Клюквенный соус к мясу в Термомиксе

Клюквенный соус к мясу
150 гр клюквы
1 ст. л. меда
1 апельсин

С апельсина снять цедру.
Апельсин изельчить 30 сек/ск. 10.
Добавить клюкву, мед и готовить 20 мин/ ск.1/ 100*, после закипания 90*.
Добавить цедру и готовить еще 5 мин/90*/ск.1.
В конце, по желанию, можно немного перемешать, нажав кнопку турбо.

Очень рекомендую к мясу и птице