Салат из цветной капусты и кабачков

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Цветная капуста

200 г

Кабачок

200 г

Майонез

2 ст л

Чеснок

2 зубчика

Сахар

1/2 чайной ложки

Способ приготовления

 

Замороженную цветную капусту отварить, подсолить.

Слить в дуршлаг, оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.

 

Другой дуршлаг поместить на кастрюлю, чтобы он был в воде, положить в него кабачки, посолить и варить, 3-5 минут. Также снять дуршлаг с кастрюли и дать время, чтобы стекла лишняя жидкость.

 

Затем выложить цветную капусту и кабачки на тарелку, выдавить чеснок, добавить майонез, сахар и перемешать.

Украсить по желанию.

Программа: плита

Примечание

Легкий салатик. Главное овощи не переварить, пусть они будут даже чуть чуть с сыринкой.