Хлебопечка Hyundai HYBM-3086

Обзор хлебопечки Hyundai HYBM-3086






Технические характеристики.

Максимальная мощность: 600 вт.
Напряжение: 220-240 Вт.
Размер буханки: 500/750/1000 г.
Автоматические программы: 19.






Комплектация.

Чаша с антипригарным покрытием.



Крюк для извлечения лопатки из выпечки.
Мерный стакан.
Лопатка для перемешивания теста.
Мерная ложечка.



Программы.

1. Базовый.
Используется для выпекания белого или смешанного хлеба и включает все три стадии приготовления хлеба: замес, расстойка и выпечка. Время приготовления: 2:55, 3:00, 3:05. Время зависит от веса хлеба (500г, 750 г, 1000г)
2. Быстрый.Быстрый хлеб изготавливается с использованием пекарского порошка или пищевой соды. Время приготовления: 1:55,2:00, 2:05.
3. Сладкий.Этот режим для хлеба с добавками: изюм, орехи, шоколад и т. д. Время приготовления: 4:40, 3:45, 3:50.
4. Французский. Время приготовления: 3:55, 4:00, 4:05.
5. Цельнозерновой. Время приготовления: 3:55, 4:00, 4:05.
6. Рисовый. Время приготовления: 3:55, 4:00, 4:05.
7. Без глютена. Время приготовления: 3:55, 4:00, 4:05.
8. Десерт. Время приготовления: 1:40 час.
9. Перемешивание. Используется для вымешивания бездрожжевого теста.
Время по умолчанию: 0:15 минут.
10. Дрожжевое тесто. Приготовление теста без выпечки. Время приготовления:1:30.
11. Замес.Только замес, без подъема и выпечки. 0:08 минут. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Шаг – 1 минута.
12. Кекс. Время приготовления: 2:20.
13. Джем. Время приготовления: 1:20.
14. Йогурт. Время приготовления: 8:00 часов. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Шаг – 30 минут.
15. Выпечка. Время приготовления: 0:30 минут. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Диапазон: 0:10 – 1:30. Шаг – 5 минут.
16. Рисовое тесто. Подходит для приготовления круп на воде. Время приготовления: 1:20.
17. Рисовое вино.Время приготовления: 36 часов. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Шаг – 1 час.
18. Разморозка. Время по умолчанию – 30 минут. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Шаг – 10 минут.
19. Обжарка. Используется для равномерной обжарки орехов. Время по умолчанию – 30 минут. При необходимости время можно настроить с помощью кнопки «Таймер». Шаг – 1 минута.
А теперь мои первые опыты и впечатления.
Хлебопечь очень понравилась. Компактная, габаритные размеры 330х273х290, поместится на любой кухне, даже самой маленькой, шнур питания 1,2 м. И красивая, конечно!
19 программ дают возможность приготовить массу разнообразных и полезных блюд. Начиная от простого белого хлеба и заканчивая... рисовым вином! Даже не представляю, что это такое, но обязательно приготовлю.
Итак, мною были приготовлены три вида хлеба: белый пшеничный из муки высшего сорта на программе «Французский», в «ручном режиме» – чёрный по типу «Бородинского» из готовой смеси. Сначала сделала «замес» на одноимённой программе, включала дважды. Подъем теста при выключенной печке в течение часа и «Выпечка» 1 час.













 Хлеб из восьми злаков на программе «Цельнозерновой». Хлеб очень вырос и упёрся в крышку, чем немного подпортил свой внешний вид, хотя на вкусе это никак не отразилось. В следующий раз уменьшу количество муки с 500 г до 400г.






Все хлеба невероятно вкусные, ароматные, корочка тонкая и хрустящая. Домашние нахваливают и едят с удовольствием!
Очень понравилось управление хлебопечкой Hyundai. Большой, яркий и информативный дисплей, удобные кнопки выбора программ. Причём, названия программ и их номера дублируются на экране. Программы выбираются последовательным нажатием кнопки «меню», затем «старт». Можно задать отсрочку времени приготовления кнопкой «Таймер» до 15 часов. Есть выбор «корочки» и веса готовой выпечки до 1000 г.
Кроме хлеба были приготовлены апельсиновый джем с мятой, йогурт и гречневая каша. Джем готовила по-своему вкусу, но важно не превышать общий вес фруктов и сахара, который обозначен в инструкции. Программа «Джем» работает отлично. Сначала идёт нагрев, затем непрерывное перемешивание. Если положить фруктов больше заявленного количества, есть вероятность забрызгать крышку хлебопечки. Когда до окончания программы остаётся 20 минут, перемешивание прекращается, нагрев, как я понимаю, уменьшается.



Йогурт готовился в течение 8 часов. По окончании измерила температуру пирометром. Показал 41, то есть имеет место небольшой перегрев. Но йогурт получился отличный.



Гречневую кашу готовила на программе «Рисовое тесто», в инструкции она обозначена, как «Рисовая каша», длительность по умолчанию – 1 час 20 минут. Это очень много. Каша была готова через 30 минут, хотя время можно сократить минут на 5 точно. У этой программы интенсивный нагрев. Перемешивания никакого не происходит, то есть можно готовить крупяные гарниры на воде по методу выпаривания.






Подведем первые итоги. Хлебопечка Hyundai HYBM-3086 замечательно выпекает разнообразный вкусный и полезный хлеб, отлично готовит джем и каши на воде. Справляется с приготовлением кисломолочных продуктов, таких как йогурт и сметана. Подходит для новичков.
Могу рекомендовать к покупке!

По мере освоения новых программ, буду выкладывать результаты моих трудов в этой теме.

Некоторые рецепты в хлебопечке Hyundai HYBM-3086

Дрожжевой банановый хлеб в хлебопечке Hyundai HYBM-3086 Корсика

Тыквенная рисовая каша в Хлебопечке Hyundai HYBM-3086 Rada-dms

Шоколадно-мраморный хлеб с начинкой в хлебопечке Hyundai HYBM-3086 Корсика

 

Хлебопечь Hyundai HYBM-3086

Технические характеристики

Мощность	600 Вт
Максимальный вес выпечки	1000 г
Формы выпечки	буханка
Программ приготовления	19
Программы	безглютеновый хлеб, варенье, джемы, выпечка, кексы, шарлотки, замес теста
Функции	выбор цвета корочки, поддержание температуры, таймер отсрочки старта
Цвет	белый
Дополнительный цвет	серебристый
Вес товара	5.25 кг
Размеры	300x340x380
Материал корпуса	пластик
Габариты упаковки (ед) ДхШхВ	0.3x0.38x0.34 м
Особенности хлебопечи	окно контроля процесса
Таймер отсрочки старта	15 ч

Хлебопекарная машина HYUNDAI HYBM-3086 представляет собой современное устройство, которое может существенно облегчить жизнь владельцам домов и квартир.



Аппараты выделяются разнообразием встроенных функций, которые облегчают процесс приготовления выпечки.



С его помощью можно приготовить как традиционную белую хлебную булку, так и куличи, а также безглютеновые хлебцы.



Дизайн девайса неповторим – гармоничное сочетание белого и серебристого оттенков.



Хлебопечка имеет мощность около 600 Ватт, а максимальный вес выпечки, которую она может приготовить, достигает 900 грамм.



Устройство предлагает 19 различных режимов работы, что значительно увеличивает его возможности применения.

Общее знакомство с прибором

Хлебопечь Hyundai HYBM-3086 – это ваш домашний мини-пекарь, который легко приготовит свежий хлеб, вкусный кекс или полезный джем. Просто добавьте ингредиенты, выберите программу, и через некоторое время вы получите ароматную выпечку.

Составные части хлебопечи

• Корпус
• Съемная форма для выпечки
• Лопатка для замешивания
• Панель управления
• Смотровое окно

Комплектация

• Хлебопечь
• Форма для выпечки
• Лопатка для замешивания
• Мерный стакан
• Мерная ложка
• Крючок
• Инструкция

Первые шаги: подготовка к работе

Перед первым использованием хлебопечи необходимо выполнить несколько простых шагов:

• Достаньте хлебопечь и все ее комплектующие из упаковки.
• Удалите все упаковочные материалы и наклейки.
• Протрите корпус влажной тканью.
• Вымойте форму для выпечки и лопатку для замешивания теплой водой с мягким моющим средством, тщательно ополосните и высушите.
• Установите форму для выпечки в хлебопечь, зафиксировав ее поворотом по часовой стрелке.
• Установите лопатку для замешивания на вал в форме для выпечки.

Управление и программы

Панель управления

На панели управления расположены кнопки для выбора программы, размера хлеба, цвета корочки, а также кнопки старта, паузы и остановки. Индикация выбранных параметров отображается на дисплее.

Основные элементы управления

• Кнопка «Menu»: выбор программы выпечки.
  
• Кнопка «Weight»: выбор веса хлеба (450 г, 700 г).
  
• Кнопка «Crust»: выбор цвета корочки (светлая, средняя, темная).
  
• Кнопки «Time + / Time -»: установка времени таймера.
  
• Кнопка «Start / Stop»: запуск и остановка программы.
  

Выбор программы

Для выбора необходимой программы выпечки, нажимайте кнопку «Menu», пока на дисплее не отобразится нужный номер программы.

Основные программы

• 1. Основной хлеб: Для приготовления обычного белого и смешанного хлеба.
  
• 2. Французский хлеб: Для выпечки светлого, воздушного хлеба с хрустящей корочкой.
  
• 3. Цельнозерновой хлеб: Для выпечки хлеба из цельнозерновой муки.
  
• 4. Сладкий хлеб: Для приготовления сладкой выпечки, кексов и куличей.
  
• 5. Быстрая выпечка: Для быстрого приготовления хлеба.
  
• 6. Безглютеновый хлеб: Для выпечки хлеба без содержания глютена.
  
• 7. Кекс: Программа для выпечки кексов.
  
• 8. Тесто: Для приготовления теста без выпечки (дрожжевого, для пиццы, пельменей и т. д.).
  
• 9. Замес: Только замес теста.
  
• 10. Джем: Для приготовления джема из фруктов и ягод.
  
• 11. Выпечка: Дополнительное выпекание (для подрумянивания корочки или доведения до готовности).
  

Процесс выпечки: шаг за шагом

• Откройте крышку хлебопечи.
• Достаньте форму для выпечки.
• Установите лопатку для замешивания на вал.
• Добавьте ингредиенты в форму в соответствии с выбранным рецептом. Сначала жидкие, затем сухие.
  
• Установите форму с ингредиентами в хлебопечь, зафиксировав ее поворотом.
• Закройте крышку.
• Включите хлебопечь в розетку.
• Выберите программу с помощью кнопки «Menu».
  
• Выберите вес хлеба с помощью кнопки «Weight».
  
• Выберите цвет корочки с помощью кнопки «Crust».
  
• При необходимости установите таймер отсрочки старта с помощью кнопок «Time + / Time -».
  
• Нажмите кнопку «Start / Stop» для запуска программы.
  

Дополнительные функции

• Таймер отсрочки старта: Позволяет отложить начало выпечки до 13 часов.
  
• Поддержание тепла: После завершения программы хлебопечь автоматически поддерживает тепло в течение 60 минут.
  

Завершение работы

• После звукового сигнала, означающего окончание программы, отключите хлебопечь от сети.
• Откройте крышку и достаньте форму для выпечки, используя прихватки.
• Дайте хлебу немного остыть в форме.
• Аккуратно извлеките хлеб из формы, перевернув ее.
• Дайте хлебу полностью остыть на решетке перед нарезкой.

Рекомендации и советы

• Всегда используйте свежие ингредиенты.
• Точно соблюдайте пропорции ингредиентов, указанные в рецепте.
• Для достижения наилучших результатов, используйте муку, предназначенную для хлебопечек.
• Если вы используете таймер отсрочки старта, не добавляйте скоропортящиеся продукты, такие как молоко или яйца.
• Если хлеб получился слишком светлым, в следующий раз выберите более темную корочку или увеличьте время выпечки.
• Если хлеб получился слишком темным, в следующий раз выберите более светлую корочку или уменьшите время выпечки.
• Следите за состоянием лопатки для замешивания. При необходимости заменяйте ее.

Уход и очистка

• Перед очисткой убедитесь, что хлебопечь отключена от сети и полностью остыла.
• Протрите корпус влажной тканью.
• Вымойте форму для выпечки и лопатку для замешивания теплой водой с мягким моющим средством. Не используйте абразивные чистящие средства и жесткие губки.
• Убедитесь, что все детали полностью высохли перед сборкой и хранением.

Устранение неполадок (возможные неисправности)

| Проблема | Возможная причина | Решение |
|---|---|---|
| Хлеб не поднимается | Недостаточно дрожжей, просроченные дрожжи, слишком холодная вода | Проверьте срок годности дрожжей, используйте теплую воду. |
| Хлеб слишком плотный | Слишком много муки, недостаточно жидкости | Точно соблюдайте пропорции ингредиентов. |
| Хлеб подгорел | Слишком высокая температура, слишком много сахара | Уменьшите количество сахара, выберите более светлую корочку. |
| Лопатка для замешивания не вращается | Слишком много ингредиентов, лопатка установлена неправильно | Уменьшите количество ингредиентов, проверьте правильность установки лопатки. |

Эта инструкция поможет вам в полной мере использовать возможности хлебопечи Hyundai HYBM-3086 и наслаждаться вкусным и свежим хлебом каждый день!

Cvetaal, Света, подскажи по цене, пожалуйста, интересная модель

Евгения, стоимость 6 880 ₽. Можно купить на Яндекс Маркете или в Ситилинке.
 В Ситилинке стоимость 7990 ₽.

Светлана, загляделась на эту ХП, и прямо хочу, но через яндекс только в Москве можно купить? Никак не пойму (я еще с заказами сложно разбираюсь)...

ЬСветлана, как много вы уже сделали вкусного! Хочу спросить, а что под словом десерт подразумевается и рисовое вино? И программа кекс-это прямо с замесом и выпечкой около 2 часов?

через яндекс только в Москве можно купить?

Можно купить здесь:

Хочу спросить, а что под словом десерт подразумевается и рисовое вино? И программа кекс-это прямо с замесом и выпечкой около 2 часов?

Лидия, на этих программах я еще не готовила, но судя по инструкции, на «Десерте» можно готовить запеканки. Для примера дан такой рецепт: яйцо – 2 шт., молоко – 140 мл, готовый рис – 240 г, сахар- 70 г, изюм – 70 г.
«Рисовое вино». Предлагается готовить это самое вино, но я понятия не имею, что это такое, если решусь, то обязательно проинформирую. Это довольно-таки длительный процесс.
«Кекс». Это программа говорит сама за себя. Можно выпекать быстрые куличи, булочки и т. д. Длительность – 2 часа 20 минут. Замес, подъем, выпечка.

Cvetaal, Света!!! Как же я люблю рисовую запеканку!))) прям сразу захотелось?

Ирина Ф, Ира, а я ни разу не готовила, только помню в детском саду нам давали. Надо будет попробовать в хлебопечке

Вчера сделала кекс с бананом, на программе 8 Десерт,/1.40-время/, прямо все положила в ведерко (банан, масло слив., кусочками, сахар,4 яйца,2ст. лож. молоко, мука300г и пачка разрыхлитель)-рецепт брала здесь на х/П, она сама замесила и сделала выпечку. Вот этого я и хотела, чтобы в процесс не вмешиваться, как с хлебом. Хотела на Кекс программе делать, но там время 2.20, это похоже для дрожжевого варианта?

Лидия, да, программа «Кекс» для дрожжевого теста. Вам понравился результат?

Осваиваю свою печечку. И вот появился вопрос. А как можно в ней прервать выполнение программы? С моей всё возрастающей «внимательностью» это становится актуальным. Сегодня в первый раз забыла дрожжи положить. Заметила через 40 мин. Хорошо, что была программа Тесто (программа 10). Поэтому просто добавила по окончании дрожжи и запустила по-новой. Пробовала отменить программу – не вышло. Даже отключение от сети не помогло.

Елена, чтобы остановить программу надо нажать на паузу. Для выключения программы – долгое нажатие на стоп/пауза. На табло высветится 3-00.

Я к вам в компашку, вчера принесла- хорошенькая, а с чего начать и не знаю, хлеб пока не нужен, вот что- то к чаю надо, а что ума не приложу. Хочется испытать, идей нет от слова совсем

Я тоже к вам в компанию... Печку получила ещё в понедельник, но пока нет времени, что то испечь, в
 связи с переездом. Пытаюсь привести в порядок квартиру.

Светлана, можно кекс испечь, У Илоны есть рецепт к этой печке. Или сдобную булку, у Лены-Подмосквички их много.

Поздравляю всех с новой помощницей!

Я, пока не забыла, поделюсь, может быть кому-нибудь пригодится.
Тестировала хлебопечку на предмет базового пшеничного хлеба. Было интересно, чем помимо времени, отличается программа 3 Сладкий от 1 Базовый. На 3 программе реально продуманный температурный режим выпечки позволяющий выпекать сдобный сладкий хлеб с красивой и не пережаренной корочкой. Сравнивала при одинаковом размере и одинаково выбранном цвете корочки – на 3 программе корочка осталась более светлая, чем на 1 программе. В общем, если выпекать сдобу, то нет необходимости выставлять самый светлый цвет.

Елена, чтобы остановить программу надо нажать на паузу. Для выключения программы – долгое нажатие на стоп/пауза. На табло высветится 3-00.

Вот спасибо! Я пробовала так поступить, но у меня не вышло. Попрактикуюсь ещё

Илона, спасибо, ценная информация!

Я пробовала так поступить, но у меня не вышло. Попрактикуюсь ещё

Нажмите кнопку «Старт/Стоп» и удерживайте некоторое время.
Раздастся звуковой сигнал и печка сбросит установленную программу.
Так происходит практически у всех хлебопечек.

Не сбросила у меня вчера. Пробовала. Но, может, ещё дольше надо было подержать. Просто печка новая, в первый раз в ней пекла. Как-то мне пока всё непривычно и страшновато. Но я освоюсь.

Не сбросила у меня вчера. Пробовала. Но, может, ещё дольше надо было подержать.

Вот вам скриншот с инструкции по эксплуатации этой хлебопечки.
Интересующая вас информация обведена красным цветом и находится на странице № 6:

Присоединюсь к вам в выходные. Доставят х/п. Всем спасибо за тестирование!

Вот вам скриншот с инструкции по эксплуатации этой хлебопечки.
Интересующая вас информация обведена красным цветом и находится на странице № 6:

Спасибо, вчера в суиатохе не увидела.

Тадааам, испытала, выбрала кое-как рецепт Кроши (ссылку не могу с телефона ставить, как и что- то искать, все же на науте гораздо проще) хавайтесь негр


сама испугалась, увидев сиё изделие, корочку выбрала среднюю (в ЛЖ всегда темную привыкла ставить) Разрез

желтенький за счет деревенских яиц. Главное первый блин не комом, итог понравился, печечка тоже, пока здесь поюзаю, потом в город заберу.

выбрала кое-как рецепт Кроши

Света хлебушек супер получился. Название хлеба напиши пожалуйста.

Светлана, красавец хлебушек! А цвет зависит от количества сахара. Я обычный хлеб всегда без сахара пеку.
Рада, что печка не подвела!

Наталия,Светлана, Спасибо! вот, разобралась кое-как с сылкой на рецепт.

Хлеб «Просто сдоба» в хлебопечке Это раскладка на 750-граммовую буханку (если кому понадобится, могу помочь с раскладкой на 1кг. и на 1,5 кг.) Цвет корочки-светлый (на среднем, тоже неплохо получается) В качестве добавки-100 гр.... Кроша

И я сегодня испытала печку. Испекла самый обычный белый хлебушек. Всё получилось очень даже хорошо. В общем я довольна и печкой и результатом.



И разрез, правда хлебушек не остыл до конца

Наталия, замечательный хлебушек, печка действительно хороша! Огромное тебе спасибо за ссылку на неё, вот честно, если б не ты с ценами на неё, то я ни когда б не обратила на неё внимание, да и зачем?, у меня LG и в городе и в деревне, и еще в запасе из- за ведерок, а тут ты

Наталия К., Наташенька, отличный хлеб! Рада, что ты довольна.

Светлана, Светлана, девушки спасибо вам большое.

В процессе борьбы с кабачковым урожаем пекла сегодня кабачковый хлеб по этому рецепту:
hlebopechka.ru...
Замечательно получилось. Добавила только дополнительно солод и смесь семечек. Ну и мёд вместо сахара. Режим основной, размер 750 гр. Но, думаю, надо было на французском печь и корочку светлую выбрать. Несмотря на то, что дрожжи были сухие быстродействующие, купол всё же треснул. Ну и корочка темновата, хотя вкусная-я-я-я.

Куда-то исчезло мое сообщение. Елена, очень аппетитный хлеб. Рецепт забрала в закладки, спасибо за находку

Cvetaal, Света, у тебя Панасоник был, вообщем хочется знать, откуда хлеб вкуснее?

Иржи, Ирина, я сравнивала французский и многозерновой. По вкусу не отличаются, тк ингредиенты одинаковые. Но французский из Панасоника получается с более толстой корочкой и более хрустящей. В Хёндэ – тонкая корочка, заметно мягче. Французский мне больше из панасоника нравится, а все остальное – без разницы.

Cvetaal, Светочка, спасиб! А мякиш как? такой же выхоженый?

Ирина, мякиш такой же пористый получается. В Хендэ, кстати, мякиш чуть резиностей, слово никак не подберу, ну, ты поняла. И это мне нравится. Я уже перескочила на базовую программу.

Красивые хлеба у всех получились!
Поздравляю с приобретением! Вкусного хлеба и отличной работы!

Cvetaal, Светлана, Поздравляю Вас с покупкой! Красивый хлебушек получается в Вашей хлебопечке! У Нас такая хлебопечка продается под названием Sauter!

В Хендэ, кстати, мякиш чуть резиностей, слово никак не подберу, ну, ты поняла. И это мне нравится. Я уже перескочила на базовую программу.

Вот я тоже вчера пыталась дать опредение структуре мякиша. Он слоистый какой-то у меня получился, как кулич. Но, в отличие от кулича, эта слоистость именно упругая какая-то. Хочется сказать, что резиновый, но «резиновый» звучит невкусно, а тут именно приятная консистенция.

Повар, Игорь, спасибо! Да, ваша точь-в-точь наша?!

Всем добрый день! Привезли печку, оказалась модель 3080 у неё вверху вставляется диспенсер, у меня пока не вставляется... Отличие от 3086-нет буханки на 1000гр. Ведёрко малепусенькое, в сравнении с Панассоником Ещё попытаюсь вставить диспенсер. Не терпится протестировать

Я назвала этот мякиш пластичным.

Наташа, поздравляю, с диспенсером может и лучше?! Главное чтоб работала и выдавала ожидаемый результат

Спасибо, Света! Не знаю насколько он нужен, в Панассике я им не пользуюсь. А вот вставить его ещё не сумела Такое все хрупкое, что боюсь сломать. Буду ещё пробовать, вообщем это для меня неприятный сюрприз. В описании ничего про него не сказано. Ну ворона все быстрее, бегом...

Наташа! Поздравляю с покупкой! Мне, например, буханка на килограмм непринципиальна. Мне актуальнее меньший объём. У меня дома тоже Панасоник. Он весь такой... основательный. Я, когда новую печку опробовала, даже боялась что-то нарушить. И ведёрко тоненькое, лёгонькое. Но печёт, как большая. В планах много чего напечь хочется... Останавливает одно – не съесть столько.
Хотела спросить. Книге рецептов к этой печке доверять можно? Я пока пеку по хлебопечкинским рецептам. На вскидку, в трёх первых рецептах сахар неправильно написан. Перепутаны буханки 500 и 750 гр.

Лена, спасибо! Стоит уже три часа дома, но диспенсер так и не вставила. Поэтому про выпечку ничего не могу сказать. Как только вставлю, то сразу буду выпекать. Меня тоже устраивает, что можно выпекать меньший размер. И хочется перейти на серый длеб с семечками. Осталось за малым-справиться с диспенсером И да, Панассоник такой основательный!

Лена, мне что-то сомнительны рецепты в инструкции. Хочу француз, почему-то в составе сахар... В основном- 1,5ст. л муки на 90 мл воды? Опечатка? И сахара много везде. Может зависит от режимов выпечки именно в этой печке? Надо ориентироваться на девочек, которые уже пекут в этой печке.

Девочки и мальчики, я с вами.
Масляный хлеб от Кроши, я ещё добавила изюм. Почему то где окошечко, на булке белая плешь, фольгой что ли её в следующий раз?

Ира, отличный хлеб!!!
Я тоже вчера опробовала свою. Был пакет готовой смеси, вес на 750. засыпала, налила водичкм, все по рецепту на обложкн. Тяжело мешала, но справилась. Много долила воды, потом досыпала муки но хлеб испекся и прлпекся. Крыша, правда, ровная, тяжеленький, но на удивление справилась. Так что крещение прошла на 5!



Света, а можно ссылочку на хлеб из 8 злаков? Очень хочется такой! Спасибо!

клубничка, Наташа, вес смеси 750 г? Плюс жидкость?

Выбросила упаковку. Было написано выставить вес 750.

Света, а можно ссылочку на хлеб из 8 злаков? Очень хочется такой! Спасибо!

клубничка, Наташа, я пеку этот хлеб из готовой смеси. Вчера испекла из последней порции, пакет выбросила, но я завтра поищу ссылку. Покупаю эту смесь в Глобусе, но видела на озоне, правда цена там зашкаливает. В Глобусе 1 кг стоит 135 р или около того.

Спасибо, поняла. Я давно уже хлеб не пеку-ведро плохое. И что-то сейчас не хочется пшеничного. А с добавками, ржаной мукой... Надо вспоминать рецепты.

клубничка, Наташа, берите любой рецепт к Панасонику, пересчитайте на 500 г муки, и все получится. Насчёт рецептов из инструкции. Пекла французский, но без сахара. Я в хлеб сахар не добавляю. Получился хороший хлеб. Варила джем согласно инструкции, но без крахмала. Сейчас стоит бродит рисовое вино. Количество ингредиентов взяла из инструкции, но, как оказалось, описана только начальная фаза ферментации. Так что пришлось искать инфу по другим источникам.

Испекла вчера кабачковый хлеб на режиме Французский. Всё правильно, и в этой печке получился лучше, чем на основном. Вышел выше предыдущего на треть. Но здесь я солод не добавила. Корочку сделала светлую. Вот тут, наверное, вернусь к румяной. В отличие от Панасоника, в этой печке корочка получается мягкая и хлеб не так хорошо держит форму.




Вот такой «красавец». Видно, что левый бок прогнулся.
Ну, и каждый раз вырывается порядочный кусок мякиша, когда вынимается лопатка.
Тоже склоняюсь к мысли, что пока буду брать привычные рецепты из Панасоника и, естественно, проверенные с сайта.
Про вино очень интересно будет узнать. Долго оно будет готовиться? Рецепт прочитала, но никак не могла понять, что же там в итоге должно получиться. Но, поскольку пока делать не собираюсь, то и искать информацию про него не стала. Но любопытство гложет

Светлана спасибо! Я люблю французский! Надо дрожжи пойти купить, все на пиццу истратила Теперь наигралась пиццемейкером, опять начну хлеб разный печь. Очень интересно, что же такое рисовое вино?
Елена, отличный хлебушек! Да, после Панассика надо будет привыкать к другому вкусу хлеба.

Тверичанка, Елена, ну, супер просто, мякиш – загляденье!

А вино стоит дображивается, почти полтора месяца уже прошло, обязательно отчитаюсь, как процесс завершится.

QUIGG и SHG (Германия). Простой хлеб Этот рецепт приготовления хлеба, подходит для всех германских хлебопечек с двумя лопатками для замеса теста (тестомесами). Рецепт успешно опробован на хлебопечках "SHG, "QUIGG. Перед заклад...suanik

Девушки, а мне вот этот хлебушек понравился.
Это был первый хлеб который я испекла в хп.

Вау! Наташа, это в новой печке? Я вчера тесто для пиццы сделала. Отдельного нет режима, делала на тесто, вытащила через 35 мин. Вкусное тесто, но в Панассике вкуснее. Думаю, что надо отладить режим.