Печенье "Карамельные язычки" или "Губы Анджелины Джоли"

Категория: Дрожжевой хлеб
Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли

Ингредиенты

упаковка слоеного бездрожжевого теста
или 1/2 от творожного теста
яичные белки 2 шт.
сахар 3/4 стакана
ванилин 2 гр.

Способ приготовления

  • Продолжение сериала "Части тела!
  • В исходном рецепте использовалось готовое слоёное тесто, но у меня было творожное, которое ничуть не хуже
  • Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить сахар и еще немного взбить - получится тягучая и густая смесь! Белки должны блестеть. Сахар не должен растворится - ЭТО ВАЖНО!!! Так как при выпечке он закарамелизуется.
  • Тесто раскатать как можно тоньше, и стаканом вырезать кружочки. (Вот тут внимание! Я всегда стараюсь строго придерживаться технологии приготовления, поэтому и раскатала тесто "как можно тоньше" - намноого тоньше, чем у автора И поэтому "губ" у меня получилось мало, ведь пухлые губки образуются, когда раздуваются слои теста при выпечке... а в моих "лепестках" раздуваться было нечему... Поэтому раскатываем тонко, но не настолько... 2-3 мм - то, что надо! )
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • Остатки теста опять скатать и опять раскатать! B серединку каждого кружка положить по 1 ч ложки белков, (1 ч. л. на мой взгляд - много, я бы написала так: 0,5-1 ч. л.)
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • и слегка залепить края у теста на манер вареника, но ни в коем случае не залеплять до конца.. вот так...
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • укладываем их на противень, застеленный ковриком или смазанной маслом бумагой, на расстоянии друг от друга. У меня получилось 76 штук.
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • Bыпекаются "губы" 40 минут при 160 градусах.
  • (40 минут было в исходном рецепте, но так как я раскатала тесто в три раза тоньше, то и время выпечки у меня было 20-25 минут...)
  • Горячими они будут очень хрупкими! Остынут и можно есть)
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • В моём случае больше было вот такого по виду печенья
  • Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли
  • Но, честно говоря, это никого не расстроило!!!

Примечание

Источник: 🔗..ru/retsepty/49663-vozdushnoe-pechenie-guby-anzheliny-dzholi

*Lisss's
какое эффектное печенье, Гань!! вот же ты мастерица
*Omela
Ганя, мыши в обмороке!!!

Цитата: Гаша

Продолжение сериала "Части тела!
На очереди насть тела Брэда Пита из трех букв. (если что - нос)
*Гаша
Ага, Людок! И вкусное при этом!

Мельчик, тут я не специалист... Но, у нас есть умельцы, вернее умелицы, на сайте! Она их мешками лепила! Носы...
*kirch
Привлекательные губки. Унесла в закладки
*Калюся
Гаша, вот рукодельница! А слоеное тесто у меня завсегда в холодильнике имеется.
76 штук - круто! А в килограммах?

Цитата: Omela


На очереди насть тела Брэда Пита из трех букв. (если что - нос)

Ухо?
*Ольга из Воронежа
Спасибо за рецепт!
*Гаша
kirch, спасибо на добром слове!

Цитата: Калюся

А в килограммах?

Ты смеёшься? Хто их вешал-то?

По рецепту расходуется 1 упаковка слоёного - 500 грамм

Цитата: Калюся

Ухо?

Шея?

Ольга из Воронежа, на здоровье!
*Танюля
Офффигеееть как красиво! :rose:Знаю я такое печенье, но так красиво и аакуратно ващщееее класс(у меня аж сленг Эллочки Людоедки проснулся
*Камусик
Гашенька, ну... зачем ты так с людями ? Уже давно пора рот скотчем(лето все-таки, отпуск, моря!) залепить, а тут такие... губы!!! Все равно унесла в закладки и сделаю .
*олеся26
Гаша такую вкуснотень сотворила, творожное тесто + белки, мы это любим. СПАСИБО!!!!
*Гаша
Девчонки, спасибо, мне очень приятно! Буду ждать с губами, носами, ушами и другими частями тела!
*Дачница
В обмороке не только мыши, но и дачники пачками Унесла в закладки, куплю теста и напеку
*Гаша
Ага, давай, Тань! Жду!
*Сусля
вот это даааа какие губья шикарные надо срочно купить тесто
*Гаша
Ну, Тань! Ну чо купить-то? А творожнооеее???
*Дачница
Творог всё равно надо покупать
*ИРР
Ганя удивляльщица

бедная Анжолина растащили на органы .

А это Бред Питт если шо

Печенье Карамельные язычки или Губы Анджелины Джоли

вот и встретились 2 одиночества
(извиняюсь за повтор, но там, где это висит лежит стоит, радикал сожрал) Ганя! ничего, что у тебя тут побудет пока? сдала на хранение
:secret:никому

*Сусля
Цитата: Гаша

Ну, Тань! Ну чо купить-то? А творожнооеее???

та чот разленилась не охота делать
*Гаша
Цитата: ИРР

сдала на хранение

Принимаю!!!

А чо такое махонькое? Орешек нас не поймёт!!! Давай укрупним!!!

Цитата: ИРР

:secret:никому

Могила!

Сумлик!!!

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).