*Рома
Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке

1. Основание электросушилки - ABS пластик. Дно сушилки должно быть закрыто сплошным лотком с бортиком. Это делается чтобы никакая жидкость не смогла попасть в отсек электроники с поддонов электросушилки, с капающих плодов при сушке, что неизбежно. На случай особо сочных фруктов можно поставить снизу на дно ещё и поддон для пастилы

2. Крышка электросушилки - ABS пластик, огнеупорный поликарбонат.

3. Поддоны - ABS пищевой пластик. Диаметр поддонов - большие, от 34 см.

4. Высота поддонов - не забудьте поинтересоваться у продавца, каковы номинальная загрузка каждого противня (она может варьироваться от 500 г до 1 кг) и глубина поддонов.
Если стенки имеют высоту 10 мм, значит, вы сможете сушить только мелко порезанные фрукты и овощи, например апельсин тонкой нарезки. Чем выше поддоны, тем крупнее плоды можно на них разместить, например половинки груши. Поэтому лучше выбрать электросушилку с поддонами глубиной 15-20 мм и выше, или имеющими регулируемые стенки. Имеются сушилки с высотой поддонов от 27 мм. В некоторых моделях сушилок имеется полый лоток, позволяющий увеличить вместительность обычных секций.

5. Сетчатый лист для сушки мелких ягод, зелени - Пищевой полипропилен. Такой лист сеткой не позволяет мелким ягодам, травам падать вниз через поддоны, на ТЭН

6. Лист для пастилы, сплошной лист без отверстий - Пищевой полипропилен. Такой сплошной лист позволяет наливать на него жидкие ягодные пюре заготовки, для приготовления пастилы, тонкого ягодного пласта, который потом можно свернуть в трубочку для хранения.

7. Максимальное количество лотков, которое можно установить на основание - оптимально от 10 лотков, дальше зависит от возможности и загрузки электросушилки. Например, каждый поддон-лоток вмещает 300-500 грамм овощей в нарезке, значит на 10 лотков можно уложить 3-5 кг. сырых овощей.

8. Конструкция лотков - Двойная стенка поддонов, позволяет горячему воздуху проходить между стенками, что делает сушку более качественной

9. Паспортная мощность.
Мощность электросушилок колеблется от 165 Вт до 1000 Вт. Электросушилки маленькой мощности имеют только нагревательный элемент, который чаще всего располагается внизу, но есть модели, в которых он находится на крышке.
С устройством в 300 Вт легко высушишь продукты на трех этажах, а вот для 6-7 противней необходимо иметь минимум 500-600 Вт.
Мощность 500 Ватт, для большого количества лотков и качественной сушки.
Мощность 1000 Ватт и режим 55-70*С позволит готовить в электросушилке мясо и рыбу, бастурму, суджук и балыки, гуляши и рагу
Большая мощность электросушилки позволяет делать большую закладку плодов на поддоны, в несколько рядов, увеличивать реальную вместимость лотков.
Поинтересуйтесь у продавца, какой ресурс работы мотора электросушилки? Моторы могут быть рассчитаны на 2-3 года непрерывной работы, и притом круглосуточно, дальше его можно заменить в Сервис центре на новый, и сможет ли это сделать Сервис центр модели, которую вы покупаете.

10. Питание сети - 230-240 В, 50 Гц

11. Безопасность - Термопредохранитель, двойная изоляция
Обязательно полюбопытствуйте, что будет, если вдруг отказал вентилятор.
Внимание: у многих моделей ТЭН при этом не отключается! Минимум — сушилка просто плавится, максимум — пожар. В инструкции так и пишут: «прибор требует постоянного контроля». Или : ставьте прибор только на огнеупорные поверхности во избежание возгорания.

12. Температура - Сенсорно (Low-Medium-High), например так:
Low (низкая) 35°С;
Medium (средняя) 50-55°С;
High (высокая) 60°С.
Важно наличие в электросушилке термодатчика, который будет поддерживать постоянную заданную температуру в электросушилке, независимо от температуры снаружи. Выставил 55ºС — будет держать 55, и не важно, сколько снаружи, 15 или 35ºС. Термодатчик отключает ТЭН, если тепла достаточно, и включает только когда нужно. Иначе: чем теплее, тем меньше работает ТЭН. Равномерность температуры — главный фактор качественной сушки.
Наличие термодатчика уменьшает потребление энергии больше, чем вполовину. Например, рабочая мощность модели — 500 Вт/час, а реально электросушилка может «есть» 180-250.
Одной из наиболее важных характеристик сушилки является максимально возможная температура внутри нее. Чем ниже этот показатель, тем дольше будет длиться время засушки, ведь высокая температура увеличивает количество удаляемой влаги. Если же ее показатель будет слишком низким, продукты, находящиеся внутри, попросту начнут портиться.

13. Базовый комплект - несколько поддонов, сетка, лоток для пастилы.
Желательно дополнительно базовый комплект увеличить до оптимального, например :
10 поддонов для сушки плодов, зелени
10 сетчатый листов для сушки мелких ягод, зелени
10 листов для пастилы (сплошной лист без отверстий)

14. Наличие в электросушилке ВЕНТИЛЯТОРА и ТЭНа!!!
Причем в наличие должны быть эти два прибора вместе, что гарантирует безопасность работы электросушилки.

15. Каким образом движется горячий воздух? Воздух как правило движется снизу вверх, при этом придется переставлять поддоны местами для качественной сушки. Желательно, чтобы горячий воздух "гулял" горизонтально! Проверьте качество потока воздуху, прислоните ладонь вверху сушилки, воздушный поток должен быть горячим!
Горизонтальный поток воздуха позволяет укладывать плоды на поддон в несколько слоев, что в итоге увеличивает реальную вместимость лотка.

16. Корпус электросушилок - корпус электросушилок делают из пластика и металла. Металлические электросушилки прочнее, но в то же время тяжелее и нагреваются во время работы, поэтому можно обжечься.

17. Уровень шума - электросушилки нередко сильно шумят при работе, поэтому перед покупкой не забудьте проверить громкость работы аппарата.

18. Прочие удобства пользования - некоторые сушилки имеют таймер, цифровой дисплей, автоматическое выключение, таймер обратного отсчета. Такие функции, безусловно, полезны, но не обязательны.
Автоматическое отключение электросушилки решается таймером на розетке - устройство продается в любом магазине электроприборов, цена доступная.
Вот такие нехитрые рекомендации для вас по выбору электросушилки.

Надеюсь, вам помогут определиться в выборе... в любом случае право выбора за вами!

Если есть какие-либо моменты которые я упустила, дайте знать - вставлю в текст.
*TanyaTk
девочки, подскажите, насколько необходима в хозяйстве сушилка? Я помешана на всякой кухонной технике. Все вокруг меня больной называют, да я и не спорю. Кухня уже забита под завязку. Вот сегодня должны молоковарку привезти, а ее начала задумываться о сушилке. Но не хочется пложить бесполезные вещи. Насколько она актуальна, если своего огорода (и понятно что своих овощей, фруктов и т. д. и т. п.) у меня нет, все закупается на рынке? В этом году впервые морозила фрукты и овощи. Довольна. Пользуемся. Один минус - морозилка забита до отвала. Ничего больше в нее не положишь. Сухофрукты мы кушаем очень редко, но в каши добавляла бы с удовольствием . Так может лучше сухофрукты покупать готовые на рынке? Или есть смысл приобрести сушилку и готовить сушки летом самой? Девочки бывалые в этом вопросе, подскажите пожалуйста.
*Рома

Чтобы ответить на этот вопрос, посмотрите наши вкусняшки приготовленные в сушилке https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=174.0, тогда и определитесь нужна вам сушилка или нет
*Nathalte
Дамы, я все выбираю сушилку. Теперь выбираю между суховеем и Ветерком. Как я поняла, различия не принципиальны. Но вот вопрос возник после прочтения инструкций: все сушилки через определенное время работы нужно выключать? Т. е., посушила часов 15, отдохнула парочку. Так у всех или только у недорогих?
*irysska
Цитата: Nathalte

Т. е., посушила часов 15, отдохнула парочку. Так у всех или только у недорогих?
Извините, а Вы хотите неделями без перестанку сушить, да?
Техника есть техника, любой - дорогой или дешевой нужно делать перерыв в работе.
*Nathalte
Это понятно. Просто не у всех это написано, вот и удивилась. А вообще никак выбрать не могу: дорогие на данный момент не потяну, а из попроще все одинаковые. Вот и сломала всю голову уже: то ли Супру взять подешевле, то ли Ветерок с Суховеем.
*irysska
А у Вас какие на нее планы - посушить с базара немножко того-сего или у Вас дача или собственное хозяйство и урожаи?
*Nathalte
У меня свой дом со всеми вытекающими. Раньше надобности вроде не было, обходилась морозилкой чудесно. Но вот уже два года подряд подсела активно на вяленые помидорки в масле (правда, помидоры с Кубани привожу). Делала их в духовке, а тут дозрела до сушилки. Но т. к. на носу стройка, то... сколько дали денег, тем и обхожусь. Да, сушить планирую достаточно много, в основном вишню и овощи всякие.
*irysska
Если планируете много сушить, то я бы присмотрелась к Ветерку или Суховею - выбрала бы ту модель, в которой больше вместимость и можно отдельно докупить поддончики.
Ну и нужно вживаю посмотреть - какая больше понравиться, такую и покупайте.
*Nathalte
Вот и я к ним склоняюсь. Супра, конечно, внешне симпатичнее, но вот качество может быть не айс. А есть нужна, например, в холодном воздухе? Просто у суховея температура регулируется от 0, а у ветерка от 30, вроде. Стоит ли на это обратить внимание? Или баловство?
Да, а еще у ветерка при этом загрузка на поддон до 2 кг. Это важно?
*irysska
Nathalte
лично у меня сушка Зелмер с 2-мя температурными режимами и необходимости в холодном воздухе не возникало. Но - если есть такая регулировка - то пусть будет, может пригодится. Хотя мне кажется, что от 30С - это вполне достаточно и ниже не нужно (т. е. чтобы было от 0С).
Важнее вместимость и как шумно работает - неплохо было бы в магазине и ту, и ту включить и оценить.
Цитата: Nathalte


Да, а еще у ветерка при этом загрузка на поддон до 2 кг. Это важно?
да как сказать: если нарезать фрукты толстыми ломтиками - то и 3 кг. впихнуть можно, а можно нарезать тоненько и поместится всего 1кг
я к чему веду - на мой взгляд важен диаметр поддончика, его высота (чтобы можно было, например, достаточно места между поддончиками для сушки абрикос половинками) и колличество поддонов с возможностью покупки дополнительных.
*Nathalte
Спасибо. Там в обеих достаточная высота поддонов, я уже этим заморачивалась. А вот о шумности не подумала, это да. И кстати, как раз для суховея и ветерка есть дополнительные поддоны в продаже. Спасибо еще раз, вроде все теперь ясно.
*irysska
Рада, если помогла
*nila
Цитата: Рома

Обратите внимание на эту сушилку Электросушилка Ezidri Snackmaker https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=139314.0
Девочки, прошу помощи! Сама уже запуталась в выборе . Встал вопрос в покупке сушилки.
Заболела я Ezidri Snackmaker, но половин пока держит оборону... сказал, что слишком круто для сушилки . От Зелмера пока воздерживаюсь, читала противоречивые отзывы, мощность не большая и прозрачные поддоны.
Посматриваю вот на эту, но не нашла отзывов

🔗

Может кто что скажет или посоветует. Есть еще вариант выбора Суховей-М ИЛИ Ветерок-2.
Не знаю что заказывать! Надо делами заниматься, а я с утра здесь все бороздю и не могу определиться
*Grypana
Неля, я бы еще учитывала высоту этих поддонов. У Зелмера, кстати высота присутствует. А я пока решила вопрос с сушилкой - покупкой аэрогриля. В моих небольших масштабах сушения его хватит (пока, наверное )
*nila
Да, ты права... этот пунктик я упустила. Но они не пишут высоту поддонов
А аэроглиль меня не спасет)))у меня сад и в этом году должно быть много фрукты и еще огород
*Grypana
Просто я встречала еще рецепты, где сушат кусочки замаринованной рыбы, курицы. И всегда смотрела на сушилки и высоту поддонов. Вот как раз у Зелмера и встречала высокие поддончики. Ну а дальше как обладательницы посоветуют.
*nila
Наташа, ! Надеюсь, что посоветуют что-нибудь!
*Nathalte
Я в итоге купила Ветерок-2. С мужем договорилась, что поставит мне таймер. К слову, как раз у этого ветерка можно сушить рыбу и мясо, есть такой сплошной поддончик, который ставится в самый низ для сока, жира. Пробовала пока мало сушить, но объем у нее большой, войдет много.
*irysska
Цитата: nila

Да, ты права... этот пунктик я упустила. Но они не пишут высоту поддонов
А вот бы спросила меня - я б тебе про Зелмер рассказала. И высоту поддонов тоже.
Хоть я ее и меняла (в смысле, первая была с браком), я ей довольна - не шумная, высокие лоточки. О покупке не разу не жалею
*irysska
Цитата: Nathalte

Я в итоге купила Ветерок-2.
Поздравляю
Пусть сушит Надежно работает Пусть помогает
*Nathalte
Цитата: irysska

Поздравляю
Пусть сушит Надежно работает Пусть помогает
Спасибо. Скоро лук зеленый будет перезревать, опробую в деле. А то пока только бананы сушила, вкусненько, но для пробы, поэтому мало.
*Taia
Цитата: irysska

А вот бы спросила меня - я б тебе про Зелмер рассказала. И высоту поддонов тоже.
Хоть я ее и меняла (в смысле, первая была с браком), я ей довольна - не шумная, высокие лоточки. О покупке не разу не жалею

Напишите, пожалуйста, какая именно у вас модель.
*irysska
Цитата: Taia

Напишите, пожалуйста, какая именно у вас модель.
во первых, ко мне на ты
а модель - Zelmer 36Z011
*Taia
Цитата: irysska

во первых, ко мне на ты
а модель - Zelmer 36Z011

Ну не могу я "ты"кать, ну вот такой у меня...
Спасибо, открыла страничку нашего магазина, а там эта сушилка прямо на первой строчке Даже не поверила что так бывает...
*Natali06
Ириш, вижу разговор о зельмер, пришла и свои" 5 копеек" вставить :)Здесь говорили о вялении ( сушке) рыбы, так вот хочу сказать, что зельмер прекрасно и с этим справляется. Я рыбу делила на кусочки , замачивала и сушила до желемого результата. Опять же, хочу сказать хвалебную оду зельмеру, у меня он трудится очень много, и ни разу я не пожалела о своем выборе( да еще и всех коллег подсадила )
*Taia
Natali06 А у вас какая модель Зелмера?
*Natali06
Такая же как у Иришки-ZELMER 36Z011
*irysska
Цитата: Natali06

Ириш, вижу разговор о зельмер, пришла и свои" 5 копеек" вставить
Наташ, не просто можно, даже очень нужно
Спасибо за отзыв Я рада, что не только мне эта сушка нравится
*irysska
Taia
так у Зелмера всего-то по сути 1 модель сушки, но разделенная на 2 варианта - с 2-мя лоточками и с 4-мя лоточками ( 36Z011) - в продаже видела только свою.

Но это было раньше, уже разобралась
*Taia
У нас продают 4 модели: Zelmer 36Z 011 white ;Zelmer FD 1000 white; Zelmer FD 1001 white ; Zelmer FD 1002 white.
Вот и пытаюсь найти различия и разобраться в том , в чём никакого понятия не имею.
*irysska
Ого, 4 модели
У нас такого не видала
*irysska
Зашла на сайт Зелмера - и правда, 4 модели
Сейчас посмотрю внимательно

Вот мои выводы:

36Z011 - 330Вт, 4 сита, 11л объем, микропроцессорная, 2 уровня мощности

FD1000 - 520Вт, 4 сита, 11л, микропроцессорная, но вместо псевдосенсорных кнопок типа тумблеры, 2 уровня мощности

FD1001 - 520Вт, 4 сита, 11л, электронная, 2 уровня мощности, прикольные кнопки, светятся

FD1002 - 520Вт, 4 сита, 11л, электронная, 2 уровня мощности + таймер-часы и установка времени сушки, охлаждение нагревателя (только мне не понятно, каким образом) и дисплей - ну эта самая крутая , но думаю и цена на нее нехилая будет

Так что по вместимости они все абсолютно одинаковые !!!! разница только в тюнинге. Да, и у всех 2 температурных режима.
Но как по мне, чем больше примочек - тем больше вероятность поломки, хотя все эти таймеры-часы - дело привлекательное, но и без них вполне отлично можно пользоваться. Хотя если б у меня не было бы моего Зелмерюши, может я бы и купила именно FD1002
*Taia
Цитата: irysska

Зашла на сайт Зелмера - и правда, 4 модели
если б у меня не было бы моего Зелмерюши, может я бы и купила именно FD1002
И самый дорой - 80 $.
Ваша модель 60$ , вот и мысль-стоит ли переплачивать...
*Natali06
Taia. если цена имеет значение, тогда берите 36Z011. Она надежная и цена приемлима.
*nila
Цитата: irysska

А вот бы спросила меня - я б тебе про Зелмер рассказала. И высоту поддонов тоже.
Хоть я ее и меняла (в смысле, первая была с браком), я ей довольна - не шумная, высокие лоточки. О покупке не разу не жалею
Ируська, да я читала как ты меняла . Из мнОга штук выбирала с приборчиком... которого у меня нет ... и выбрала себе ! Дело в том, что прошлым летом я дарила своей золовке Зелмер и она особого восторга от нее не испытывает. ПочемуВыбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке затрудняюсь сказать . Поначалу она ею не пользовалась, потом что-то посушила, но без восторга . С расспросами не могу сильно не могу лезть, т. к. подарок.
Читала отзывы о ней)))есть хорошие, а есть и не очень, кому какая попадется. Надеяться на чудо-не хочу, да и объем у нее маловат. Вот и рассматриваю что-то побольше и понадежнее .
Nathalte, скажи, как ты довольна Ветерком-2? Склоняюсь тоже в ее сторону, хотя не откидываю еще и Ротор(Барнаул) и Чудесницу. Проблема в том, что ни на одну из этих сушилок не могу глянуть в живую... тока в интернете. А описания мало .
Короче, пока половин принесет денежку, у меня еще есть время для выбираний и метаний
Жду... может еще кто что посоветует Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке внесет смуту в мою душу
*exiga
У меня Суховей-М, и ТТТ пролшым летом не могла нарадоваться Пересушила наверное мешков 20 яблок, сушила вишню, помидоры, болгарский перец, малину. Вот фото: яблоки Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке , болгарский перец Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке , помидоры Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке
Яблоки сушились наверное по часов 14 до чипсообразного состояния, помидоры вроде столько же, точно не помню
Теперь по прибору. Габариты Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке
Боковая щельВыбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке, через которую тоже дует более интенсивно, как и через центрВыбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке Здесь вроде технология как у Изидри, но живьём ту штучку не видела, точно утверждать не стану
Поддон Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке. Высота бортика в принципе небольшаяВыбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке, сколько туда может стечь сока не испытывала, но конструктивно вроде даже если будет перелив, то внизу есть дырки, через которые всё вытечет, минуя электронику, так как мотор в центре под "зонтиком".
Насчёт температуры, то градусов вполне хватает, чтобы высушить, а не испечь сушенину, а дополнительно регулировать у меня не возникало надобности В итоге яблоки в компоте будто свежие, а помидорки перед укладкой на пиццу я предварительно заливаю водичкой, и они тоже выглядят вполне достойно . Изначально сушилка продавалась с 5 поддонами, я докупила ещё 5, написано, что можно наращивать до 20. С 5 поддонами верхняя крышка парила над сушилкой, как летающая тарелка , когда поддонов стало 10, то немножко пытается взлетать , но уже не в полной невесомости
*exiga
Ещё забыла добавить, что пластмасса вполне достойная, хотя при пересылке дополнительных поддонов мне и откололи кусочек сбоку , слава Богу, что хоть для работоспособности такой деффект не оказался фатальным. В сравнении например с зелмером, то как-то попрочнее выглядит
*Stafa
Цитата: irysska

во первых, ко мне на ты
а модель - Zelmer 36Z011
У меня тож такая модель и в прошлом году я ее конечно поздновато купила, чуток только успела урожай застать, но зато вялила мяско , один тока минус - быстро съедается, сколько не навяль .
*Natali06
Дополнительные поддоны это хорошо... Жалко в зелмер я не встречала.
Цитата: exiga

Ещё забыла добавить, что пластмасса вполне достойная, хотя при пересылке дополнительных поддонов мне и откололи кусочек сбоку , слава Богу, что хоть для работоспособности такой деффект не оказался фатальным. В сравнении например с зелмером, то как-то попрочнее выглядит
В зелмер тоже пластмасса хорошая. Был у меня винис-так поддоны посыплись на мелкие кусочки.
*nila
exiga,Stafа ! Суховей-М тоже в моем списке! И хорошо. что у нас и поддоны запасные можно дозакозать.
Вот только меня смутил один пунктик-она без терморегулятора ... это как-то сказывается?
*Stafa
Я сушила сначала на полной мощности, потом по мере просушки переключала на меньшую. Неудобств не заметила, сушилось всё достаточно хорошо, периодически меняла поддоны и шерудила содержимое их. Быстрее всего сохли яблоки и морковь, зелень тоже быстро сохла. А вот перец и томаты - дольше и намного.

Хотя нет, есть неудобства - зимой сушила лук - а окна то закрытые, запах одолел , больше в закрытых пространствах сушить не буду, запах дюже въедливый. А осенью так просто небольшой аромат витал, ненавязчивый такой - помещение проветривалось и незаметно было.
*exiga
Неля, меня тоже поначалу озадачило отсутствие терморегулятора, да и градусов казалось маловато, но в итоге я очень довольна, ведь не нужно что-то додумывать, регулировать Как фотоаппарат на автомате - навёл и снял!
*nila
Цитата: Stafa

Я сушила сначала на полной мощности, потом по мере просушки переключала на меньшую. Неудобств не заметила, сушилось всё достаточно хорошо,
Меня вот это смущиает. Цитирую
В «Суховей М» отсутствует регулятор температуры, сушилка постоянно работает на оптимальной температуре.


О, пока искала цитату, exiga уже ответила.
Девочки, спасибки
*Zima
Тоже выбираю сейчас сушилку для мамы - у нее газовая плита, так что сушить что-либо в ней невозможно из-за слишком высокой температуры.
Зелмер рассматриваю как наиболее доступный вариант - купить его можно в любом городе, но меня больше заинтересовала вот такая модель
🔗 Суховей с регулятором температуры. Есть у кого-нибудь такая?
Интересно, насколько он хорош, просто его покупка связана с определенными лишними телодвижениями, мне нужно будет или тащить эту бандуру из Москвы на Урал (полечу на самолете) или заказывать доставку по почте, или пытаться найти на месте... ну и по деньгам дороже выйдет
*Olima
exiga, судя Вашим фото, то действительно Суховей-М очень смахивает на Изидру. И самый нижний поддон такой же, и боковые щели в сетках. Но в моей Изидри если даже стоит одна сетка, то крышку никуда не сносит, она чётко лежит на своём месте. Получается, что фейс скопировали с Изидри, а вот с электроникой пока не совсем получилось.
Никоим образом не хотела обидеть владельцев Суховеем
*exiga
зачем обижаться? Ведь эти два прибора несколко разных ценовых категорий , видимо в изидри стоят какие-то датчики и регулируют силу воздушного потока в зависимости от загрузки, а в Суховее крутит себе да и крутит. Вот ещё вспомнила, что мне знакомая посоветовала сушить малину, сказала, что за 4 часа в её сушилке Аляске малина как драже, а в Суховее я наверное сушила часов 15, а ягоды скажем так не абсолютно сухие Так что из малины проще по-моему варенья наварить
*Olima
Цитата: exiga

в Суховее я наверное сушила часов 15, а ягоды скажем так не абсолютно сухие Так что из малины проще по-моему варенья наварить

Я в Изидри малину не сушила, она у меня появилась в том году в августе, когда повалили яблоки и их не куда было девать. Так мои родители и вспомнили, что 4-е года назад купили эту Изидри и благополучно о ней забыли . Дали мне во временное пользование для сушки яблок, с корыстной целью , что я и им насушу, а то у них нет времени, а я ведь всё равно дома в декрете сижу. Так она у меня пока и стоит эта сушилка.
А из малины лучше не варить варенье, а пересыпать её сахаром и заморозить. Потом зимой такой аромат от неё , а вкус вообще отпад
*exiga
Спасибо за подсказку , я так клубнику делаю, а вот что-то о малине и не подумала
*Olima
А вообще, если так подумать, то что останется в высушенной малине? Одни косточки, мякоти там почти и нет, один сок. Да её у нас не столько и много, чтобы экспериментировать с ней, а в малых количествах не особо охота накручивать элетроэнергию. Так что для меня остался один вариант - заморозка. Мама моя (у неё нет большой морозильной камеры) перемешивает малину с большим количеством сахара и так хранит в холодильнике, но для меня такая малина уж очень сладкая.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту