Зеленый пирог из тыквенных семечек

Категория: Кулинарные рецепты
Зеленый пирог из тыквенных семечек

Ингредиенты

тесто
Яйца
2,5 шт
Сахар
100 гр
Семена тыквы
200 гр
Корица
0,5-1 ч. л
Ром
0,5-1 ст. л
крем
Горький шоколад
60 гр
Сливочное масло
60 гр
Шоколадная нуга
100 гр
Ром
1 ст. л
для украшения
Цедра лимона и лайма
Марципан
Семена тыквы (измельченные)

Способ приготовления

 Для теста
 Измельчить семена тыквы, примерно так
 

 Взбить яйца с сахаром до пены, добавить корицу и ром, перемешать. Сильно взбивать не надо. Очень сильно взбитая масса при остывании, может осесть.
 

 Добавить измельченные семена тыквы в несколько приемов и аккуратно перемешать.
 

 Форму для выпечки застелить пергаментом.
 Вылить массу в форму.
 

  Запекать при 160-170°C приблизительно 50 минут до светло-коричневого цвета.
 Для крема
 Расплавить на пару шоколадную нугу и шоколад.
 Размягченное сливочное масло взбить с ромом и охлажденной шоколадной массой до однородности.
 Пирог смазать кремом, посыпать край измельченными семенами тыквы, цедрой лимона и лайма.
 Из марципановой массы сделать любые фигурки и украсть пирог.
 


Примечание

Разъемная форма для выпечки диаметром 19 см.
Пирог вкуснее на следующий день.
Зеленый пирог из тыквенных семечек

Рецепты с похожими ингредиентами


ШуМахер
Вау!!! А семки жареные?

Пирог - смерть глистам

Гала
не а, не жареные
ага, у кого они есть

ШуМахер
Тогда точно цель будет достигнута! И вкусна и полезна!

Гала
Пирог - то, что доктор прописал

ШуМахер

Танюля
Прикольно! Надо попробовать такое тесто.

Венька
Из марципановой массы сделать любые фигурки и украсть пирог.

подменив его вырезанными фигурками... 8)

А по делу - насколько мелко измельчать семечки? Ножом порубить или блендером в крошку?

Гала
подменив его вырезанными фигурками... 8)
можно и так

Венька, добавила картинки для ясности. Измельчать в крупную крошку.

Гала
Надо попробовать такое тесто.
Танюль, попробуй. Не обычно, мне понравилось. Я пометила в примечании, что пирог вкуснее на следующий день.

Ligra
+Gala+, ШуМахер, девушки ну насмешили. Пропеченые тоже действуют?

+Gala+, интересный пирог

ang-kay
Галь, прикольно!
А глистов всех погонят или часть до следующего раза останется?

ШуМахер
ang-kay, а ето сматря скока съесть

ang-kay

Гала
+Gala+, ШуМахер, девушки ну насмешили
Я тут ни при чем, это все Манька первая начала.

Rada-dms
Коасивый и сочетание отличное ингредиентов! Я бы такого пирожка кусочек стащила бы! Спасибо!:)

Гала
Rada-dms,

ШуМахер
Я тут ни при чем, это все Манька первая начала.

Ну ничо се, как шо так Манька! А неча провокационные пироги печь!

Merri
А я бы отведала такого пирога! Спасибо, Галина, за рецепт!

Гала
Ирина,

Пулисян
Галочка, пирог - супер! Как-нибудь обязательно приготовлю! Жаль только, что редко попадаются чищенные семечки тыквы. Если отважиться почистить вручную - уже и кулинарить перехочется....

Гала
Жаль только, что редко попадаются чищенные семечки тыквы.
у нас купить не проблема, я купила в Ашане, отличные не жареные и уже очищенные
Если отважиться почистить вручную - уже и кулинарить перехочется....
это точно

АнаСамая
хорош пирожок.. а муки совсем не нужно?

Гала
АнаСамая, муки совсем не нужно

ШуМахер
Пулисян, в аптеке стопудово есть



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Новое на сайте