Оладьи с карамелизированными яблоками

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Яблоко большое

1 шт.

Мука блинная

2 ст. л.

Яйцо С0

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Соль

1/8 ч. л.

Сметана

1 ст. л.

Сливочное масло

10 г

Растительное масло для жарки

Способ приготовления

 

Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.

 

Натёртое яблоко поджарить на сливочном масле с сахаром и солью. Огонь средний.

 

Яблочная масса должна иметь вот такой вид.

 

Яблочную массу смешать с мукой, яйцом и сметаной.

 

Выложить оладьи десертной ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть. Крышкой не накрывать.

 

Оладьи получаются не слишком сладкие, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!

Галочка, интересно как.
Надо попробовать сделать.
Люблю оладушки с припеком.

Леночка, пробуй на здоровье. Делаются быстро, поедаются ещё быстрее.

О, как интересно. С жареными такими карамельными яблочками еще не приходилось делать. Надо исправляться.
Галя, красивые такие.

Галина, да я и сама совсем недавно открыла для себя такой вариант. Оказалось вкусно и не заморочно. Попробуй!

Я обычно фрукты так «зажариваю», чтобы положить на кашу. Обалденски вкусно получается.
А тут в оладушки можно превратить для разнообразия!?
Спасибо, Галочка, за идею

Попробуй, Людочка. Надеюсь, понравится.

Даже не сомневайся оладушки мы любим

Галочка, какие аппетитные оладушки, да еще с такими яблочками! Обязательно приготовлю, записала в хотелки

Светлана, спасибо. Твоя оценка дорогого стоит. Надеюсь, тебе будет вкусно.

Интересно. А можно яблоки обжарить и заморозить, пока сейчас урожай.

А можно яблоки обжарить и заморозить, пока сейчас урожай.

А вот об этом я и не подумала. Спасибо за идею!

gala10, Галина, вот неправильные какие-то оладушки Взяла огромное яблоко. приготовила, не успела оглянуться – горячими все смели. Это действительно ооооочень вкусно! Спасибо за такой нетривиальный рецепт.

Вера, спасибо за отзыв. Очень рада, что вам всем было вкусно.

Галина, здорово??
Спасибо за рецепт
Классно придумала

Спасибо, Катюшка! Надеюсь, и тебе понравится.

gala10, Галя, одно слово...
Офигеть!
Попробую, обязательно!?

Ритусь, надеюсь, тебе понравится. И спасибо!

gala10, Галина, очень вкусные оладушки! Сразу нужно делать две порции!

Ирина, спасибо. Тут уж надо рассчитывать на количество поедателей. Моя подруга, например, делает сразу 4 порции.

Ирина, спасибо. Тут уж надо рассчитывать на количество поедателей. Моя подруга, например, делает сразу 4 порции.

благодарных поедателей было двое, я и муж, можно бы ещё по паре оладушков

можно бы ещё по паре оладушков

Ну, в следующий раз сделаешь с запасом.