Ясмина, Ясмина, да, кварц. Но покупала по несколько формочек в разное время. В одних нормально, в других нет... Может действительно руки кривые. А может в одних чаще пекла.... Еще парочка у меня ржавчиной вся пошла после посудомойки, теперь ручками мою.
Лена, крупинки сахара вижу, хотя не скрипит в корзинках. Тесто плохо собиралось, хотя желтки большие были, еще ложку столовую белков добавила. Муки было 260 гр. Спасибо огромное за разбор! В следующий раз скажу получше, но не люблю, когда жирные донышки получаются (((((
Лена, крупинки сахара вижу, хотя не скрипит в корзинках. Тесто плохо собиралось, хотя желтки большие были, еще ложку столовую белков добавила. Муки было 260 гр. Спасибо огромное за разбор! В следующий раз скажу получше, но не люблю, когда жирные донышки получаются (((((