🔎

Кексы «Медвежата Барни»

Категория: Выпечка
Кексы «Медвежата Барни»

Ингредиенты

Мука 130 гр
Масло сливочное 70 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 1/2 стакана
Какао 3 ст. л
Разрыхлитель 2 ч. л
Соль 1/3 ч. л
Ванильный сахар 1 пакетик (8 гр.)
Молоко примерно 1/3 стакана.

Способ приготовления

  • Кексы «Медвежата Барни»В глубокой миске смешать сухие составляющие теста - муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.
    Кексы «Медвежата Барни»В другой миске растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры и смешать с яйцами.
    Кексы «Медвежата Барни»Кексы «Медвежата Барни» Масляную смесь вылить в муку, перемешать.
    Кексы «Медвежата Барни»Кексы «Медвежата Барни» Добавить молока столько, чтобы получилось густое льющееся тесто.
    Кексы «Медвежата Барни»Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты. Я поломала кусочками шоколад и вдавила в тесто, в районе головки и пузика.
    Кексы «Медвежата Барни»Поставить в предварительно разогретую до t=180°C духовку и выпекать до готовности

Примечание

Когда я купила у Натымайлав формы с мишками, сразу встал вопрос "А какое бы тесто попробовать?" и отправилась я за советом к Гаше, а она в свою очередь дала мне вот эту ссылочку 🔗. Гашенька, спасибо тебе огромное это самые лучшие кексики!!!
Цитата: koziv

Внутрь вишенки из компота положила - очень они там кстати!!!

Цитата: Сусля

а я кусочки шоколада кладу и потом получается внутри мягкая шоколадная начинка.... надо будет кусочки белого положить...

Цитата: Tatiasha

рецепт сдобрила молотыми орехами (фундук+миндаль), в серединку поместила джем клюквенный и сверху залила растопленной шоколадкой от альпена

Цитата: rusja

я еще вместо шоколада, финики засовывавала во внутренности

Цитата: Kara

Добавила сушенную вишню и фундук. Ну оооочень вкусно!!!!

Поделиться…
*Виталинка
Сусличка, какие красивые Барни! По твоей картинке видно, что тесто не растет горкой при выпечке, а остается ровненьким. Я правильно поняла?
*Сусля
Барники действительно получаются красивенькие, спинка получается совсем немного выпуклая и аккуратная.
*irza
Сусля, спасибо за рецепт! Барники такие аппетитные

У меня вопрос по форме и размеру барников. В форме 6 штук? А размер как у магазинных? А то я у Наташи купила на 20 медвежаток,, они меньше???
*Сусля
Межвежатки больше магазинных, длина почти 9 см.
*Сусля
Сегодня у нас опять Барники, в этот раз формочку почти полностью заполнила, получились такие толстенькие, пушистенькие медвежатки

Кексы «Медвежата Барни»

Лапки белые, как доча любит.
Кексы «Медвежата Барни»

Первую партию укладывала в не смазаные формочки, вторую партию- в смазаные, хочу сказать, что если смазывать, то получается лучше. Мишки выскакивают сразу и гладенькие, а из не смазаных пришлось минут 10 ждать, что бы «откисли» так сказать, а то не хотели вылазить и все равно получились «махровенькие».
*AlisaS
Какие славные вкусняшки!!!
А лапки белые это белый шоколад или просто тесто без какао?
*koziv
Спасибо за Барников!!! Очень просто, быстро и вкусно! Ребенок в восторге!!! Внутрь вишенки из компота положила - очень они там кстати!!!
Кексы «Медвежата Барни»
*Сусля
Цитата: AlisaS

Какие славные вкусняшки!!!
А лапки белые это белый шоколад или просто тесто без какао?

Это тесто беленькое, а в остальное я потом какао добавила.
Козив, красивые мишки а я кусочки шоколада кладу и потом получается внутри мягкая шоколадная начинка.... надо будет кусочки белого положить...
*Tatiasha
Сусля вчера испекла, взяла рецепт на заметку потому, что есть у меня форма большого мишки, а испекла в формочках маффинов, рецепт сдобрила молотыми орехами (фундук+миндаль), в серединку поместила джем клюквенный и сверху залила растопленной шоколадкой от альпена, пока не пробовала (праздничный стол накроется только ч/з 2,5 часа), но вид и аромат чересчур апппетитный!! Спасибо и с праздником, нашим, бабским!!
Кексы «Медвежата Барни»
*CyeTa
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно получилось!!!
*friva
Скажите пожалуйста, а если какао не добавлять, то рецепт такой же останется, ничего добавлять не надо?
*НатальяН
Цитата: friva

Скажите пожалуйста, а если какао не добавлять, то рецепт такой же останется, ничего добавлять не надо?
по правилам, сколько какао было в тесте, столько и муки добавить нужно, если собираетесь его убирать из рецепта.
*friva
Цитата: НатальяН

по правилам, сколько какао было в тесте, столько и муки добавить нужно, если собираетесь его убирать из рецепта.

Спасибо за информацию, а то сынуля просит только белые Барни. Теперь буду его радовать.
*prascovia
Сусля друххх! 17 на выпускной в сад надо выставлятся - а я в раздумьях - решено буду делать мишек! А из этого теста только мишки получаются - или ещё какую то живность можно? Кто то уже попробовал?
*НатальяН
Цитата: prascovia

Сусля друххх! 17 на выпускной в сад надо выставлятся - а я в раздумьях - решено буду делать мишек! А из этого теста только мишки получаются - или ещё какую то живность можно? Кто то уже попробовал?
я пробовала... насекомых Наташимайлав делала из этого же теста, вместе с Барниками.
*Юлия В
Спасибо за рецепт. В прошлом учебном году пекла сынишке на сладкий стол. Пока стол накрывали, детки смотрели на мишек и облизывались, «по команде можно за стол» их сразу расхватали
Кексы «Медвежата Барни»
вот научилась фото вставлять и сразу к вам
*nadinadi
Принимайте в семью Барников.
У меня получилось три медвеженка. Пекла в микроволновке, мощность - 800, 4минуты.
Кексы «Медвежата Барни»
Кексы «Медвежата Барни»
*Сусля
Какие хорошенькие! а почему только 3? и они у вас немножко другие, да?
*nadinadi
У меня формочка побольше и на один медвежонок.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения