Салат из киви

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: итальянская

Ингредиенты

Киви

4шт

Зеленый перец

1/2шт

Желтый перец

1/2шт

Помидоры черри

8шт

Кукуруза

150гр

Сыр чеддер

100гр

Стручковый перец

1шт

Оливковое масло

3ст. л

Соль

по вкусу

Сок одного лимона

Способ приготовления

 Очистить киви от кожицы, разрезать на половинки
 

 и порезать ломтиками толщиной 3мм.
 

 Вымойте перец, удалите семена и перегородок и нарезать соломкой.
 

 

 Вымыть помидоры и разрезать каждый на четвертинки. У меня были обычные помидоры, я порезала их ломтиками.
 

 Из стручкового перца удалить семена и порезать его ломтиками. Я острый перец не рискнула добавлять, тем более в таком количестве 1 целого, так как у меня любителей острого нет.
 Сыр порезать небольшими кубиками. Вместо чеддера я взяла мааздам.
 

 Сложить все ингредиенты в салатницу, залить соком одного лимона, добавить соль по вкусу и оливковое масло. Аккуратно перемешать и подавать в качестве гарнира к жареному мясу или рыбе.
 

  Рецепт взят с сайта

Время приготовления: 15 мин.

Порций: на 4 человека

Примечание

Салатик очень необычный, свеженький. Сочетание киви с соком лимона очень похоже по вкусу со смородиной.

просто и с замечательным вкусом-на НГстол!

Спасибо - очень вкусный. освежающий салатик, понравился всем гостям Теперь пользуюсь часто. Только ещё добавила семечек подсолнуха - очень вкусно

Ленурик, рада, что рецептик понравился вам и вашим гостям