Блендер

Я сама такая дотошная. В этот раз приехал маленький, такой нервный весь. У меня дите и разревелось, увидав дядьку, я его с рук спустила все пересмотреть, а он белугой. Ладно думаю, хрен с ним, проверила побыстрому комплектность и деньги отдала-расписалась. Блендер в тот же вечер прогнала, а комбайн не стала (че то?). Вчера вот решила. Коробку перерыла, нет обломка. Да и я уже ночь переспала с этим и успакоилась. Мне мои нервы дороже, да и молоко надо, чтобы не пропало. Мужа еще неделю дома не будет, да и работает ведь. Сейчас лук на суп покрошила. А это главное. У нас сейчас половина техники «доделана», после покупки.

Пимпочка на крышке вот такая

Работает и ладно, еще не хватало нервы себе портить из-за бытовой техники Молодец, что догадались зубочистку приспособить для разблокирования двигателя, я бы до такого не додумалась.
Я сегодня террин из курицы сделала с помощью комбайна и тесто для овсяного печенья Очень довольна, потому что минимум усилий, а результат отменный.



А хлеб с корками на крошки блендер Браун не сделал, как ни старался Пришлось воспользоваться блендером-стаканом от комбайна Бош, тот за десять секунд все сделал

Daffi,
а террин - это что-то типа паштета?
Его удобно делать в чаше блендера или ногой?

Daffi, мммм!!! Красиво!!!

Daffi,
а террин - это что-то типа паштета?
Его удобно делать в чаше блендера или ногой?

Ага, и мне интересно что это и как его делать? Вышлядит аппетитно! На печеньки может тоже рецепт есть?

Рецепт и технология приготовления куриного террина

Террин - это что-то вроде мясного хлеба, я его режу и на бутерброды кладу вместо колбасы. Рецепт примерный, потому что все делаю «на глазок».
Куриное филе без кожи и костей (700-900 г), 1 яйцо, соль, перец, пряности по вкусу, несколько зубчиков чеснока, молоко 1/2 ст. Сегодня дополнительно в фарш добавила пару ломтиков белого хлеба, размоченных в молоке. Все измельчить как фарш на котлеты, перемешать, подлить молока, чтобы было чуть сочнее.
Форму для террина выстилаю фольгой, смазываю ее растительным маслом, выкладываю фарш, верх разравниваю мокрыми руками. Можно посыпать паприкой, потом положить кусочки дробленой паприки и чуть посыпать кунжутом. Но можно вообще ничем не посыпать, на вкус это не влияет, только на красоту
Форму с террином накрыть листом фольги и поставить на противень с бортиками, в противень налить воды. Положено наливать воды до половины высоты формы террина, но я так не делаю. Запекать до готовности при 180-200 градусах. Когда пошел вкусный запах и террин по виду уже «схватился» я убираю верхний лист фольги и втыкаю термометр для запекания мяса, ставлю все обратно в духовку до тех пор, пока на термометре не будет 92 градуса. Тогда форму с террином можно вынуть из духовки и дать постоять, чтобы вся жидкость впиталась в террин. Немного охладить, перевернуть на тарелку, снять фольгу и перевернуть еще раз, дном вниз на тарелку, на которой будете хранить в холодильнике. Перед тем как поставить в холодильник, я накрываю террин пищевой пленкой, чтобы не подсыхал.

Daffi
А форма для него специальная?

Рецепт овсяного печенья в импульсном режиме

Овсяное печенье делала тоже «на глазок».

200 г овсяных хлопьев
100г сахара
50 г пшеничной муки
соль, ванилин, корица, сода
2-3 ст. л подсолнечного масла
50-75 мл воды

Сначала хлопья закинула в чашу комбайна и измельчила, добавила сахар, пшеничную муку, посолила, добавила щепотку ванилина, и положила корицы сколько душа пожелала, положила соды (на кончике ножа), перемешала на импульсном режиме. Подлила подсолнечного масла (наливала на глаз, поэтому точно не знаю сколько его там было), опять на импульсе крутанула, чтобы масло схватилось с хлопьями, подлила воды, на импульсе перемешала быстренько.
Получилась такая липкая масса, я ее прямо руками разложила кучками по противню. Печеньки расплываются при выпечке, поэтому я кучки раскладывала на расстоянии, чтобы печеньки не слиплись.
Выпекала в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности (около 15 минут, может чуть больше). Овсяные печеньки специфические, их не надо печь до золотистого верха. Я пальцем потыкала, думала сырое еще, а когда попробовала, поняла, что оно уже готово. Когда будут готовы сразу снимайте с противня, пока они не пристали. Дать остыть и есть с наслаждением

Daffi
А форма для него специальная?

В продаже этих форм навалом в каждом супермаркете они есть (у нас точно есть). В этой форме я и кексы пеку, и хлеб, и террин делаю. У меня она стеклянная, но можно купить недорогую металлическую. Можете хоть в круглой печь, будете говорить, что это мясная запеканка
Вот я в инете фотку нашла недорогой формы, чтобы знали как она выглядит. Рядом с фоткой нашла интересный рецепт террина



В интернете полоно рецептов терринов, их делают не только из курицы, но и из кролика, свинины, говядины, овощи туда кладут, всего не перечислить. Куриный террин считается суховатым, поэтому форму положено выстилать полосками бекона, а потом выкладывать фарш. Наверняка можно в фарш класть куриный вытопленный жир или сливочное масло. Так скорее всего будет вкуснее, но я не делаю, потому что жирное не люблю и сало не ем, поэтому у меня такой себе диетический вариант.

Daffi, спасибо! Террин - обязательно попробую. Посмотрела на сайте их делаю много. И за печенье спасибо!

Попробуйте, террин делать легко и просто, особенно в малютке Филипсе. Только фарш не весь сразу, а за 2-3 раза надо перемалывать, а то большие порции комбайн не потянет, у него по инструкции 200 г мяса или 300 г куриного филе.
Кстати, про 300 г филе в нашей инструкции не написано, а в другой инструкции, которая для стран Балтии, Словакии и Венгрии предназначена, написано, там вообще больше информации и рецептов больше. А наша инструкция какая-то не доделанная

Девочки! Мнесегодня муж Кена 724-го подарил! Я такая счастливая
Теперь надо идти суп варить - хочу попробовать картошку и морковку свежую в измельчителе порезать. Не слишком это твердое для него? Ну а на праздничный ужин конечно пюрешку

Девочки, подскажите кто пользуется блендером Кенвуд НВ891 с терками, как он в работе? Не великовата ли чаша, если измельчать 1-2 луковицы в суп и тереть 1-2 морковки? Т. е. хочу прибор для маленького объема продуктов, а у него самая маленькая чаша 1л из всех, других вроде не нашла, да и по виду стильно выглядит. Или взять простой измельчитель для этих целей?

, да и по виду стильно выглядит. Или взять простой измельчитель для этих целей?

Подтверждаю красавец -глаз не отвести
Особенно красненький
Думаю покруче чем просто измельчитель будет.
Но очень интересно почитать отзывы реальных пользователей
Что делаете?
Как результат?
Насколько легок в мойке?
Не маловажно последнее.
Меня Кеши радует легкости мойки и уборки после использования.

девчонки, у кого Braun MultiQuick отзовитесь! У меня Braun MultiQuick3. Вопрос, что можно измельчать в среднем измельчителе (твердые продукты типа сахара и т. д. можно?) И что это за супер скоросной измельчитель? Глянуть бы на него. в инете поискала фотку, но не нашла

Девоньки, живу в Липецке. Была вчера в Медиамаркете, стоят там огромные «штабеля» с 724 кенвудом по 3000р. Если кому надо покупайте. Может не только в наш Медиамаркет их завезли, но и в других городах тоже есть?
Я прочитав эту ветку, 3 месяца назад купила 714 за 2600р., а теперь жалею, что поспешила. Блендер действительно супер. Но в 724 есть измельчитель, а он мне постоянно нужен, старый сломался.

Девоньки, живу в Липецке. Была вчера в Медиамаркете, стоят там огромные «штабеля» с 724 кенвудом по 3000р. Если кому надо покупайте. Может не только в наш Медиамаркет их завезли, но и в других городах тоже есть?
Я прочитав эту ветку, 3 месяца назад купила 714 за 2600р., а теперь жалею, что поспешила. Блендер действительно супер. Но в 724 есть измельчитель, а он мне постоянно нужен, старый сломался.

Совсем забыла!!!
Сейчас у Кенвуда вышел новый блендер 723. Не совсем понятно в чем отличие его.
Но самое главное
В Медиа Маркте Дыбенко 724 был 2600!!!, а 723- 2990.
Очевидно маркетинговый ход.

Посмотрела в яндекс-маркете. Там оказывается кенвудов несчетное количество: 710,713,714,723,724 и т. д. Они отличаются наличием-отсутствием: турборежима, нескольких скоростей, комплектацией насадок и весом
На любой вкус и бюджет

А я вчера купила блендер ДЕХ. Цена смешная 250 грн. Мощность 600 Вт, 6 скоростей, турборежим. Ножка блендера железная. Стакан высокий. Венчик + еще есть Стакан с измельчителем.
Сегодня опробовала венчик - взбивала белки. Взбились хорошо, до густоты. Так что дешевле, не значит хуже.
Продавец сказал покупают их очень много.
Так что ДЕХу респект

Кети а какой из DEX-ов выбрали? и где брали?

А я вчера купила блендер ДЕХ.

Кети, у меня тоже Декс, но венчик пока опасаюсь тестировать. В связи с этим вопрос: он у вас в соединителе как-то фиксируется, или свободно входит-выходит? Посмотрела в инструкции - вроде не должно быть ни щелчков, ни хитрых замочков. На рисунке венчик просто вставляется в соединитель по прямой, без всяких поворотов. Не отваливается ли он во время работы? Ну прям совсем свободно болтается! Развейте сомнения, плиз!

azaza да нет, плотно сидит, не болтается, про щелчок не помню, но когда взбила белки и уже разбирала, еле разобралась как снять, там сбоку кнопочки вроде нажимать нужно. В следующий раз буду взбивать обязательно обращу внимание.

Ааа, поняла, вы наверное забыли еще одну штучку одеть - маленький колпачок для вставляния венчика. Я сначала тоже сам венчик пыталась всунуть в блендер, а потом вспомнила что там еще дополнительный колпачок есть.
А вообще мне конечно больше нравится когда венчиков 2 (как у меня в миксере), а этой взболтушкой как-то непривычно взбивать, уж очень она легонькая, но в оправдание скажу еще раз что белки взбились очень хорошо.

Обзор блендера DEX: комплектация и правильное крепление венчика

Ааа, поняла, вы наверное забыли еще одну штучку одеть - маленький колпачок для вставляния венчика.

Уррра, вставила!!!
Нет, Кети, я сразу вставляла именно туда, куда надо, но до конца не надевала. Думала, что уже до упора, дальше некуда, ан нет. Надавила посильнее - все прекрасно защелкнулось. А уж было собралась менять агрегат
Народ, кто еще Дексика прикупит - смело насаживайте венчик в соединительное устройство до упора, не опасайтесь приложить некоторое усилие - венчик встанет как влитой.
А вообще блендер отличный. Как и сказала Кети - 600 W, 5 скоростей, турбо, и полный комплект: металлическая нога, измельчитель, венчик, стакан. Единственное, чего нет - крышки стакана, но это не критично. Кнопки нажимаются очень удобно. И цена при этом в три раза ниже, чем у аналогичного набора Брауна. При этом у Брауна гарантия 1 год, и многие блендеры умирают вскорости после ее окончания. У Декса гарантия 2 года. Если и скончается по ее прошествии - за смешные деньги можно купить еще такой же. Но я надеюсь, что жить он будет долго и счастливо. У меня уже три Декса: мультя, блендер и йогуртница. Все три агрегатика отменного качества и по смешной цене. Рекомендую.

azaza, а ножка блендера в работе вам понравилась? А измельчитель?

Тест блендера DEX: приготовление майонеза без брызг

Кети, ножка - однозначно понравилась! Я брала блендер исключительно ради майонеза, так что «нога» - самая важная в нем штуковина для меня. Майонез делает на раз-два - меньше минуты. Раньше в стационарном мне приходилось колбаситься полчаса. Венчик и измельчитель - приятные бонусы, так сказать.
Выбирая блендер, наткнулась на пару отзывов, что Декс здорово разбрызгивает. Я, конечно, пока еще его мало потестила, но о ноге могу сказать: никаких брызг! Майонез делала в стакане - так выше уровня майонеза ни единой капли не обнаружила, стакан чистый, как будто в него майонез уже готовый влили. Так что самый мой главный страх не подтвердился.
И это пока все, что я юзала. Не могу сказать, что блендер у меня будет очень загружен Семья маленькая, а теперь еще и муж в отъезде, а мне одной, как выяснилось, очень мало нужно. Скоро вернется, тогда и проверю измельчитель с венчиком - как раз гостей уже пригласили, будет повод воспользоваться новым помощником. Обязательно поделюсь впечатлениями - чтоб народ знал, стоит ли брать дешевую технику. Сама намучилась в поисках отзывов о нем. Если б не любимая моя муля - вряд ли рискнула бы брать кота в мешке. Но одноименная муля настолько хороша, именно она, можно сказать, и сделала за меня выбор.

У кого-нибуть еще имеется в использовании недорогой блендер, кроме Декса? Читала отзывы в интеренете, про скарлеты, витек и орион отзывы плохие.

А чем Декс не подходит? Как раз только что им пользовалась. Ну очень хорош, да еще и за такую цену! Венчик совершенно не брызгается, измельчитель крошит замечательно. Ну и нога - майонез за минуту. Уход за ним минимальный. Что еще нужно, особенно, если не гонитесь за брендами.

Это я просто хочу проверить все вырианты, вдруг кто-то выдаст дополнительную информацию. Давно пользуетесь Дексом?
У меня дилема. Блендер (без насадок даже) просит купить мама, на ту сумму, что располагаем можно купить Горенье 451 модель (просто одна железная нога на 400 Вт или же допустим Декс на 600 Вт с кучей насадок. Из недорогих положительные отзывы встречала только у Декса, при чем у всех приблизительно один и тот же недостаток - некачественое крепление между приводом и насадками. То плавится пластмасса, то измельчается при трении и т. п. Жалею, что не сохранила обобщающий пост, нарытый в интернете, где делается предположение, что все недорогие блендеры ненадежны, сделаны с дефектом. Поэтому задумалась.

Я тоже долго выбирала, какой купить. Почитав форумы, пришла к выводу, что нынче дорогие бренды уже не настолько надежны, как раньше, очень часто «умирают» ровнехонько по окончанию гарантийки. И смысл выкладывать за имя огромные деньги, если репутация конкретно подмочена многочисленными поломками? А восхваленный в этой теме Кенвуд с насадкой для пюре мне даром не надо - не ем я картошку.
В общем, я решилась на Декс. Гарантия 2 года, мощность, полный набор, да еще и цена - песня! Если он и полетит сразу после окончанию гарант. срока - за такие деньги я куплю еще один такой же. Однако решающим фактором стала не дешевизна Декса и не 2 года гарантии. У меня мультя Декс, которой я очень довольна. И, судя по всему, довольна Дексиком не только я одна. Понадеялась, что и с блендером у Декс все в порядке. Кстати, и йогуртницы эти очень хвалят. Я подумывала купить блендер Зелмер за 505 грн, а в итоге за 400 купила блендер плюс йогуртницу. Обеими аппартами более чем довольна. Но пользуюсь совсем недавно, так что голову на отсечение, конечно, дать не могу. Любая техника - это лотерея, что дешевая, что дорогая.

у всех приблизительно один и тот же недостаток - некачественое крепление между приводом и насадками.

Вот как раз крепление у Декса на высоте!

Вот и я приблизительно так же думаю, но все-таки решила еще пару дней пособирать информацию.

Мне ДЕКС нравится все больше. В измельчителе измельчила твердущую морковку - за пол секунды! Умничка.

Девчонки, а я тащусь (вот уже неделю как) от Bamix-а! Даже думать не могла, что такая маленькая штучка может заменить целый комбайн, и заменяет ведь!

У кого-нибуть еще имеется в использовании недорогой блендер, кроме Декса? Читала отзывы в интеренете, про скарлеты, витек и орион отзывы плохие.

У меня Сатурн года два. Комплектация: нога, венчик, измельчитель, терки. Терками не пользуюсь, т. к есть BOSCH для этого. Единственный недостаток для меня это отсутствие стакана.

не напишите модель? У сатурнов слышала про тупые ножи....

не напишите модель? У сатурнов слышала про тупые ножи....

ST-FP1065 Impressio. Рубит сырое, вареное мясо. Ногой делаю майонез, паштеты, перетираю малину на зиму и т. д.

я зашла к ним на оф. сайт, там цены кусачие самый дешевый блендер почти 5690р. ничего себе

vera100865
Вы правы, моя модель Bamix-a стоит столько же, что и моя кух. машина Кенвуд 760.
Швейцарское качество, и это не просто слова, убеждаюсь в этом ежедневно. Этот блендер у меня шестой по счету, и, я думаю, Bamix вечный.

vera100865
 Этот блендер у меня шестой по счету, и, я думаю, Bamix вечный.

6-й бамикс???
А как насчет того что нога алюминиевая?
Это первое что меня здорово отвратило от бамиксов.
Вопрос к Вам, как пользователю.
Как Вы меняете насадки? Чем снимете их?
Они же махонькие и крепятся снизу.
И как же он может заменить комбайн?

6-й бамикс???

Передергиваете?

А как насчет того что нога алюминиевая?

Кто Вам такое сказал?

Вопрос к Вам, как пользователю.
Как Вы меняете насадки? Чем снимете их?
Они же махонькие и крепятся снизу.

Пальцами, легко и молча.
Но, если честно, у меня сначала не получилось, пока не вмешался умница муж.

И как же он может заменить комбайн?

Как и все комбайны, выполняет множество операций!

Передергиваете?

Кто Вам такое сказал?

Пальцами, легко и молча.
Но, если честно, у меня сначала не получилось, пока не вмешался умница муж.

Как и все комбайны, выполняет множество операций!

насчет шестого Бамикса - вы не уточнили - поэтому я спросила.
Насчет алюминиевой ноги - многократно трогала, щупала и соответственно лично видела.
Причем алюминь какой то совсем не внушающий доверия.
Убили наповал насадки - поэму интересно насколько с этим справляются пользователи.
Никак не могу понять что можно сделать бамиксом - чтобы он стал комбайном.
Сайты смотрела
Много читала - и пока не понимаю
За что столько денег???!!!
Видела подобный блендер у кого то из известных брендов.
Уже со снимающейся ногой и вроде как и цена была поближе к народу

Конструктивные особенности и возможности блендера Bamix

Zvezda Askony
Бамикс у меня первый, до него были блендеры других производителей, постепенно слабели движки, не выдерживая ежедневной эксплуатации. Последний, Кен 724 новым отдала доче, иначе я и его быстро уделала бы. У Бамикса ось и трансмиссия сделаны из высококачественной стали, и только защитный кожух изготовлен из алюминия (у многих других производителей из пластмассы). Почему не из нержавейки? Думаю, производитель перепробовал все варианты, чтобы добиться лучшего качества выпускаемых блендеров. И если бы нержавейка показала бы себя с лучшей стороны, мы имели бы сейчас Бамиксы с кожухом (ногой) из нержавейки. Думаю, разница в цене между нержавкой и алюминием не столь значительна.
Сначала уясним для себя, что такое комбайн. Это агрегат, выполняющий более двух операций. Бамикс делает их значительно больше: шинкует, рубит, измельчает, взбивает, смешивает и многое другое. Всё это я уже перепробовала, хотя ему всего 10 дней. Позавчера готовила Птичье молоко. Птичье молоко получилось изумительно пышным и вкусным. Такая птичка у меня никогда раньше не получалась. Обычно после добавления сливочного масла и сгущенки пышная масса взбитого белка значительно оседала, здесь – ничего подобного. Раньше, чтобы приготовить коктейль, я добавляла до 10(!) кубиков льда, в Бамиксе - ни одного! Пышный коктейль получается даже из обычного молока, из охлажденного получается густое суфле, а если добавить замороженные ягоды получается настоящее мороженое. На приготовление майонеза уходит ровно 20 секунд, засекала время. Шинковка состоит из 5 терок, шинкует идеально, так же ровно и красиво как Бернер.
От насадок я вообще тащусь! На любой рецепт своя насадка, изготовлены из отличной стали!
У Цептера есть аналогичный блендер MixSy, но такую скорость как у Bamix-а им все же не удалось произвести, а другие производители тем более. На днях видела в одном из интернет магазинов Бамикс максимальной комплектации за 9,5 тыс., минимальной за 4,250.
За что мы платим, когда покупаем дорогой товар? Разумеется за качество. Если бы я раньше купила Бамикс, у меня не было бы выброшенных на ветер деньги за предыдущие блендеры. Правду говорят опытные люди: - мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи.
Постараюсь «отчитываться» ежегодно о состоянии Bamix-a.

ЗЫ. Забыла написать о мельнице-измельчителе. Теперь я знаю, что означает измельчать в пыль. Именно в пыль, при желании, измельчает мельничка от бамикса. Хотя есть мельница насадка к комбайну Кенвуд, но не нравится мне как он измельчает, никак не в пыль.

Вот когда ZVEZDA купит Бамикс - вот тогда я поверю что он супер пуперный.
Всё что заслуживает внимания - у неё есть.
А так -как говаривал классик - Не верю!
Насчет пыли.
А что нужно измельчать в пыль?
И где можно посозерцать как это делает бамикс?
Если больше двух действий - так это и кеша прекрасно делает (тот который 724)
Сломать можно всё что угодно.
Неразборный Бамикс - предполагаю - не переживет «встречу " с полом.
И если алюминь так замечательно - так почему же остальные производители то с упрямством не следует примеру производителей Бамиксов?
Я это не потому что придираюсь
Просто искренне хочу понять - и ну никак не получается
А уж как в очередной раз в руках подержу....
Филипочек с кубиками и то ближе.
Ежели будет по сходной цене - обязательно прикуплю.
Он хоть кубики делает. и ножка узенькая - правда не примерялась - влезет ли в стандартную 800 гр банку?
Насколько я поняла единственное -из уникальности - которое делает бамикс - это холодная пенка из 0,5% молока.
Попробовала само молоко - ну о-о-о-ч-е-нь на любителя.
 
Если это еще и взбить - то вряд ли будет вкусно.
Все остальное -
лёд - честно говоря не нужно -потому не делала ни на чем.
Измельчитель в 724 - отлично измельчает всё что нужно.
Насадка для пюре - у Кешиков удобнее и моется приятнее. опять так ж - не нужно железку грязную нежными ручками снимать - и не нужно думать как это лучше сделать.
С удовольствием куплю бамикс - если пойму чем он так уникален и поверю в это.
Пока - он мне сильно напоминает печально известный пылесос «Кирби»

Хозяюшки, порекомендуйте модель погружного блендера в ценовой категории 100-130 долларов!! Основная цель применения: шинковка, терка, делать коктейли, суп-пюре. Смотрела новую модель филипс-кубик, но там ножи только в малой чаше, а хотелось бы делать драники и фарш. В принципе могу и дайсер купить для кубиков, мне важнее то, что указала выше!! Спасибо девочки, кто отзовется на мою просьбу о совете))))

Вот когда ZVEZDA купит Бамикс - вот тогда я поверю что он супер пуперный.

А вы уверены, что у Zvezda её не имеет? Я – нет.
Более того, видела на нашем форуме, на одной из фотографий с кулинарным произведением, на заднем плане MixSy. Bamix есть у многих, да только писать не хотят об этом. И они правы, хорошая техника не нуждается в рекламе.

А что нужно измельчать в пыль?

Я, например, измельчала сахар в пудру; кофе, чтобы приготовить тирамису; палочки корицы для пирога. Отличная работа, скажу я Вам!

И где можно посозерцать как это делает бамикс?

Даже не могу Вам подсказать где! Но, однозначно, лучше в реале!

Сломать можно всё что угодно.
Неразборный Бамикс - предполагаю - не переживет «встречу " с полом.

А какой агрегат переживет встречу с полом, может Вы знаете? Думаю, тестировать блендеры на ударопрочность не взбредет в голову ни одному нормальному человеку. Хотя уверена – Бамикс это благополучно перенесет! 8)

И если алюминь так замечательно - так почему же остальные производители то с упрямством не следует примеру производителей Бамиксов?

А зачем это им?
Хотя кто знает, может и следуют, да только мы не знаем кто, кроме Цептер, последовал еще их примеру.

Просто искренне хочу понять - и ну никак не получается

А я Вас не могу понять, зачем это Вам нужно?

Филипочек с кубиками и то ближе.
Ежели будет по сходной цене - обязательно прикуплю.

Это Ваше законное право, купить то, что Вам лично нравится.

Насколько я поняла единственное -из уникальности - которое делает бамикс - это холодная пенка из 0,5% молока.
Попробовала само молоко - ну о-о-о-ч-е-нь на любителя.

Молоко взбивает абсолютно любой жирности. Каждый день в этом убеждаюсь. И очень вкусно, уверяю Вас! Капучино с взбитыми сливками или молоком, густое суфле с ягодами, мороженое, которое готовлю буквально за минуту. Это мизер того, что он умеет.

Измельчитель в 724 - отлично измельчает всё что нужно.

Так пусть измельчает, разве кто против?

Насадка для пюре - у Кешиков удобнее и моется приятнее. опять так ж - не нужно железку грязную нежными ручками снимать - и не нужно думать как это лучше сделать.

Бедные нежные ручки... и грязная железка...

С удовольствием куплю бамикс - если пойму чем он так уникален и поверю в это.

Очень сомневаюсь в этом, столько негатива от Вас выплескивается на этот блендер, чем же он так Вас обидел.

Пока - он мне сильно напоминает печально известный пылесос «Кирби»

И чем же он печален? Знаю владельцев такого пылесоса, очень даже довольны!

Не надо набрасываться на каждого, кто войдет в тему с постом о Бамиксе, не уподобляйтесь церберу.
Очень хорошо бы Вам пройти и почитать, возможно Вы наконец поймете, как выглядят ваши посты в глазах читающего народа.

За что же меня в троли то записывать?
Просто все посты про бамикс - больше похожи на рекламные объявления - эдакая реклама в скрытой форме.
Перед тем как купить блендер - прочитала эту тему от «корки до корки»
тема «живая» и интересная.
Кроме той части которая касается Бамикса.
Вот мне и любопытно. то ли все владельцы бамиксов заодно его и продают, то ли все настолько литературно подкованы - то ли он действительно настолько супер - пупер.
Но судя по вашему последнему посту - всё что касается этого блендера -это голая реклама и не более того.
Извините если случайно чем обидела - честно говоря не хотела этого.
Что такое кирби - знаю «изнутри» -МММ - не более того.
К примеру «Бёрнер» -качественная вещь.
Ну не получается у меня на нём быстро шинковать
Нет сноровки.
но это не умаляет нисколько его качественности.
Его берешь в руки - и чуствуещь - Вещь!!!
В данном случае - сколько не беру - не чувствую

Обязательно позвоню Zvezde -узнаю есть ли у неё такой блендер.

Насчет того что мне нужно.
ну вот появилось у меня такое хобби - кулинария.
появилось благодаря этому форуму
Список тдомашней техники под аватаркой существенно выро за год.
так что я не троль- я просто интересуюсь - а вдруг мне это тоже надо - а я что то не увидела и не допоняла!?
Всяко бывает.
Раз это так неприятно для вас - больше не буду спрашивать

Практический опыт с Bamix: взбивание молока и рубка мяса

Прямо-таки удивительно - какую агрессию вызывает у Вас, Zvezda Askony, любое упоминание о bamix!
Вас никто не уговаривает покупать эту модель, тема тоже называется «Блендер», а не «Любимый Кеша». Несколько месяцев назад Вы меня обвиняли в скрытой рекламе этой марки на форуме, теперь такому же нападению подвергается Margit.
 Нападки из серии: «не пробовала, но, думаю, не вкусно», «что же можно измельчать в пыль?»(да например, сахарную пудру, кофе), «предполагаю, что неразборной Бамикс не переживет встречу с полом» (переживет, я уже роняла на пол из плитки) - как-то не совсем красиво выглядят. Знать,- это одно, а думать, предполагать - другое. Если этот блендер продается по всему миру с 1930-х годов, практически в неизменном виде - это говорит о его качестве. Про какой Вы пылесос Кирби пишите - не знаю...
 Что же касается обезжиренного молока и десерта из него - фокус этот получается при соблюдении рекомендованной технологии. Вы правы, конечно, взбитые сливки вкуснее взбитого 0,5% молока. Вот только кое-что может треснуть при таком питании. Низкокалорийный десерт для худеющих очень уместен - причем, 100 мл (+сахар или сахарозаменитель) взбивается втрое и ощущение калорийности и сытости радует страдающее по вкусностям сердце. Можете, конечно, не верить, но на диете этот десерт очень даже заменяет взбитые сливки. Вкусно.
 Свой комбайн Бош я перестала доставать, даже ради мясорубки не полезу... Для нас двоих все функции выполняет Бамикс - шинковка, терки, фарш любых сортов мяса... Кстати, про фарш... и про движок. Как-то увлеклась и минут 15-20 перемалывала мясо (3-4 захода), движок не подавал никаких признаков возмущения. Поняла, что обнаглела, когда случайно коснулась железной ноги - она была реально горячей!
 Трудностей с одеванием насадок нет - одно движение в одной плоскости, по типу как наперсток на палец одеваете. ТОлько до щелчка. Кстати, а почему Вас совсем не смущает пластик вокруг ножей у горячо любимого Вами Кенвуда? Нога вроде металл, а изнутри - пластик. На этот факт обратил мое внимание консультант из М-Видео. А что же хорошего в снимающейся ноге? Это место самое уязвимое в плане поломок. Все знают: техника ломается в местах соединений и при включении-выключении...
 «Посозерцать» где делает свои «чудеса» Бамикс можно, вероятно, в рекламных роликах компании, много в сети любительских роликов... Со своей стороны могу заверить - не брешут. К себе в гости не приглашаю, не доедете, на другом континенте я...
 Еще раз обращаю Ваше внимание, что и я и Margit владели и пользовали блендеры Кенвуд, но подробно отвечая на ваши вопросы по Бамиксу, никого не агитируем - мол, бегите - берите! Это дорого. Я же за полгода пользования ни разу не пожалела потраченных денег.

Пока писала предыдущий пост, еще 2 добавилось.
Что ж Вы все рекламщиков везде видите?

Вот мне и любопытно. то ли все владельцы бамиксов заодно его и продают, то ли все настолько литературно подкованы - то ли он действительно настолько супер - пупер.

Спасибо. Мне давно говорили, что пишу неплохо. Профессия у меня такая - говорить много и грамотно надо. Преподаватель вузовский я... А Ночами втюхиваю Бамиксы.

Список тдомашней техники под аватаркой существенно выро за год.
так что я не троль- я просто интересуюсь - а вдруг мне это тоже надо - а я что то не увидела и не допоняла!?
Всяко бывает.

С возрастом это проходит, а если нет - вот тут надо беспокоится... Невозможно же все купить, это все лишь вещи... Дурацкое общество потребления...

Macha Спасибо за поддержку!
А блендер я хотела профессиональный Bamix Gastro, но муж без меня купил superbox, решив что это самый навороченный из всех бамиксов... Но я все равно очень довольна. Жаль только, что есть такие, что способны омрачить эту радость. Как я Вас сейчас понимаю...

Я так хотела профессиональный Bamix Gastro, но муж купил супербокс, решил что это самый навороченный и лучший из всех бамиксов...

Ритуля, а Гастро из-за оборотов хотела? А на маленьких скоростях он хорошо работет? В описании почему-то всего две скорости указаны... Вот в Линии Супербокс там тёрочки, баночки.... а в Гастро ничего этого нет. Как думаешь теперь, когда уже попользовалась, нужны все эти баночки?
Я вот тоже всё к Бамиксу присматриваюсь, хочу свой Браун выбросить.

Margit, подскажите, пожалуйста, нож для рубки мяса и овощей на выходе какие кусочки выдает? кубики?

Margit, поздравляю с покупочкой! Пусть служит и радует долго!

Прошу не расстраивайтесь из-за того, что пишет Звезда Асконы. Она задает дельные вопросы, на которые мне бы тоже хотелось услышать ответы. Я тоже давно смотрю на этот миксер, но невозможность попробовать его в эксплуатации, останавливает меня от покупки. Согласитесь, достаточно много вещей, цены на которые явно завышены, поэтому у людей и возникают сомнения. Вот я, например, купила дорогущую, разрекламированную шнековую соковыжымалку. Отдала 300 евро. И что? Оказывается, подходит она только для мягких фруктов и ягод. Овощных соков на ней не сделать. Обратно не сдать. Теперь придется покупать еще одну, а они здоровущие, занимают много места на кухне... Вот поэтому и хочется услышать от обладателей объективный отзыв о девайсе. О всех его плюсах и минусах.

Здесь все о нашей помощнице:

Ритуль, какой хорошенький!!! А почему хотела Гастро?? А можешь своими словами написать, что он делает?? А пюре можно?? А то др наступает.. ничего не надо вроде.. а тут такое дело..

Вот в Линии Супербокс там тёрочки, баночки.... а в Гастро ничего этого нет. Как думаешь теперь, когда уже попользовалась, нужны все эти баночки?

Присоединяюсь к предыдущему оратору.

Сравнение бытовой версии Bamix и модели Gastro

Девочки, и Masha, и я писали о том, что бамикс умеет; наверное легче сказать что он не умеет, когда укомплектован полностью. Шинкует не хуже Бернера, мясо перемалывает, правда в небольших количествах. Если нужно много мяса перемолоть, то только в несколько заходов. Измельчает, перемалывает, растирает - пюрирует. Сегодня испекла кекс, взбивала только им, хотя и миксер Мулинекс есть, и кенвуд кх, и еще один блендер Филипс. Бамикс маленький, компактный, сильный и тихий, всегда под рукой. Почему мне хотелось бы иметь профессиональный бамикс? Профессиональные агрегаты выдерживают бОльшие нагрузки, чем домашние, а значит и более длительное время могут работать без перегрузок. Скорость в гастро действительно больше. Если в моем максимальная скорость 16-18, то в гастро это минимальная, а максимальная 20-22. И еще мне необходима такая нужная «мелочь» от бамикса - настенный держатель (как в гастро), продавался бы он отдельно - купила бы. В комплекте, по - моему, стаканчики у гастро есть, а все остальное нет, но можно прикупить потом, если действительно возникнет в них необходимость. Так же и кенвудоводы со временем приобретают насадки, я тоже приобрела несколько насадок к к/х машине кенвуд, но в результате практически не пользуюсь ими.
Вот вроде всё, спрашивайте. Надеюсь и Masha подключится, её бамикс постарше моего и опыта поболе!

Подведу итоги. Бамикс вещь отличная, но стоит как самолет. Не нужно его расхваливать так сильно, потому что не все могут себе позволить его купить. Как-то это некрасиво.
Я как глянула на цену, обомлела. За эти деньги можно 3 кухонных комбайна купить и 5-6 погружных блендеров.

Подведу итоги. Бамикс вещь отличная, но стоит как самолет. Не нужно его расхваливать так сильно, потому что не все могут себе позволить его купить. Как-то это некрасиво.
Я как глянула на цену, обомлела. За эти деньги можно 3 кухонных комбайна купить и 5-6 погружных блендеров.

Daffi
 Зайдите в тему о термомиксе, кух. машинах кенвуд, пылесосах и т. д., и напишите там то же самое. Чтобы не делились и не расхваливали. И на вопросы не отвечали.
Читала ранее здесь Ваш пост, и очень удивилась тому, что Вы написали сейчас.

Бамиксы - это элитные и дорогие погружные блендеры. Они хорошие и качественные. Создайте отдельную тему по ним и пишите как они хорошо работают, прикрепите фотографии своего Бамикса и свои видеоматериалы. Это я называют делиться и расхваливать.

Я думаю, что по Кенвуд-шефам, которые тоже довольно дорогие, есть отдельная тема. Ведь общей массе девочек, выбирающих кухонный комбайн, такой агрегат не всегда нужен. Наверняка Термомиксы тоже могут похвастаться отдельной темой. Их никто не пропагандирует в темах по выбору хлебопечек или мультиварок, потому что это вещь не для всех. Хорошая, дорогая, но не вполне доступная по цене.
Ни в коем разе не упрекаю вас в том, что вы пришли сюда делать рекламу. Хотя может и пришли, может вы копирайтер и вам платят за посты в этой ветке

Ритуль, ты не ответила. Нужны все эти терочки дополнительные или нет??? Я вот подумала, мне тоже надо чтобы на стене висел.. А чем болше дополнительных емкостей, тем болше возможности для моей лени.. А пюре все-таки делает он??

Омельчик, думаю терочки (SliceSy) не обязательны, если у тебя есть чем тереть и перемалывать продукты.

Ритуль, Ну, как тебе сказать.. У меня все есть!! * Но хочется еще больше!!!:girl_red:

А пюре все-таки делает он??

Подробный отзыв о Bamix Superbox и насадках

Не нужно его расхваливать так сильно, потому что не все могут себе позволить его купить. Как-то это некрасиво.
Я как глянула на цену, обомлела. За эти деньги можно 3 кухонных комбайна купить и 5-6 погружных блендеров.

Когда выбирала себе блендер, искала в сети отзывы о Бамиксе. Их было так мало, что фактически купила на свой страх и риск вещь не дешевую... А комбаин мне просто некуда ставить и лень мыть (даже сущестующий). В моем случае Бамикс Супербокс соединил качество, функциональность, мобильность и, будете смеяться, красоту. Много вы видели блендеров антрацитового цвета? А у меня кухонька в черно-белом исполнении.
А потом - уровень доходов у всех разный, да и может изменится резко... Даже в лучшую сторону. Свой супербокс в августе я в сети нашла за 9 тыс. рублей. И полноценных кух. комбаинов я бы только Бош купила. Он, что сильно дешевле? Ну, если в хорошей комплектации? И опять же сборка чья?.....
 Я все-таки отвечу на некоторые вопросы исходя из своего опыта пользования. Люди просят.

Ритуля, а Гастро из-за оборотов хотела? А на маленьких скоростях он хорошо работет? В описании почему-то всего две скорости указаны... Вот в Линии Супербокс там тёрочки, баночки.... а в Гастро ничего этого нет. Как думаешь теперь, когда уже попользовалась, нужны все эти баночки?

Комплект Супербокс - для тех, кто хочет заменить свой кухонный комбаин, но имеет едоков в количестве не более 2-3 человек. Это важно.
Модель Гастро (профи), уж не знаю, насколько отличается мощностью, но знаю точно, отличается сильно длинной ноги (значительно длиннее).
По поводу «баночек» и терочек: в комплекте супербокс 3 стакана с крышками. У меня все в деле. Лучше бы их было 5.
Терки используются постоянно, меняются легко - типа «мини-кух. комбаин».

Margit, подскажите, пожалуйста, нож для рубки мяса и овощей на выходе какие кусочки выдает? кубики?

Кубиками не режет, только ломтики двух размеров и стружка в нескольких вариациях. Сравнивать с Бернером не корректно - там и фигурная нарезка и соломка. Ну разве что - у Бамикса тоже очень острые ножи, терки... Специальный нож для рубки мяса - это насадка на ногу и делает сырой фарш в малом обьеме, в стакане. Поболее - надо использовать мини-комбайн. Там тебе и терки и большой нож.
[quoteА можешь своими словами написать, что он делает?? А пюре можно??][/quote]
Пюре картофельное я пробовала делать - сделала легко универсальным ножом, но мне оно не понравилось. Видимо, это то, о чем все пишут - какая-то клейкость. Возможно, надо пользоваться другой насадкой... А пюре из других вареных овощей (например, из цветной капусты делала оладьи) - все нормально и быстро. А как у Вас, Margit, с картофельным пюре - какой насадкой делаете?

Masha, пюре еще не успела делать. Мы его редко делаем, завтра обязательно попробую. Хотя тоже сомневаюсь, что получится как обычной толкушей, все таки скорость большая.
Про терки я имела в виду не фигурную нарезку, а общепринятую. SliceSy действительно шинкует очень ровно, без задиров и не кашицеобразно.