Торт из порошкового заварного крема.

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Порошковый

1 пачка 250 г

Молоко

1/2 стакана

Мука пшеничная

3-4 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Крем: сметана+песок+варенье

Способ приготовления

 Помню, в студенческие годы, когда и времени, и средств на деликатесы не было, мы с подругами часто лакомились тортиком, который пекли из пачек готового, покупного "Заварного крема". Оказывается, из продающегося теперь крема тоже получается неплохой тортик, и для ленивых хозяек это выход из положения. Все элементарно - смешать компоненты и выпекать при 180^о минут 20. При желании можно прослоить кремом.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4-6 порций

У меня в древнем моём блокнотике тоже есть похожий тортик с названием «Торт из крема-полуфабриката». Я его в студеченские годы на все праздники готовила и в общежитие носила.

Рецепт, правда, отличается (у меня с яйцами и кефиром).

Я бы и сейчас его испекла (очень он вкусный получался ), но вот не помню веса брикета этого крема, а сейчас крем заварной у нас продаётся в больших пачках.

Luysia, этот как раз маленький, из пачки весом 250 г.

У нас раньше продавался этот крем в брикетах (таких, как гороховый суп, например), и рецепт дан на полтора брикета этого крема. А я просто сейчас не знаю сколько это в граммах.

Ларочка, -я так тебе благодарна за то что ты поделилась рецептом, я как-то по дурости накупила этого заварного крема несколько пачек, причём разного: ванильного, шоколадного, клубничного... вот только чем я думала в момент покупки... дома я осознала, что крем этот мне ну как бы совершенно ни к чему и... задвинула его подальше... и тут появляешься ты мой ангел с таким интересным рецептом... побегу гляну на срок годности своих пакетиков, а то вдруг они уже тавось...

Luysia, этот как раз маленький, из пачки весом 250 г.

Упс... а в моих по 120 гр.

За рецепт огромное-преогромное мерси!!!

Кроша, аналогично, лежит несколько пачек такого крема, зачем взяла сама не знаю. А теперь благодаря Доплете пристрою их в тортик. Спасибо за рецепт!

Ой, девочки, спасибо - очень рада! Кстати, Инночка, печь можно из любого! В наше время был только ванильный и шоколадный, и мы пекли отдельными коржами, прослаивая взбитой сметанкой. Вку-у-усно было.

этот как раз маленький, из пачки весом 250 г.

Ларочка, уточню на всякий случай, в твоём рецепте речь идёт именно о 250 гр. пачке, так? Т. е. мне нужно взять 2 своих пакетика по 120 гр., правда 10 гр. будет недоставать, но я думаю это не критично...

Лар, ещё вопросик, а что за структура получается у готового кексика? Воздушный? Или тяжёленький?

Ага, 250, добавила уточнение в рецепт. И, конечно, не критично! И, знаешь, этот, действительно, получается тяжеленький, хотя, как мне помнится, в прежние времена он был более пушистым. Может, разрыхлителя добавить? Хотя и этот хорош!

Любимый торт нашей советской юности! Спасибо, что напомнили рецепт.

ReNa,! Вот только по вкусу он всё же немного не тот, полуфабрикат, увы, другой.

Жаль. Вначале, помню, пекли из заварного крема в брикетах. Вкууусно. Потом его стали выпускать в пакетах порошковый. Тоже вкусно, но вкус уже другой был. А сейчас вообще многие продукты поменяли вкус, не та рецептура, не та ((