Салат из пекинской капусты с майонезом

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Пекинская капуста

1/4 вилочка

Укроп

1 пучек

Майонез

1,5 -2 ст. л.

Соль (опция) маленькая щепотка

Способ приготовления

 Домашний простой салатик к мясу, рыбе.
 У меня было времени примерно минут 7, пока жарится мясо на костре. Уже успели поднадоесть соления. Хотелось чего то свежего.
 Помидоры - нет.
 Взгляд упал на кочан капусты и укроп. Кочан весом чуть больше килограмма.
 Быстро всё моем.
 Кочан делим на 4 части, вырезаем кочерыжку.
 Берем четвертую часть, режем соломкой и в салатник.
 Хороший пучечек укропа тоже режем и туда же, в салатник.
 Заправляем майонезом. Попробуем на соль.
 Если не нужна, то и обходимся без неё. Или слегка, только обозначив, присолить.
 Всё. Наш салат готов к поеданиюупотреблению.
 Как раз и мясо подошло.
 Приятного вам аппетита!

Программа: ручки, нож

Порций: на двоих

Примечание

Этот салат родился совершенно случайно. Но как то прижился у нас.
Вариации его могут быть разные.
Добавить сваренное вкрутую яйцо - может заменить ужин.
В легкий вариант можно добавить свежий огурец. Вкусно, но по другому.
Возможно и у вас будут другие вариации. Попробуйте

Не слопали ещё, Лёль?
А то мы идём к вам! Ща ветчину захвачу и вылетаю! От нашего стола, таксязять, вашему столу!

Ленуль, так его настричь пара минут Давай, захватывай, под индюшачью ветчинку че-нить придумаем

Уррраааа! Еду в гости!

А тутликоф брать?

Уррраааа! Еду в гости!

А тутликоф брать?

обязательно!
 гы... валенки прихвати, снега по колено... И тулупчик потеплее. На улице то - 12. Дома тепло. Ну и платье в пол не забудь

Замётано! Пойду им шарфики напялю...

Да, милый салатик, сама такой делаю часто, люблю капусту в любом виде и пекинскую тоже
Иногда добавляю зелёный горошек для сытности. А можно и с мясом, курой например. Вариантов масса!
Или как в рецепте ШуМахер «салат капустный с тмином», заменить белокочанную на пекинскую капусту.

Ольчик, вкусный салатик! Токмо с укропом у нас нынче напряженка. Не колосится, так сказать.
А я понагличаю и предложу тебе еще пару вариантов.:
1) капустка, дольки мандаринов, соль, майонез
2) капустка, киш-миш, соль, майонез
3) капустка, тертое яблоко и далее по списку...

кнопа, Так здесь вариантов - поле непаханое и все вкусные будут
О, твои варианты это моё. Люблю смешение вкуса. Муш даже не посмотрит. Ну и пусть, мне больше достанется
Спасибо, что забежала

Лёль, а детки любят, когда туда сладкую кукурузку добавляешь, такой нежный вкус получается!

j@ne, Евгения, да тоже вкусно

Лёлька., утром готовила нут (Ксюши Омела), ну и включив комп, увидела Ваш рецепт. А поскольку такие салаты мы любим, и, как раз сегодня к обеду собиралась готовить салат из пекинки, то приготовила сразу, т. к. в таком сочетании с майонезом не пробовала, мы как-то всё больше со сметаной. А вот белокоч. капусту с майонезом...
Спасибо за рецепт! Нам очень понравился, прекрасная и быстрая добавка к мясу, которое у нас было на обед!

galchonok, Галочка, так приятно что салатик понравился
Спасибо за отчет

А мы делаем так: тонко шинкуем пекинскую капусту, добавляем горошек и крошим варёные яйца. Чуть соли, чуть перца и майонез.

Леония, можно и так
Это уже вполне самостоятельное блюдо

Так вот чей салат я вторую неделю хомячу
Захотелось мне весны, решила витаминизироваться. Самое простое по вечерам - лист пекинки и зеленуха какая имеется. И с маянезиком. Лепота! Изредка под настрой добавляю кусочек черешкового сельдерея. Но он доминирующий дюже, его только с охотку.
Просто, быстро, доступно и не приедается.
Спасибо!

Ирина, на здоровье!
Сама жую, наверно весна скоро

Пристроила в этот салат яйца крашенные.
Очень вкусненько.
А с жареной картошечкой великолепно пошло

Любимый салат в последнее время. Делаю с яйцом, свежим огурцом, когда есть и оливковым маслом. Так как муж очень любит майонез, приходится сверху полировать слегка майонезом. Вначале спрашивал, что за странный майонез, теперь смирился.

А я в такой салатик еще добавляю копченую колбаску, чтобы мужчинам совсем грустно не было

Можно и колбаску Будет каждый день новый вкус