Майонез в Термомиксе

Девочки, смотрела тему ТМ, а тут целые рецепты у меня нет ТМ, есть машинка, Гурмемакс (похож на ТМ, или его самая ранняя вариация) с подогревом-варкой, есть корзинка паровая, вставляется внутрь 2л кувшина, сверху крышка и мерный стаканчик 50и 100, насадка на ножи, бабочка немного другая-края ровные, нет реверса, нет паровой тарелки сверху, инструкции тоже нет-помогали форумчане, спасибо за основные моменты и переводы с немецкого. Пробовала немножко юзать машинку-хочу попробовать функцию эмульгирование-дайте, пожалуйста, рецепт, какой у вас точно получается, я тоже попробую...
Обычно делаю майонез ногой и делаю последнее время молочный или гороховый, но тут в машинке тоже надо попробовать обычный

Похожие темы




Интересное в разделе «Термомиксы»

Новое на сайте