Тыквенный пирог

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тыква

400

Сыр сулугуни или брынза

200

Сливки

20% 300

Соль, зелень, чеснок

по вкусу

Яйцо

1шт

Способ приготовления

 Каждая хозяйка выбирает для себя свой рецепт, а хочу поделиться моим.
 Тесто можно взять любое. Самое главное это начинка.
 На пирог 30см*25см надо взять 400 гр - оранжевой тыквы, 200 гр - брынзы или сыра сулугуни, 300 гр - 20% сливок, 1 яйцо, соль, зелень, чеснок по вкусу.
 Тыкву нарезать небольшими кусочками, выложить на раскатанный лист теста. Края защипать и поставить выпекаться в духовку на 10 мин при температуре 180 градусов.
 Тем временем нарезать кусочками сыр, смешать с яйцом, сливками и специями.
 За 10 мин пирог в духовке прихватится. Надо его достать и залить тыкву сырно-сливочной смесью.
 Ставим обратно в духовку, уменьшаем температуру до 150 градусов и выпекаем еще 20-25 мин.
 Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 40 мин.

очень интересный рецепт из тыквы, спасибо

Тоже люблю тыкву! Рецепт уношу в закладки, спасибо за него!
Фото красивое - жаль маленькое.

Фото красивое - жаль маленькое.

Это потому что в финальное фото иногда вставляют вторую ссылку из Галереи. А в это поле надо только первую. Я исправил, обновите страницу

Ellena, очень аппетитный пирожок! Спасибо за интересный рецепт.

Спасибо за рецепт, забираю в закладки! Только не совсем поняла, как защипать края? Это получается открытый пирог, то есть по виду вроде пиццы?

В рецепте яйца нет, а в описании есть.

Друзья, спасибо.
Яйцо я, действительно, забыла вписать. И про ссылку на фото не знала. Это, наверное, от того, что я только осваиваюсь на сайте не только как потребитель информации.
Очень люблю заниматься выпечкой. Потихоньку начну выкладывать свои рецепты и фото.
Этот пирог с тыквой действительно вкусный какой!!! Честно. Попробуйте сделать для своей семьи.
Тыкву очень люблю.
Я, когда понимаю, что уже мне не сохранить тыкву в свежем виде, то чищу ее и нарезаю кусочками. раскладываю по контейнерам и в морозилку. Потом в нужный момент достаю и хоть в овощи, хоть в кашку, хоть в пирог. Да, честно говоря, я и так люблю просто в микроволновке на несколько минут поставлю с ложечкой меда полакомиться. И полезно и вкусно.

Ellena пирог отличный и на вид и на вкус явно, занесла в закладки. завтра попробую испечь домашним. тем более тыкву у меня все любят и манты из нее делаю, но вот про пирог с тыквой и брынзой впервые узнала.

Друзья, я использовала последний кусок свежей тыквы. Просто порезала ее кусочками, добавила клюкву и поставила в духовку на 25 мин при 180 градусах.
Очень вкусно и полезно. Ложечка меда всегда кстати.

Ellena тыквенный пирог получился на славу и в момент домашние сьели, спасибо за рецептик, ждем другие ваши шедевры.