Луковки тушенные в пиве в Термомиксе

Маленькие луковки тушенное в пиве
(у меня был лук сеянка)
На 4 персоны
30 гр оливковое мfсло первого отжима,200гр темное пиво, 500гр луку, 3 лавровых листа, цедра от половины апельсина, 0,5 ч. ложки семян кориандра, 3 гвоздички, немного молотой корицы, 1ч. ложка розовового перца (я брала белый), 20гр темного сахара, соль по вкусу
1 разогреть масло 2 мин 100* скорость 1
2 установить « бабочку». Лук, цедра лимона, соль и специи 3 мин, скорсть1, Варома. Добавить пиво и продолжить 15 мин на вароме скорость 1
3 вынуть лавровый лист и апельсиновую шкурку. Добавить темный сахар и продолжить еще3 мин на скорости 1 варома
4 очень вкусно как гарнир к мясу

Похожие темы




Интересное в разделе «Термомиксы»

Постные блюда

Новое