоже горлышко болит...
MariS... Маш, опрометчиво как-то приглашаешь... Набежит-то к тебе сейчас желающих, однако! Тогда хоть со своими пирогами пусть идут - болеющим не хватит!
ШуМахерДа велком! Хоть кто б приехал Все ж заняты
celfhМаша
ШуМахерИ ты приезжай!!!
celfhуже еду, главное успеть
Вичка
И ты приезжай!!!
И тебя вылечат!
ШуМахерА ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных
Вичка
А ты, между прочим, тож в списке вылеченных приглашенных
Ура!
Я буду
накормлена вылечена!!!
ШуМахерБудешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете
Вичка
Будешь, будешь... Вас так удобно звать, вы все равно не приезжаете
Не правильное мнение! Я так запросто!
SonadoraМаш, какой нежный! Представляю как он тает во рту...