Салат из куриной грудки и яблок

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Куриная грудка (вареная или запеченная)

1 шт

Яблоки свежие

3 шт

Чернослив (по желанию)

10 шт

Майонез

по вкусу

Мускатный орех (тертый)

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Способ приготовления

 

Очищенные яблоки порезать кубиками. Поперчить, добавить тертый мускатный орех (3-4 оборота мельницей).

 

Чтобы яблоки не потемнели прибавить 2-3 ст. л майонеза и перемешать. Добавить порезанный чернослив.

 

Куриное филе нарезать кубиками и добавить к яблокам. Заправить еще майонезом и перемешать. Можно подавать сразу, но лучше подержать 1-2 часа перед подачей в холодильнике.

Примечание

Не знаю как у вас, а у нас грудка от запеченной или вареной курицы чаще идет в салат . Этот вариант один из любимых - и быстро, и вкусно! Яблоки подойдут нейтрального вкуса или кисло-сладкие. Чернослив тоже лучше без излишней сладости. У меня он собственной сушки, без сахара. Хотя и с одними только яблоками тоже вкусно!

Yuliya K, почему то в ночи все такое вкусное превкусное
Но салат и вправду будет вкусным, хорошее сочетание

почему то в ночи все такое вкусное превкусное

Lerele, ага! Салатик вкусный и не тяжелый, рекомендую!

Юленька, спасибо большое за салатик!
По мне, так чем меньше ингредиентов, тем вкуснее, сразу быстренько порезал и съел.
Обязательно приготовлю.
Спасибо, Юляшик!

По мне, так чем меньше ингредиентов, тем вкуснее, сразу быстренько порезал и съел.

Ритуль, мне тоже нравится когда и быстро, и вкусно из минимума составляющих!

Пробовала типа такой салат, он был покупной. Очень понравился. Хозяйку дома стала пытать про составляющие, она и призналась, что из Глобуса. Достали из мусорки упаковку, изучили. В составе курица, яблоки, сельдерей. Какой сельдерей не знаю, корневой или черешковые. Я иногда делаю с черешковым. Очень нравится. Теперь попробую и без него. Спасибо за рецепт!

Ага, когда-то тоже пробовала подобный и с черешковым сельдерем! Вкусный! Но черешковый не всегда у нас есть в продаже.. А в этом варианте добавка мускатного ореха дает интересную нотку!

Люблю этот салат! Попробую с черносливом

Привет, это я пришла с салатом. Вдохновением был этот рецепт, но с ингридиентами немного напутала. Получилось очень вкусно, поэтому тащу сюда отчет.




Отличный способ утилизации запеченой вчерашней курицы. Причем мы обычно бедро не очень жалуем в салате. Здесь с грудкой хорошо пошло! Вместо чернослива у меня был сельдерей Yuliya K, Юлия, ну, читала в ночи, автора рецепта забыла, салат сделала - так понравился, что решила все таки автора отыскать и поблагодарить. Прощаешь за самоуправство?

Вместо чернослива у меня был сельдерей

А это вообще! Я там вверху писала.

Таньча, Татьяна, вот. «Слышала звон, и не знаю где он». Все прочитала, «переспала» с этой инфой и сделала салатик.

Ну, главное что вкусно. Спасибо за идею

Вместо чернослива у меня был сельдерей

ага, а эт ваще мой любимый салат. Как мне сказали это Waldorf salad

Салат из сельдерея и яблока Для тех, кто хочет полюбить сельдерей #24

С черносливом не пробовала. Нужно восполнить. Юлия, попробую Я люблю такое необычненькое по вкусу))))

Какой сельдерей не знаю, корневой или черешковые

можно делать пополам, когда черешкового мало)))) СкуснА

Светик, рада, что салатик понравился! Да, без сомнения, с сельдереем не менее вкусно, чем с черносливом! Но когда нет ни того, ни другого он вполне хорош и просто с яблоком! В варианте с сельдереем можно обойтись и без мускатного ореха, а вот если только яблоко, то тут уж без него никак!

Салат из сельдерея и яблока Для тех, кто хочет полюбить сельдерей #24

Лёлька, ага, подобный салат мне тоже очень нравится! С куриной грудкой будет более сытный, но тоже легкий салатик!

Вот и меню разнообразили! Всё новое, хорошо забытое старое.

когда черешкового мало)))

Я его никогда в продаже не видела.

Я его никогда в продаже не видела

да ты ШО
Мож не туда смотрела?

Вот и меню разнообразили

я апах сельдерея через монитор чую)))

Мож не туда смотрела?

Я про корневой. В моей деревне ни разу не видела, надо в Ашане посмотреть.

посмотреть.

рано еще. Позже в продаже появится