Простой подовый хлеб на картофеле (духовка)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Картофель «в мундире»

300 грамм

Мука пшеничная

600 грамм

Дрожжи саф-момент

1,7 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Соль

2 ч. л.

Яйцо

1 шт.

Масло растительное

4 ст. л.

Картофельный отвар

100 мл.

Способ приготовления

 Все продукты закладываем в ведерко хлебопечки, включаем режим «Тесто».
 Формуем хлеб. Я раскатывала тесто в лепешку, затем складывала два раза конвертом внахлест, и затем еще два раза, и оставила на расстойку. Расстойку делала в миске, которую выложила пекарской бумагой, затем после расстойки тестовую заготовку перенесла прямо на бумаге в духовку на противень.
 Выпекала хлеб в духовке.
  И вот результат.
 

Примечание

Из этого количества продуктов и теста получилось два хорошеньких хлебушка средних размеров.

Приятного аппетита!

О, Татьяна, картофельный хлебушек Я пекла почти такой в ХП, нужно попробовать в духовке.