Кухонный комбайн Bosch MUM 5...

Очень актуально, однако

сравнила, один в один все, прикладывала с разных сторон и высоту деталек примеряла, так что держатель дисков от мсм запросто подойдет к mum, аналогично как и сами диски, сама пользуюсь дисками от мсм в своем мумике)

Сегодня сбылась моя мечта - наконец купила себе дополнительные терки для своего любимого комбайна! Спешу поделиться мнением, может кому пригодится... терка для блюд корейской кухни не понравилась совсем! На мой взгляд средняя терка с задачей справилась гораздо лучше! Фото для сравнения: на первом морковка, потертая на терке для жульена (на мой взгляд очень мелкая, ломтики короткие), на втором - работа средней терки

Доброго вечера!
Обладатели Мумов, пожалуйста, измерьте в высоту сий дивный агрегат. Сможет ли он поместиться у нас на столе и главное работать (т. е. не понадобиться его двигать для загрузки или смен насадок...), т. к. у нас над столом висит шкаф на расстоянии 47 см. Для Мума 8..., читала что мало 60 см.
И всё-таки как у спецов - хорошо ли ржаное тесто получается на Муме???
Заранее спасибо. Ирина.

Доброго вечера!
Обладатели Мумов, пожалуйста, измерьте в высоту сий дивный агрегат. Сможет ли он поместиться у нас на столе и главное работать (т. е. не понадобиться его двигать для загрузки или смен насадок...), т. к. у нас над столом висит шкаф на расстоянии 47 см. Для Мума 8..., читала что мало 60 см.
И всё-таки как у спецов - хорошо ли ржаное тесто получается на Муме???
Заранее спасибо. Ирина.

намерила 48,5 см примерно, да плюс если толкатель вставить, то еще 1 см прибавить можно я думаю, от стола до крышки отсека для шинковки -38,5см, плюс отделение для загрузки 10 см высотой, посмотрите по ссылке для наглядности

Lillu, спасибо, даже и не представляла как это может выглядеть с насадками - да, так не поместится.
Но мы будем в основном использовать Мум для ржаного теста. Где-то видела, что у него для смены насадок поворачивается «та часть» - «нос» в которой крепятся крюк, венчик.... с низу. Вот и хочется узнать какой высоты он тогда становится. Сможем ли мы месить тесто не перетаскивая его с места на место.
Муж категорически отказал мне поставить его на подоконнике.
 Ирина.

Ирина13 С поднятым «носом» будет где то примерно 420-430 мм.

И всё-таки как у спецов - хорошо ли ржаное тесто получается на Муме???
Заранее спасибо. Ирина.

Чисто ржаное тесто замешиваю вручную, его же не нужно долго вымешивать, а Мум 5, на мой взгляд, на это не рассчитан.
Слишком тяжелое тесто, не хватит на долго ресурса комбайна. ИМХО.

Сегодня привезли насадку-кубик из ситилинка. Ну очень приятная цена по сравнению с другим магазином. У меня правда почти «крякнул» ось-держатель, надо где-то купить, пока в некоторых сервисах только под заказ и не сразу. Ищу...

Наталья К Что именно вышло из строя?

вот это - «Захват-ось для универсальной резки к кухонному комбайну 621923 Бош Bosch", фотку не вставила

сама схулиганила капусту терла с «огоньком»

Наталья К На замену ему идёт только 621923 похожая деталь от MCM 4 к нему не подходит, проверено

На сайте Внешремторга она есть, буду звонить о наличии, а там посмотрим есть или нет ее

sazalexter, подскажите у вас есть насадка для формовки теста? Если есть - востребована?

Сегодня привезли насадку-кубик из ситилинка. Ну очень приятная цена по сравнению с другим магазином. У меня правда почти «крякнул» ось-держатель, надо где-то купить, пока в некоторых сервисах только под заказ и не сразу. Ищу...

Посмотрела на ситилинке кубикорезку. Действительно, цена хорошая. Сколько обошлась доставка? Я не поняла, как доставляют в другие города. Что-то не нашла там информацию

Наталья К Вы имеете в виду, тесто раскатку? Её для MUM 4X-5X нет.
Тот шток что Вы привели он не от нубикорезки, а от комбайна MUM 4/5




Захват-ось для универсальной резки к кухонному комбайну 621923 Бош Bosch MUM4/5
Фото лопасти от кубика увы не нашел.

На сайте Ситилинка есть выбор города. Тула имеется, но, как я поняла, в увязке с Москвой. А в Москве (и в Туле) кубикорезку не показывает....

В холодильнике на тыщу дороже.

Наталья К Вы имеете в виду, тесто раскатку? Её для MUM 4X-5X нет.
Тот шток что Вы привели он не от нубикорезки, а от комбайна MUM 4/5




Захват-ось для универсальной резки к кухонному комбайну 621923 Бош Bosch MUM4/5
Фото лопасти от кубика увы не нашел.

У меня ось от универсальной резки сломалась, один из штыречков надломился. В моем муме она точь в точь такая А тесто раскатка на холодильнике, пишут что и к моему подходит, просто еще не решила нужна ли она нам.

А тесто раскатка на холодильнике, пишут что и к моему подходит, просто еще не решила нужна ли она нам.

Не нужна. Один раз поиграешься и всё

Lillu Разницы особой нет, её задача при перегрузке мясорубки сломаться и всё, ну и не ломаться от простого «чиха» мяса

Lillu Разницы особой нет, её задача при перегрузке мясорубки сломаться и всё, ну и не ломаться от простого «чиха» мяса

так вот я как раз про «чихи» и думаю) но все же склонна брать Китай. Сломала по глупости, даже предполагала, что сломается, но все равно сделала. А как увидела цену детальки, думаю, дааааа, овес нынче дорог)

Владельцы комбайнов мум5, подскажите какова по весу чаша комбайна? не тяжелая? удобно ли ней пользоватся? И ещё вопрос на счет сборки терок-шинковок, быстро ли ли их собирать-разбирать? чтоб часто пользоватся... Я пока разрываюсь между двумя комбайнами Бош МСМ 5529 и Мум 54251. Склоняюсь к Муму, но смущает то, насколько удобно ним пользоватся

tar-alla Не тяжелая, она же не чугунная как простая кастрюля из нержавейки. Собирается разбирается и моется легко.

Владельцы комбайнов мум5, подскажите какова по весу чаша комбайна? не тяжелая? удобно ли ней пользоватся? И ещё вопрос на счет сборки терок-шинковок, быстро ли ли их собирать-разбирать? чтоб часто пользоватся... Я пока разрываюсь между двумя комбайнами Бош МСМ 5529 и Мум 54251. Склоняюсь к Муму, но смущает то, насколько удобно ним пользоватся

чаша не тяжелая, но главное, она никогда не разобьется) А вообще как владелец мсм и мум могу скзать, что мум мне нравится больше, один минус, что места больше занимает и дороже в два раза) но я очень довольна

Спасибо за быстрые ответы Просто в одном из отзывов прочитала, что чаша тяжелая и начала сомневаться. А почему он по размерам больше? я смотрела в инете то Мум 28 на 28, а кубик мсм 33 на 33.
Из-за того что он в два раза дороже я и сомневаюсь так долго, чтоб потом не пожалеть, ну и чтоб нравился

поняла не дочитала сразу сообщение. Вы меня таки убедили, осталось дождаться ДР

а где будете брать, и по чем продают? могу дать ссылочку на магазин, где я брала, там вроде дешевле всего сейчас. Но гарантия идет от магазина.

tar-alla!
Разрешите вклиниться! У меня 2 комбайна - МСМ 5529 и МУМ 4855. По цене - вместе получаются 2800. При этом есть прекрасный фуд-процессор с кубиками, и не менее прекрасный тестомес - взбиватель с планетарной чашей. Они очень дополняют друг-друга. И еще - сегодня я резала грибы для заморозки. По дурости, начала резать в МУМе - на 4 скорости чих-пых. Перешла к резке в МСМ - на 1 скорости за пару секунд порезала. В отношении резки-рубки-терки-замеса пельменного теста - МСМ впереди. В отношении взбить- замесить мягкое тесто - МУМ рулит!

tar-alla!
Разрешите вклиниться! У меня 2 комбайна - МСМ 5529 и МУМ 4855. По цене - вместе получаются 2800. При этом есть прекрасный фуд-процессор с кубиками, и не менее прекрасный тестомес - взбиватель с планетарной чашей. Они очень дополняют друг-друга. И еще - сегодня я резала грибы для заморозки. По дурости, начала резать в МУМе - на 4 скорости чих-пых. Перешла к резке в МСМ - на 1 скорости за пару секунд порезала. В отношении резки-рубки-терки-замеса пельменного теста - МСМ впереди. В отношении взбить- замесить мягкое тесто - МУМ рулит!

на счет грибов я не поняла, а в отношении теста, наверное преимущество у мсм потому, что мощность 800 ватт, а у мума вашего - 600?

нет, мне нужен только 1 комбайн, муж с двумя меня точно не поймет, да и ставить 2 некуда А тесто на вареники в каком лучше замешивать? Я вообще с тестом вожусь не особо часто, гдето 1-2 раза в неделю... Это либо вареники либо кексы бисквиты изредка пельмени ещё.

давайте ссылку, я не помню но наиболее дешевле нашла по 2350, но наличие ещё не узнавала, то может и пригодится

вы наверное тот же сайт нашли), про тесто вроде выше народ писал, что все хорошо вымешивает, полистайте, имею ввиду крутое.

Получила я с Ситилинка кубикорезку. Ох и здоровая бандура. Опробовать не могу, т. к. никак не получается разобрать ее

Получила я с Ситилинка кубикорезку. Ох и здоровая бандура. Опробовать не могу, т. к. никак не получается разобрать ее

а в чем сложности?

а в чем сложности?

Не знаю, как объяснить. То ли сил не хватает, то ли боюсь сломать.

Я получила свой комбайн Мум 54251!! Внешне понравился очень! Но вот вставила венчик попробовать как будет работать а он с одной стороны, с той, что ближе ко мне дотрагивается до чаши, слегка звенит. Это нормально? Или надо что-то делать?

Всем форумчанам добрый день.
Сегодня сделал заказ в Сотмаркете, мум 54251, прошёлся по сайтам в поисках дополнительных насадок
и вот на что обратил внимание (или наоборот очень невнимателен) Насадка для выжимания сока, почему такая ощутимая разница в цене.
Что скажите?
Пару слов о сайте ХЛЕБОПЕЧКА. Очень полезный и познавательный, участники форумов
С удовольствием прочитал несколько тем форума, впечатления самые положительные.

Всем привет! Купила MUM 54251. Поделитесь опытом. Вот читаю, «сломала втулку на мясорубке, ось для универсальной резки».... Чего не следует делать дабы предотвратить поломки.
P.S. Вчера замешивала тесто на Дарницкий на закваске общим весом 850 г. Прекрасно, без напряга и скрипа.

Тата Не крутить на мясорубке жилы и кости, не пытаться на мелкой терке тереть репчатый лук. При использовании терок не прикладывать значительных усилий к толкателю, комбайн должен практически «сам» резать.

Всем привет! Купила MUM 54251. Поделитесь опытом. Вот читаю, «сломала втулку на мясорубке, ось для универсальной резки».... Чего не следует делать дабы предотвратить поломки.
P.S. Вчера замешивала тесто на Дарницкий на закваске общим весом 850 г. Прекрасно, без напряга и скрипа.

Ось я сломала, но уверяю это надо очень постараться, и я постаралась, потерла качан капусты до упора, грубо сказать у меня он заклинился капустой. Уже купила ось 400 руб. и заодно все нужные терки (фри, средняя, корейская). Вообще помощник суперский!

sazalexter ,Наталья К, спасибо за советы. Уж кости то понятно, да и жилы я стараюсь обрезать (не любим мясо и котлеты с жилами).
 Хотя много лет назад была у меня электромясорубка по моему Krups. Вот зверь - машина, Крутила и жилы и рыбу с костями.
 Наталья К Вы имеете ввиду весь качан за один раз до плотно набитой чаши?

Наталья К Вы имеете ввиду весь качан за один раз до плотно набитой чаши?
[/quote]

Ну типа того

Наконец-то и у меня появился супер-помощник! Мум 54251.
Вчера крутила фарш, а потом его «домешивала» с добавками крюком. Так быстро котлеты мы ещё не делали)
Пока читала тему, заразилась идеей фруктового салата. Думаю, сегодня и сделаю. Надо же кубики попробовать)
По поводу доп. насадок пока приглянулся Ситилинк, на сайте пишут, что есть в наличии у нас в городе. Планирую туда добраться за выходные.

Обладатели MUM 54251, подскажите, диск с ножами, что входит в сборку куборезки, можно использовать отдельно? Он такой же, как шинковка. Простите за нелепые вопросы, просто устала каждый раз в инструкции копаться.
 Вчера первый раз использовала мясорубку и куборезку. Здорово! Хотя зять говорит, пока эту бандурину собирешь, быстрее ножом порежешь. До этого был Bosch MCM 2150, редко пользовались именно по той же причине «достать, собрать, разобрать, помыть», быстрее на терке и руками. Правда руки то не железные, да и сгорел, бедняга, мощности маловато для крутого теста. Вот и купила MUM 54251 и ни чуть не жалею. Как говорится " не было бы счастья, да несчастье помогло». Единственный минус, хотя и минусом нельзя назвать, т. к. на производительность не влияет, это куда такой большой комплект убирать?

Я получила свой комбайн Мум 54251!! Внешне понравился очень! Но вот вставила венчик попробовать как будет работать а он с одной стороны, с той, что ближе ко мне дотрагивается до чаши, слегка звенит. Это нормально? Или надо что-то делать?

Вот и я вчера получила долгожданный МУМик 54240. И у меня та же беда! :(Венчик (и только он!) и с той же стороны тоже трется о чашу! брак или беда этой модели или так надо. Аж расстроилась немного. Звонить в магазин или что? Подскажите, пожалуйста!

Обладатели MUM 54251, подскажите, диск с ножами, что входит в сборку куборезки, можно использовать отдельно? Он такой же, как шинковка. Простите за нелепые вопросы, просто устала каждый раз в инструкции копаться.
 Вчера первый раз использовала мясорубку и куборезку. Здорово! Хотя зять говорит, пока эту бандурину собирешь, быстрее ножом порежешь. До этого был Bosch MCM 2150, редко пользовались именно по той же причине «достать, собрать, разобрать, помыть», быстрее на терке и руками. Правда руки то не железные, да и сгорел, бедняга, мощности маловато для крутого теста. Вот и купила MUM 54251 и ни чуть не жалею. Как говорится " не было бы счастья, да несчастье помогло». Единственный минус, хотя и минусом нельзя назвать, т. к. на производительность не влияет, это куда такой большой комплект убирать?

Мне кажется, нож от кубика отдельно не пошинкует
По поводу собрать-разобрать мне тоже муж все уши прожужжал, меня это не напрягает и ещё хорошо, что бОльшую часть деталей можно в посудомойку отправлять)

Вот и я вчера получила долгожданный МУМик 54240. И у меня та же беда! :(Венчик (и только он!) и с той же стороны тоже трется о чашу! брак или беда этой модели или так надо. Аж расстроилась немного. Звонить в магазин или что? Подскажите, пожалуйста!

Я ещё только раз венчиком пользовалась, до того как подобные отзывы прочитала, теперь буду прислушиваться.

Девочки, кто замешивает пшеничное тесто на хлеб в MUM 5..., скажите на какой скорости и получается ли колобок?

Форумчане, подскажите, кто, где делал заказы на МУМ 54251. Делал заказ в сотмаркете, но магазин оказался просто забегаловкой, больше месяца мне парили мозг с доставкой, в итоге пришлось отказаться, да к тому же начитался много отрицательных отзывов про данный магазин. Вот теперь думаю, где можно ещё сделать заказ.

Форумчане, подскажите, кто, где делал заказы на МУМ 54251. Делал заказ в сотмаркете, но магазин оказался просто забегаловкой, больше месяца мне парили мозг с доставкой, в итоге пришлось отказаться, да к тому же начитался много отрицательных отзывов про данный магазин. Вот теперь думаю, где можно ещё сделать заказ.

А у меня с этим магазином сложилось. Заказывала кубикорезку к МУМ 5. Через 3 дня получила

А у меня с этим магазином сложилось. Заказывала кубикорезку к МУМ 5. Через 3 дня получила

Вам повезло больше, а я уже два заказа общей стоимостью 58 тыс. отменил, по причине затягивания и пустых обещаний (

А вот из пшеничной муки дрожжевое тесто прекрасно собирается в шар, даже количество на две малюсеньких чиаббаты).

lemusik, А у меня на багеты не собралось в шар, хотя частично тесто намоталось на крюк. На какой скорости Вы замешиваете пшеничное тесто и сколько минут? По инструкции 5-6 мин на 1-3 скорости, но думаю это маловато для развития клейковины.

Вот и я вчера получила долгожданный МУМик 54240. И у меня та же беда! :(Венчик (и только он!) и с той же стороны тоже трется о чашу! брак или беда этой модели или так надо. Аж расстроилась немного. Звонить в магазин или что? Подскажите, пожалуйста!

Я звонила в магазин они попросили отправить им венчик. Отправила, и две недели сама им звонила через день, так как от них ни слуху ни духу. Потом они позвонили и сказали что они пробовали другие комбайны - точно так же все венчики трут. Говорят так должно быть, но мне кажется это какая то бракованная партия. Венчик свой получила назад. Что делать даже незнаю (((

Я звонила в магазин они попросили отправить им венчик. Отправила, и две недели сама им звонила через день, так как от них ни слуху ни духу. Потом они позвонили и сказали что они пробовали другие комбайны - точно так же все венчики трут. Говорят так должно быть, но мне кажется это какая то бракованная партия. Венчик свой получила назад. Что делать даже незнаю (((

Да у меня тоже с одной стороны на чаше, как бы отметины от венчика. Но я как-то не парюсь от этого, все работает нормально

Да я тоже планирую им пользоваться, что ж делать то. Просто мы со знакомой заказывали вместе просто в разных инет магазинах, и у неё не трет венчик, то я и пыталась что-то исправить

Вчера делала в комбайне песочное тесто на орешки. Вымесил всё отлично, «головой» кивал не страшно))
Мои мальчики так меня торопили с выпечкой, что я забыла фото сделать.

Ещё всё-таки прислушалась при взбивании венчиком, чуть задевает тоже за переднюю стенку чаши, но не критично - следов никаких не остаётся. Так что я решила по этому поводу не переживать. Слышно только, если прислушаться и на первой скорости.

всем обитателям темки привет! Пишу вам с Казахстана.... вчера приобрела мум 54251, полные штаны счастья да хочется еще полнее!!! Очень уж нужна насадка-нож для фри и жульен!! У нас найти это можно только через сервис ну и заряжают они около 100$ один нож а на нашем форуме подсказали наш интернет-магазин который как посредник привезет все чё хошь с России, только ссылочки нужны... не подскажите ваши магазины где по выгодней можно приобрести на данный момент эти мои«хотелки»...

Олька М. Вариант Холодильник. ру

огромное спасибо все что хотела в этом магазине подобрала, только вот 2 насадки пришлось брать 8 а не для 5, ну и соответственно дороже ((((

Девочки, делала шарлотку и у меня тоже венчик задевает за стенки чаши с правого бока, а когда тесто густое, то и не слышно, но я думаю это не критично. Чаша и венчик в порядке. Так, что не стоит из-за этого расстраиваться

Форумчане, подскажите, кто, где делал заказы на МУМ 54251. Делал заказ в сотмаркете, но магазин оказался просто забегаловкой, больше месяца мне парили мозг с доставкой, в итоге пришлось отказаться, да к тому же начитался много отрицательных отзывов про данный магазин. Вот теперь думаю, где можно ещё сделать заказ.

Привет всем, я из Киева 54241 заказываю словенской сборки с европейской гарантией. В начале октября буду в москве, если нужно могу привезти. В прошлом месяце стоил 2500 грн без доставки +- 305 дол. Пишите, мне не сложно, если встретите на вокзале))))

Я глубоко извиняюсь, может пропустил где, читая эту ветку. Подскажите, пожалуйста, я обладатель комбайна 54251 как в нем можно приготовить картофельное пюре? Оно получается пышным или клейстер? Просто до этого у меня был Кевуд, но он умер. Взамен приобрели вот эту модель. И что теперь и как с ней делать пока просто не знаем. Очень благодарен за советы, спасибо!

Для приготовления нормального пюре нужна специальная насадка-нога к погружному блендеру
А у 5-МУМ такой насадки нет.

Ну у Кенвуда такой ноги тоже не было, там прям в чаше к-образная насадка не плохо с вареным картофелем справлялась разминая его в пюре, а дальше дело техники. Здесь что-то подобное есть? Ну или как-то изголяться можно?

Девочки и мальчики, перечитала вчера в ночи все профильные темы! Так и не пойму, для MUM 5 есть насадка для кубиков, но нет для пасты и раскатки теста, а для MUM8, все это есть но нет насадки для кубиков?
Счастливые обладатели того и другого, пожалуйста помогите! Ну очень надо и кубики и пасту

Kara Вы всё правильно поняли, или кубики или паста, всего вместе нет