Варенье из арбузной мякоти с персиком и лимоном

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Мякоть арбуза
(очищенная от семян)

1 кг

Персики без кожицы

250 г

Сахар

1 кг

Сок от

2-х лимонов

Водка

40 мл

Способ приготовления

 Мякоть арбуза измельчить в блендере. Персики очистить от кожицы и нарезать кубиками. Соединить сахар, лимонный сок, водку, добавить персики, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Добавить арбузную мякоть, варить ещё 4-5 минут. Разлить по банкам, закатать крышками.

Примечание

Оригинально и необычно! А самое главное быстро ! На вкус... ну что тут скажешь, арбуз, он и в Африке арбуз !

Похожие рецепты

Арбузный шейкdopleta

Смузи с арбузом, клубникой и бананомgalchonok

Сушеный арбуз - это просто!Vio

Вот если честно, все пытаюсь понять этот вкус варенья
Кроша, переведи с африканского на русский, плизззз

Рома
Перевожу! Чисто арбузный вкус (как по мне, то излишне сладкий), ну или так-вкус спелого арбуза с сахаром! Зачем там остальные ингредиенты, мне и самой не совсем понятно... В книжке, из которой я дёрнула этот рецепт, это варенье почему то «обозвано» повидлом, с какой такой радости не знаю... После приготовления варенье совсем жидкое, как только начинает остывать, медленно, но верно густеет, после ночи в холодильнике, консистенция близкая к желе (ну никак не к повидлу ). Проще было бы «обозвать» это «арбузной пятиминуткой»-оно как то ближе к истине.

Видимо нужно подождать, когда все составляющие подружатся друг с другом - к новому году понятно будет зачем там водка - греться после лыжной прогулки

к новому году понятно будет зачем там водка - греться после лыжной прогулки

Рома
 ! Точно, и как я сама не додумалась?!

удивительно! интересно а из одной арбузной мякоти можно такое чудо сварить?

Кроша! ну чего молчишь-то! каков на вкус-то! уж больно меня арбузы интересують.. как вкус то? чё нить переделовала?

Кроша! ну чего молчишь-то! каков на вкус-то! уж больно меня арбузы интересують.. как вкус то?

Ларочка, так я ж писАла, воть :

На вкус... ну что тут скажешь, арбуз, он и в Африке арбуз

Чисто арбузный вкус (как по мне, то излишне сладкий), ну или так-вкус спелого арбуза с сахаром!

Зачем там остальные ингредиенты, мне и самой не совсем понятно...

чё нить переделовала?

В рецепте ничего не меняла, варила по писанному...

интересно а из одной арбузной мякоти можно такое чудо сварить?

Запросто, признаться честно, ч вапче не поняла к чему там персики, ну ежели тока за ради кусочков, тада - да, а так... я их не услышала... хотя допускаю, что какие персики, такая и слышимость только лимон (ну сок егойный) я всё ж таки оставила бы...

Пришла в голову бредовая идея положить вместо кило сахара 350г и пакет желфикса. И абрикосы на фиг не класть, да и водку лучше внутрь. Сижу, смотрю на арбуз и вспоминаю как мне зимой арбуза хочется... Рискнуть что ли