Курочка "Белая леди" в скороварке Unit

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Курица

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Яблоко (антоновка)

2 маленьких или 1 большое

Сливки (сметана, йогурт) Сливки

Мята (измельченая сушеная, свежая, какая есть)

2 ст. л

Способ приготовления

 Готовила в скороварке Юнит, но рецепт подойдет и к мультиварке и к обычному казану. Это нежное блюдо при всей простоте приготовления и доступном
 наборе продуктов очень разнообразит своим необычным вкусом ваш стол!!
 С курочки снять кожу (не обязательно, но желательно), натереть солью, порезать ее на куски.
 Лук порезать полукольцами, яблоки разрезать на кусочки 2-3 см (сердцевину удаляем).
  Смазать дно кастрюльки растительным маслом, кидаем туда курицу, густо посыпаем ее мятой. Сверху насыпаем лук, затем яблоки, наливаем пару ложек сливок (можно сметану, но я больше люблю со сливками).
  Закрываем, режим "Курица".
  Пролучается курочка в большом количестве пюреобразного густого соуса, вкус очень изысканный!!
 

Примечание:

 Вместо мяты можно использовать эстрагон - будет не менее вкусно, при этом вы получите совершенно другое блюдо.
   Обратите внимание, какое мясо нежное, от косточек отходит!

Рецепт очень интересный. Спасибо. Вот только вопрос: в мультиварке какой режим ставить? Выпечку?

Интересный рецепт Утащила в свою «копилку» Только вот, мультиварки у меня нет. Думаю, что и в духовке неплохо будет 8)

Рецепт очень интересный. Спасибо. Вот только вопрос: в мультиварке какой режим ставить? Выпечку?

Pogremushka, такую курочку готовят в мультиварке на программах «Выпечка» и «Тушение». Я делала по похожему рецепту, только без мяты и вместо лука брала чернослив. В результате готовое мясо таяло во рту.

Интересный рецепт Утащила в свою «копилку» Только вот, мультиварки у меня нет. Думаю, что и в духовке неплохо будет 8)

Caprice, можно приготовить эту курочку в медленноварке.

Подскажите, пожалуйста, режим для мультиварки!
Только выпечка или выпечка+тушение?
Сколько примерно времени?
Рецепт очень заманчивый

Девочки обладатели мультиварок, помогайте!!! У меня нет мульти, только мультиварка-скороварка, там есть режим «курица».
Курочку я не обжаривала, ставила сразу на тушение.

Интересный рецепт Утащила в свою «копилку» Только вот, мультиварки у меня нет. Думаю, что и в духовке неплохо будет 8)

Caprice, я готовила раньше такую в толстостенном котелке под крышкой прямо на камфорке. Сначала разогревала все на сильном огне, как только начинало булькать - на маленький огонь и тушить, пока курица не будет мягкой, а яблоки просто развиливаются к концу приготовления.

Яна, сдается мне, что этот рецепт не для слоукуккера. Чисто интуитивно.
Cubic, а вот на плите в керамической емкости - интересная мысль. Хотя, почему-то, именно духовка «в душу запала» в контексте данного рецепта