Салат из свеклы с сыром бри

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из свеклы с сыром бри

Ингредиенты

Свекла небольшая по
1 на персону
Сыр бри по
½ небольшой головки на персону
Орешки кедровые по
1½ ст. л. на персону
Заправка на
2 порции:
Бальзамический уксус
½ ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Мед
½ ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Соль для заправки
по вкусу

Способ приготовления

 

Свеклу запечь в рукаве до готовности, остудить, очистить.


 Нарезать одинаковыми по размеру кусочками (не кубиками!).


 

Взбить вместе ингредиенты заправки, увеличив порцию пропорционально количеству едоков, посолите заправку по вкусу.


 

Замаринуйте заправкой свеклу в миске хотя бы на 10 минут. Периодически помешивайте, давая возможность кусочкам равномерно промариноваться.


 Пока свекла маринуется, поджарьте на сухой сковороде кедровые орешки, это раскроет их вкус и аромат.


 Выложите в порционные салатники свеклу с маринадом, посыпьте кедровыми орешками.


 

Порежьте сыр небольшими секторами.


 

Выложите бри на свеклу с орешками.


 

Подавайте не размешивая, чтобы не окрасить кусочки сыра.


 Приятного аппетита!



Салат из свеклы с сыром бри

Рецепты с похожими ингредиентами


kava
А свекла запеченная, вареная? Заманчиво выглядит салатик на фото

Arka
Вот я балда! Не написала. Пошла редактировать. Спасибо, Кава!
ЗАПЕЧЕННАЯ

izvarina.d
Arka, спасибо за рецепт! Унесла в закладки. И сразу вопрос: можно ли бри заменить камамбером, он просто есть у меня прямо сейчас? И салата прямо сейчас приспичило

Arka
Камамберьте на здоровье!
У нас любимый сыр бри, вот и в рецепте опять же он

izvarina.d
Камамберьте на здоровье!
У нас любимый сыр бри, вот и в рецепте опять же он

Та нам бри тож больше нравится, просто камамбер под рукой первый оказался. Было вкусно. Спасибо за идею

Arka
На здоровье! Рада, что понравилось
В следующий раз попробуйте с бри



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Новое на сайте