Тема:
< Назад 1 ... 76 77 78 79 80 [81] 82 83 84 85 Вперед >

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B

Избранное
gawala
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 16:35

Цитата: Mandraik Людмила от 22 Марта 2018, 16:32
Там чё, инструкция была?!
в инструкции к моей сушилке написано, а у меня другая
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=501774.0
Светлана777
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 16:39

Цитата: Ильмирушка от 22 Марта 2018, 16:26
Я ведь тоже мясо сырым вялю
ну эт так называется вялишь, как правильно при такой температуре назвать этот процесс не знаю. я ж по моему кидала ссылку на Иринину сыровяленую продукцию,  короче грудка приготовленная по ее технологии совершенно другая (но эт на любителя...знаешь в магазах тоже есть именно сыровяленое мясо, оно по вкусу совершенно другое , вялят на воздухе , это типа такого, но более ускорено т.к ветром
Если в сравнении с рыбой есть копченая и горячего копчения...вот вроде бы и там и там копчение, а из за t ,времени, процесса  результат разный .. Ща договорюсь, короче делаю вывод при 70 Хруди вяленые ( внутри сама в разрезе показала что мясо готовое по цвету) , а  по другой технологии при t  ниже  они сыровяленые
 уф, сколько наболтала, сама запуталась....давай кидай ужо Хрудь куриную...заработала
Ильмирушка
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 17:00

Цитата: Светлана777 от 22 Марта 2018, 16:39
давай кидай ужо Хрудь куриную...заработала
Ннна! Для друХа нифиХа не жалко, болтает аль  не болтает
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Светлана777
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 17:32

Цитата: Ильмирушка от 22 Марта 2018, 17:00
Ннна! Для друХа нифиХа не жалко
шпашиба ммм куснота, полный рот...шлюны и картошечку такую люблю
Стряпуха
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 18:41

Ильмирушка, я стесняюсь спросить... а рецепты приготовления выкладываешь? Летом с сестрой будем пробовать шкафчик и для особо талантливых нам нужны рецепты. 
Mandraik Людмила
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 18:53

Девушки у нас на форуме есть эти рецепты, к примеру
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333BВяленые мясо и колбаса без черевы и нитритной соли в электросушилкеВяленые мясо и колбаса без черевы и нитритной соли в электросушилке
(Туманчик)
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333BМясо в маринаде, вяленое в электросушилкеМясо в маринаде, вяленое в электросушилке
(Рома)
Стряпуха
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 18:55


Людочка, спасибо огромное!!!!! 
Mandraik Людмила
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 18:56

Вот у Танечки Ромы спецраздел, очень рекомендую к изучению:РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=431513.0
Anna67
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 19:05

Цитата: gawala от 22 Марта 2018, 16:31
Вентилятором все выдуло..
Вот-вот. У меня скумбрией вся квартира провоняла, с тех пор рыбу только копчу в юните.
Ильмирушка
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 19:18

Цитата: Anna67 от 22 Марта 2018, 19:05
с тех пор рыбу только копчу
Anna, так я ж не коптила, вялила, и по квартире убийственных рыбных запахов нет.

Цитата: Стряпуха от 22 Марта 2018, 18:41
а рецепты приготовления выкладываешь?
Стряпуха, да какие там рецепты! Приправками поспала, соевым соусом полила, завакуумировала на ночь, утром в сушилку, всё! Это у Татьяны-Ромы да у Туманчика-Ирины всё строго по рецептам, а я разгильдяйка... начиталась и вперёд!

Лютик, спасибо, что рецептики притащила!
Стряпуха
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 21:49

Цитата: Ильмирушка от 22 Марта 2018, 19:18

Стряпуха, да какие там рецепты! Приправками поспала, соевым соусом полила, завакуумировала на ночь, утром в сушилку, всё! Это у Татьяны-Ромы да у Туманчика-Ирины всё строго по рецептам, а я разгильдяйка... начиталась и вперёд!

Снимаю шляпу тогда! 
Ильмирушка
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 22 Марта 2018, 21:58

Цитата: Стряпуха от 22 Марта 2018, 21:49
Снимаю шляпу
Даланнна тебе
Lyi
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 02 Апреля 2018, 20:00

После долгих метаний и борьбы своего хомяка со своей же жабой заказала в Озоне сушилку Travola KYS-333D (дождалась скидки большой) за 5530 руб+доставка 371 руб и минус баллы и прочее 500 руб.Я поставила на ожидание Траволу 333В,но они выставили ее за 6645 руб,так что я бегом кинулась покупать ту,которая 10 поддонами и бОльшей мощностью.Ну,а с Келли не срослось,так как там доставку предлагают,аж за 1,5 тыс руб,да,и магазин незнакомый.Так что теперь жду,когда прилетит моя ласточка.
В общем,кто ждет скидку на Траволку поторопитесь в Озон.
Ирша
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 02 Апреля 2018, 20:20

Lyi, прекрасненько!!поздравляю! ттт, чтоб работала и радовала, опыта в теме накоплено уж не мало, да и не только в этой теме - сушилки разные, рецептов много 
kortni
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 04 Апреля 2018, 14:08

Сегодня на Озоне приличная скидка на Travola KYS-333D (электросушилка для овощей и фруктов) на 9 лотков.
https://www.ozon.ru/context/detail/id/139604113/
Может быть кому-то еще нужно...
Lyi
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 10 Апреля 2018, 10:44

Ну что,получила я свою Траволу 333Д.Итак,первое впечатление двойственное.Во-первых,очень мелкие,практически плоские поддоны,где-то 0,5 см глубины,что для пастилы не очень удобно.Довольно хлипкие на вид,то есть мясо,рыбу весом более кг буду класть с опаской.Это из минусов.Плюсы будут после апробирования.
Сейчас буду пробовать на сыровялении утиной грудки.Рецепт взяла у Туманчика,но поскольку она не появляется на сайте с августа прошлого года,просьба подкорректировать мои действия.Все написала вот здесь,пост 258
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=460869.msg3077632#msg3077632

Ильмирушка,просьба,посмотреть мою утиную грудку.Уточка домашняя,брала на рынке,чувствуется,что она,дама зрелого возраста, не из молоденьких.
Не хочется своей криворучкостью испортить впечатление о приборе.Сын на меня уже косится,что я имея сушилки приобрела еще одну,явно не лучше имеющихся.
Светлана777
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 10 Апреля 2018, 11:23

Lyi, Поздравляю!!! О поддонах...возможно на вид и хлипкие, но поверь я лоток полностью закладываю мясом , конечно не в притык, выдерживают нормально, ( и в мыслях не было взвесить сколько на 1 лоток кладу, а то написала бы) Далее, то что они не глубокие, я лично имея Ветерок с высокими бортами не увидела в них смысла. Пастилу сушила , (белевскую) и т.д, просто лотки не все устанавливала и все, (поэтому и прикупила вторую Траволку на 9 поддонов)
Теперь, хоть вопрос и не ко мне, влезу...извиняюсь... Думаю грудка если зрелого возраста, то проблематично будет ( это мое мнение,...но если делать сыровяленным по рецепту Туманчик Ирины, а у нее совершенно другая технология приготовления, возможно будет и нормально (сыровяленная по ее рецепту, от вяленной на мах t это совершенно разные на выходе продукты. Я делала и по ее рецепту и по рецепту Ромы Татьяны, все вкусно очень. ( про остальное вес грудки соль и т.д нужно просчитывать, и главное не пересолить...сколько солится у Ирины все написано
Цитата: Lyi от 10 Апреля 2018, 10:44
Сын на меня уже косится,что я имея сушилки приобрела еще одну,явно не лучше имеющихся.
на меня тоже косятся, но мясо уминают
Ильмирушка
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 10 Апреля 2018, 11:27

Lyi, я пастилу не делала ни разу, не любители мы сладкого, но думаю, что когда-нибудь созрею, пока ничего не могу сказать. Про хлипкие на вид поддоны - не согласна, я раскладывала больше 3-4 кг на 3-4 поддона - полет нормальный, не опасайся! Про не совсем молоденькую уточку... я бы промариновала по времени чуть больше, чем обычно. "Свои" куриные грудки мариновала в вакуумной контейнере 12 часов, оставляла на ночь в холодильнике. И Lyi, если ты пишешь, что сушилка не первая, то уж какая криворукость-то...
Что Траволка не лучшая - тоже не очень согласна. ПОНИМАЮ, что не имея других, сравнивать некорректно, НО(!) я сужу по техническим данным в сравнении. Во-первых, она - шкаф! для меня это важно, не разбирать сушилку на отдельные поддоны, убирая их друг с друга (ничего плохого в адрес других сушилок я не говорю!). Во-вторых, не влазит кусман по толщине - убрать лишний поддон не проблема! Ну а всё остальное уже обговорено на 100 раз...
Lyi, всё с утиной грудкой будет хорошо!




Цитата: Светлана777 от 10 Апреля 2018, 11:23
на меня тоже косятся, но мясо уминают
Свет, у меня хоть она одна, но всё аналогично! Теперь уже и сами мясо покупают, молча на стол мне складывают и кивают на мою умницу-Траволочку
Ирша
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 10 Апреля 2018, 13:02

Цитата: Lyi от 10 Апреля 2018, 10:44
очень мелкие,практически плоские поддоны,где-то 0,5 см глубины,что для пастилы не очень удобно
вот Марина сушит пастилу в сушилке-шкафу на силиконизированном коврике - на тефлоновом так же сохнет
, лотки тоже плоски прекрасно она сушит, у неё есть и сливовая пастила, и персиковая.
Да и, Lyi, читайте тему, и пастилу сушим успешно  

Ильмирушка
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B | 10 Апреля 2018, 13:27

Ирша, Ирина,  а Марина, она с ХП?
< Назад 1 ... 76 77 78 79 80 [81] 82 83 84 85 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Суп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусом

Новое на сайте

Новые сообщения