Биточки нежные

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Вафельный корж (как для торта, белый)

Фарш

Сыр

Яйцо

Соль, специи

Способ приготовления

Вафельный корж (как для торта, белый) намазать мясным фаршем (соль, специи) примерно 0,5 см. Сверху можно положить еще вафельку, а можно и без нее.
Натереть плавленный сырок - 1 шт. или твердый сыр.
Накрыть вафелькой. Хорошо прижать. Порезать как торт на 8 частей. Каждую обмакнуть во взбитое с солью и перцем яйцо и обжарить на маленьком огне и при закрытой крышке. Выходит очень нежно и быстро.

Примечание

Смачного! (т. е приятного аппетита!)

Похожие рецепты

Биточки по-селянскиVilapo

Нежные биточки из горбуши с рисом и цветной капустой (мультиварка Philips 3134/00)musya

Биточки под сметаной (или маскируем мясо)Omela

Вкуснотища! Одно время мы все повально эти штучки жарили, только вафельки брали овальные, маленькие. И с сыром, и без сыра-класс!

Мне нравятся они тем, что этот вариант использования фарша приветствуют все мои родные. Котлеты (во всех их вариантах!) уже поднадоели... И к тому же быстро!

Согласна!

На самом деле вкусно. Получаются котлетки воздушными.

Вкуснотища! Одно время мы все повально эти штучки жарили, только вафельки брали овальные, маленькие. И с сыром, и без сыра-класс!

Я тоже лет 12-13 назад часто готовила такие котлетки на таких больших вафельных коржах. Тогда еще не было маленьких кругленьких вафелек, они появились позже.