Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда

Мороженое из одного ингридиента

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
бананы	3 шт

Способ приготовления

• Бананы очистить, порезать на кругляши, до 1 см шириной, сложить в пакет, отправить на 2-3 часа в морозилку. Затем замороженые бананы переложить в блендер и довести до однородного состояния. Если масса будет очень густой, можно добавить пару ложек жидкости. Я добавила ликер.
• Очень вкусно, достойная здоровая замена мороженому.

[Танюша]

Танюша, я тебя лю!!! И бананы тожа

[manna]

manna, и бамикс!

[manna]

manna, и бамикс!

Гы-гы Именно им я собираюсь взбить это морожное А насадочка какая, универсальная, или ты еще диск ставила?

Универсальная

[Танюшка]

Отэта я понимаю морожко!!!

Танюшка, ты - гений!!!

Универсальная

Танюш, ну а безбамиксным какой насадкой взбивать? «Ногой» мона?! Как она хоть выглядит - то, универсальная ета?

[Танюша!]

Какой чудненький рецепт, Танюша!
У меня в морозилке как раз бананчик мороженный лежит... Что ли пойти взбить?
Спасибо за идею!

[Танюш]

Танюш, ну а безбамиксным какой насадкой взбивать? «Ногой» мона?! Как она хоть выглядит - то, универсальная ета?

Крошик, да ты не морочься бамиксом. Бери обычный бледер и измельчай, как обычно

Что ли пойти взбить?
Спасибо за идею!

Пойди, пойди, Марина, очень хорошо в такую жару охлаждает

Универсальная

Ага, понял Запртя буит у меня тако марожнае

[Татьяна]

Ну, дает Татьяна, я для этих целей целый агрегат из-за бугра выписала, а здесь одним махом в блендере крутим

Молодец!

Тань, ну у тебя штука серьезная. если я буду блендирить ягоды, у меня получится фруктовый лед, а у тебя получилось фруктовое мороженое. А с бананом весь фокус в том, что у банана практически нет жидкости, поэтому получается достаточно плотная масса. Я могла сделать эту массу плотнее, но с ликером перестаралась А подавать тоже надо сразу и дважды замораживать нельзя

А еще к банану можно добавить несколько ягод клубники... или немного какао... или посыпать корицей... или с черничкой

Просто и вкусно. Спасибо!!!

Тань, ну у тебя штука серьезная. если я буду блендирить ягоды, у меня получится фруктовый лед, а у тебя получилось фруктовое мороженое. А с бананом весь фокус в том, что у банана практически нет жидкости, поэтому получается достаточно плотная масса. Я могла сделать эту массу плотнее, но с ликером перестаралась А подавать тоже надо сразу и дважды замораживать нельзя

В моем агрегате можно совмещать свежие и мороженые фрукты, и потом даже убирать в морозилку.
Завтра постараюсь сделать мороженое, банан и киви в морозилке болтаются, и добавлю капельку ликера

Да, банан очень хороший ингредиент, создает вязкость и консистенцию мороженому

[celfh]

celfh Таня, до меня что-то не дошло... Почему банан остался белым?

Я не Таня, но при замораживании банан остаётся белым.

[Танюш]

при замораживании банан остаётся белым.

Ну да, именно беленьким...

Хотя где - то читала, девочки жаловались на тёмный цвет замороженных бананов...

Танюш, а если банан скрестить, ну скажем с той же клубникой, фигня получится? Ты не пробовала?

А на что вкус похож?
Прямо вот как мороженое?

И можно ли банан этот класть не на 2-3 часа, а надолго? Ну чтобы положил и не заморачиваться, когда нужно взял и сделал?

Пы. Сы. Девочки, а вы что уже знакомы с такими десертами? А чего- то я как в танке не в курсе

[Танюш]

Ну да, именно беленьким...

Хотя где - то читала, девочки жаловались на тёмный цвет замороженных бананов...

Танюш, а если банан скрестить, ну скажем с той же клубникой, фигня получится? Ты не пробовала?

Замутила сейчас себе на обед такую морожку и ещё клубнички свеженькой добавила.... хорошоооо... душееевно
Взбивала ногой Кеши 724.
Банан при взбивании белел, так же как и клубника мороженная немного белеет при взбивании, возможно это кристалики льда так себя ведут.

Прямо вот как мороженое?

ну где-то так банановое мороженое, банан чувствуется.
Взбивать с клубникой не пробовала, думаю цвет тогда станет бурым. Мне больше нравится к такому мороженому свежие фрукты добавлять и, как писали девочки, очень хорошо какао, а можно сверху шоколадом посыпать.

И можно ли банан этот класть не на 2-3 часа, а надолго? Ну чтобы положил и не заморачиваться, когда нужно взял и сделал?

Конечно можно замораживать бананы впрок. Но вы сначала попробуйте с 2-3х штук сделать