Тушеная квашеная капуста в медленноварке

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста квашеная

500 г

Лук

1шт

Морковь

1 шт

Сметана

15% 200 мл

Паприка красная сладкая молотая

0,5 ч. л.

Способ приготовления

 В чашу медленноварке я выложила слоями:
 Вниз слой немного измельченной квашеной капусты вперемешку с четвертькольцами лука,
 А сверху слой тертой моркови, вперемешку со сметаной.
 Режим HIGH, время 2 часа,
 Затем посЫпала сверху красной сладкой паприкой, перемешала и выключила медленноварку.
 Без капли воды и масла получила вкусный гарнир и он же холодный салат.
 Капуста не раздербанилась, как на плите, сохранила форму, вкус насыщенный, потому, что воду не добавляла

Программа: HIGH

Время приготовления: 2 ч.

Порций: 2 порции

Примечание

Выбирайте на рынке самую вкусную квашеную капусту.
Я готовлю в медленноварке Кенвуд 706, объемом 4,5 литра, потому, что считаю, что большой объем горячего воздуха сверху припекает морковку в сметане и придает дополнительную вкусноту готовому блюду.

brendabaker, Оксана, Какая вкуснятина получилась! Спасибо тебе огромное, правда я водички пару ложек добавила, и доготавливала на мин. Делала в Китфорте. Наверно всё таки сметанки было маловато, ну очень понравилось.
 Сегодня ела холодную капустку вкуснотиша!!!

федоровна1,
КииФорт погорячее будет, я бы просто пораньше выключила и пусть себе доходит в чаше до кондиции.