🔎

Сырные шарики с картофелем

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: немецкая
Сырные шарики с картофелем

Ингредиенты

Картофель 200 гр.
Тертый сыр 65 гр
Сырое яйцо 1
Мука (лучше ржаная или грубая пшеничная) 50 гр.
специи (соль, перец, мускатный орех) по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель отварить в кожуре до готовности.
  • Очистить и протереть теплым через сито или роторную терку.
  • Добавить тертый сыр, яйцо, муку, специи (по желанию) - из специй я ничего не добавляю.
  • Поставить в холодильник минимум на 30 минут - чтобы легче крутить шарики. Затем сделать шарики размером с грецкий орех, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
  • Сырные шарики с картофелем


Поделиться…
*kavmins
очень симпатичные получились шарики) спасибо за рецептик!
*MariV
kavmins, на здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения