Блины по-ленинградски с икрой

Категория: Выпечка
Блины по-ленинградски с икрой

Ингредиенты

500 мл нежирного кефира
2 яйца
7–8 ст. ложек с горкой муки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соды
Щепотка морской соли

Способ приготовления

 Налить в глубокую посуду кефир, всыпать соду и соль, все перемешать
  В отдельной посуде слегка взбить яйца с сахаром, влить в кефир с содой и еще раз перемешать
  Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку — по одной ложке, чтобы тесто получилось без комков
  В конце влить 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать
  Разогреть сковороду для блинов, смазать ее оливковым маслом и выпекать тонкие блины
  Подаем с икрой.
 

  Подавать можно и со сметаной и семгой. Тоже оооочень вкусно!
 

  Подать можно такие блины и с творогом, вареньем или соусом из замороженных ягод
  Например из этого рецепта соус очень удачный и простой
 
Творожная запеканка с ягодным соусом (GruSha)



  или этот черничный соус
 
Блинчики шоколадные с черникой (GruSha)




Примечание

Почему такое название не спрашивайте, не знаю
Рецепт из книги Ю. Высоцкой "Быстрые завтраки"


Блины делала на домашнем кефире

Блины по-ленинградски с икрой

Рецепты с похожими ингредиентами


kavmins
какие изумительные фото!!! вы просто умничка! и рецептики вкусные, попробую обязательно!

GruSha
kavmins, спасибо большое надеюсь блины Вам понравятся.

lyudmia
GruSha, ну очень аппетитные блины. Обязательно попробую на кефирчике.

Тришка
О, сразу чуйствуецца приближение Масленицы!
Гулечка, спасибо за замечательный рецепт, а про фото я!

GruSha
Людмила, Ксюша, спасибо большое!!! Блинчики очень вкусные, как и полагается блинам на кефире

проша
Фотки такие красочные, аппетитные, икра манит))))!

GruSha
надежда,, спасибо спасибо!!! угощайтесь

Rada-dms
И сами блины, и фото, и рецепт выше всяких похвал!

GruSha
Rada-dms, рада что понравилось все. Очень приятно!

lyudmia
А вот и мой отчетик, очень вкусненькие Удалось последние три блинчика сфоткать


Блины по-ленинградски с икрой

GruSha
Людмила, я рада что понравились. Спасибо за фото
Из кефирных - один из самых удачных рецептов!!!

Katko
На кефире только толстые блины делала, вообще удачная выпечка на кефире получается, спасибо

GruSha
Катерина, тоже люблю выпечку на кефире

нинза
Гулечка, а тут ещё и вкуснющие и красивые блины. Всё- беру!

GruSha
Нина, ага, блины вкуснющие спасибо огромное

lyudmia
GruSha, а я опять с блинами


Блины по-ленинградски с икрой

GruSha
Людмила, это же хорошо А какой рисунок красивый на блинах. Спасибо большое:)

Ярик
Блины по-ленинградски с икрой


Блины по-ленинградски с икрой




GruSha, Гульсинэ, с наступающим Старым Новым Годом!

Очень вкусные, и действительно, самый удачный рецепт блинов на кефире, нам было очень вкусно
Спасибо за рецепт



Рецепты в разделе «Национальные блины»

Новое на сайте