Блендер

А чтобы получился, как в Макдоналдсе, наверное надо в мороженое добавлять молоко, а не наоборот

Сто процентов согласна
Потому что мороженное донецкой марки «Геркулес» полежало у меня в морозилке и вообще «сдулось» до вафельного стаканчика и столовой ложки жидкости в нем. Я думаю там и не пахнет натуральными продуктами, сплошные эмульгаторы. Так что еще и мороженное надо поискать
Но во второй раз коктейль с бананом и даже подобием мороженного уже получился более густой и насыщенным.
Спасибо за отклики

Секрет густого коктейля из ледяного молока

Только что сделала себе коктейль: очень холодное молоко+ягодный сироп и всё. Обьеденье! И, главное для меня, абсолютно не приторный, как в Макдональдсе.
P.S. Забыла сказать, что молочные коктейли с помощью блендера Bamix получаются очень густыми, никакого мороженого не надо добавлять. Главное-молоко должно быть очень холодным, вплоть до ледяной крошки.

Главное-молоко должно быть очень холодным, вплоть до ледяной крошки.

А если делать с кефиром или несладким йогуртом?
Тоже нужно их охлаждать до ледяной крошки?

Использование льда для густоты коктейлей

Девочки, я регулярно делаю коктейли, добавляю 150 грамм молока или воды, или кефира (что любите), половинку банана, творог ложечку, йогурт, мороженое, да что угодно, всё, что вам нравится. Замороженые ягоды, ложечку готовой смеси для похудения Гербалайф или Орифлэйм. Но обязательно, чтобы коктейль был густой, кладите несколько кубиков льда, без льда густой коктейль не получить. Рецептов множество, вместо молока и воды используйте свежевыжатые соки - очень полезно. А взбивать всего две - три минуты и коктейль готов - густой и вкусный. Но, повторюсь - обязательно кладите несколько (до 10) кубиков льда. Удачи!

А мне доченька подарила на 8 марта погружной блендер ORION ORB-011, 400 вт
Очень понравился, зверь!!! И крем на торт и майонез на ура!!!

Девочки, здравствуйте! А кто-нибудь пользуется блендером Kenwood HB790, хотелось бы услышать отзывы или советы.

Я думаю он должен быть хорош как и вся остальная кухонная техника этого производителя. Присматривалась к нему, очень уж понравился, но сама такого не заимела т. к. к моменту появления его на рынке уже обзавелась Philips HR 1372 схожим по параметрам и комплектации.

Девочки, здравствуйте! А кто-нибудь пользуется блендером Kenwood HB790, хотелось бы услышать отзывы или советы.

У меня погружной блендер этого производителя, но другой серии, Кенвуд НВ615. Очень довольна, пользуюсь уже два года.

Уважаемые пользователи погружных блендеров! Сейчас выбираю первый в жизни погружной блендер (стационарный есть) и нуждаюсь в Вашем совете. А вопрос такой. Обратила внимание, что насадка отличается у блендеров разных производителей, а иногда и у одного производителя бывают насадки разной конструкции. Нашла отзыв, что Браун не разбрызгивает в процессе приготовления пюре, а ведь у него насадка отличается от других блендеров. Поэтому и заинтересовалась, а другие блендеры разбрызгивают или нет, и от чего это зависит?

Работа без брызг и особенности использования насадок-терок

Где-то с месяц пользуюсь погружным бледером Браун (марка написана у меня в профиле), тоже купила его первый раз в жизни, до этого не было даже стационарного. Ничего не разбрызгиватеся, потому что у меря блендер вставляется в специальную крышку, а она в свою очередь закрывает чашу. И она полностью грементичная. Как у других не знаю, потому что никогда им раньше не пользовалась. Но свои блендером очень довольна. У меня тот, что с терками. К ним только приноровляюсь. Потому что трут по разному, смотря в каком положении класть овощ.

Девочки, здравствуйте! А кто-нибудь пользуется блендером Kenwood HB790, хотелось бы услышать отзывы или советы.

Держала этот миксер в руках в магазине - он цельно-металлический, поэтому очень тяжелый. Из-за это не купила. Рука устанет держать такую тяжесть.
Но, конечно, внешний вид выше всяких похвал. И наличие терок тоже большой плюс. Мощность хорошая.

rusja
Я тоже выбираю между кенвудом и таким как у вас брауном, и выбрать никак не могу

Никак не могу выбрать блендер. Выбираю между Брауном, Филипсом, Кенвудом и вот решила спросить у Вас по поводу Боша. Как-то тут в теме про них почти не говорят. Кто-нибудь пользуется погружным блендером Бош? Есть ли у них защита от перегрева? Браун смущает большим количеством отзывов о перегорании.

Браун смущает большим количеством отзывов о перегорании.

Покупка любой техники сейчас это лотарея. И дешевый китайский может исправно прослужить свой строк и брендовый (тоже кстати сделанный в Китае) скоро накрыться, поэтому трудно что-то посоветовать. В любом случае самим как-то надо научиться рассчитывать нагрузки для своей модели. Потому как отзывы об одной и той же марке могут быть кардинально противоположными.

На днях купили BRAUN MR 6550 HC BC. Пока ждала его из интернет-магазина, прошлась по бытовой техники в маркете (потому что тоже перепугалась, что филипс лучше и дешевле ). Но потом успокоилась, сравнила на вид - браун, однозначно! Не жалею.

А мне так кажется, что если уж на вид сравнивать, то Филипс (имеется в виду 1370, 1371) ОДНОЗНАЧНО лучше Брауна будет. Браун-то совсем уж заштатно смотрится, а у филипса и качество материала лучше и вид гораздо стильнее. Вот, на вкус и цвет товарищей нет. А вообще, лично я бы сейчас взяла или Бамикс (скорее всего) или Бош новый (7700, 7400, 75)

Сравнение Bosch и Braun: проблема износа пластиковых втулок

согласна, что bosch 7700 мощнее и имеет те же насадки (о венчике), но в braun мне понравилась специальная металлическая чаша для колки льда с отдельным ножом. И емкости для измельчения удобные: на 350 мл и литр. До этого у меня был бошик на 300 вт. Там внутри стерлась пластмассовая деталь, куда крепится насадка, и заменить ее было невозможно. Думаю оценивать блендер по красоте - это так по-нашему, по-женски

Так и в Филипсе 1371 есть нож для колки льда, правда отдельной чаши для этого нет, а просто в большей нож меняется. Ещё есть маленькая чаша с ножом и стакан для взбивания. Очень неплохой по мощности (700ВТ) и по комплектации. Правда нет тёрочек и возможно это кому-то очень кретично, а ещё нет вакуумных контейнеров.

У меня Браун уже несколько лет. Пользуюсь практически каждый день. В течении гарантийного срока расшатался мотор в блендаре (по моей вине) и в сервисном пункте мне поменяли на новый без проблем. Если буду опять покупать, то только Браун.

У меня Браун уже несколько лет. Пользуюсь практически каждый день. В течении гарантийного срока расшатался мотор в блендаре (по моей вине) и в сервисном пункте мне поменяли на новый без проблем. Если буду опять покупать, то только Браун.

ikko4ka
Прям как с меня написано, и про поломку мотора (и тоже по моей вине ), и про быстрый обмен в сервис-центре, и вообще... я своим блендером как и Вы ооочень довольна 8)!!!

Кроша
ikko4ka
Девочки, а почему мотор расшатался?

Мотор у меня расшатался, т. к. я дала большую нагрузку, когда взбивала много белка с сахаром.

Да сколько бы не было белков для блендера это не нагрузка. Вот если бы Вы пару кило орехов мололи в пыль без остановки или ещё чего в таком роде... Тут наверное какой-то заводской недодел раз не только у Вас такое и по этому в сервисе меняют без разговоров.

В сервисе мне сказали, что их не ремонтируют вообще. А нагрузку я действительно дала большую. Сахара переборщила -еле ложкой выбрала, а блендер взбивал

Пользователи браунов, подскажите пожалуйста
на офф сайте
есть некая " Многофункциональная насадка включающая малый, средний и крупный измельчитель.», а также варианты

• Большой измельчитель BC (1000 мл)

для нарезания больших порций мяса, сыра, орехов и т. д., смешивания напитков и дробления льда с уникальной вставкой из нержавеющей стали.

• Средний измельчитель CA (500 мл)

для обычных порций мяса, сыра, орехов и т. д

• Малый измельчитель НC (350 мл)

для малых порций, например, зелени, лука и т. д.


Если я правильно понимаю эта многофункциональная насадка-там терки? А взбивать (например коктейль) (я не пр венчик)- в разного размера измельчителях?

А еще совсем не поняла разницы между моделями MR 6550 MFPHCK и MR 6550 MFPHC (все по той же первой ссылке)

Форумчаночки! А у кого-нибудь есть блендер погружной Braun MR 7730? Какие о нем впечатления?

вот читаю вас и до сих пор понять не могу: как блендер может измельчать например сырое мясо или зелень. У меня большой стационарный блендер с ножом внутри, но пользуюсь я им только для коктейлей, пробовала недавно измельчить укроп - фигня, ничего не вышло, пробовала превратить в пюре смородину - то же самое, нож в середине крутиться, а все сухие продукты вокруг по чаше летают, я уже не говорю про твердые крупные продукты, типа мяса. Пюре какое-нибудь может получиться, но только если самих продуктов туда много заложишь (пол чаши=500гр!) и жидкости какой-нибудь добавишь. Странно, может я че-то не понимаю в блендерах, по телевизору все закинут - и готово...

Принципы измельчения плотных продуктов в стационарном блендере

OSH, из моего опыта (а у меня три стационарных блендера - Крупс, Бош отдельный и Бош-кубик) все зависит от правильно выбранной скорости и плотности-густоты продукта. Если в блендере мало скоростей, то возникает такая проблема - плотный продукт из-за ценробежной силы размазывается по стенкам. В этом случае поможет добавление жидкости.

У меня только один погружной блендер Браун, марка написана в профиле, так вот он в чаше большой и маленькой мелет все и мясо и сухари (укроп и другую зелень не пробовала), В нем 12 скоростей и импульсный режим. Именно с его помощью и мелют мясо, но я больше люблю фарш из обычной шнековой электромясорубки, сейчас у меня Zelmer.

у меня браун погружной+измельчитель, 6 скоростей. И мясо (курятину), и фрукты-ягоды-овощи (помидоры килограммами...), и сухари, и орехи - все мелет.

понятно... видимо с функциями измельчения-пюре лучше справляется погружной блендер. Если бы тогда я знала, то купила бы погружной - а теперь мой стоит почти без дела, хотя по назначению для деткой пищи он мне все равно в свое время послужил, как мог.

OSH, просто Ваш блендер имеет только ножи для взбивания и расчитан на коктейли или пюрирование мягких и сочных продуктов.
Блендеры измельчающие мясо имеют специальные насадки - ножи с лезвиями, как в комбайне, а погружной измельчает за счет конструкции насадки. Насадка хоть и не имеет острых лезвий, но зазор между ними и стенками маленький, что и позволяет измельчать почти любые продукты.

У моего погружного Брауна есть еще 2 чаши с ножами, именно в большой (1 литр) и можно измельчать мясо

У меня блендер Бамикс. Очень-преочень им довольна! Майонез за считанные секунды, а также молочный коктели и много-много другого! измельчает хрен в порошок, что даже для электромясорубки затруднительно.

У моего погружного Брауна есть еще 2 чаши с ножами, именно в большой (1 литр) и можно измельчать мясо

Большая чаша для погружного Брауна отличается от стационарного миксера наличием насадки с острыми лезвиями.

У кого есть блендер с картофелемялкой? я пока только у Кенвуда видела. Какие отзывы, какая марка?

У меня Philips-HR 1372 1,5 года - проблем нет. До этого был Bork дороже в цене, а сломался на 4 измельчении! Разлетелась пластиковая звездочка привода на основном аппарате и насадке!

Девочки, сгорел мой погружной блендер Кенвуд. Срочно надо новый.
Вроде приглянулся BOSCH MSM 7400. Еще пару присмотрела

Очень хочется, чтобы внутри, где крепится нога с механизмом, был металл, а не пластмасса. В моём был стержень металлический, а в той части, где мотор, пластмасса, которая стала изнашиваться со временем. Какие механизмы в тех, что я выбрала, не знаю.

пожалуйста,, может что-то посоветуете.

По мощности бошик лучше.

Я тоже его из-за мощности присмотрела.

И вот еще добавляю к сравнению PHILIPS HR-1371, тут еще чаша для измельчения есть, хотя пользуюсь ней очень редко.

я тоже любительница брать все с чашами, доп. функциями. Потом всем этим не пользуюсь. Или редко. Но понимаю, что нужно было просто брать, то что действительно необходимо. Не понимаю зачем 15 скоростей? Две вполне достаточно. Филипсы мне на вид не очень. Надо вживую сходить, подержать в руках и посмотреть миханизм. Но покупать в 5ok, там дешевле.

Опыт использования насадок-терок: блендер против мясорубки

Я полгода назад купила Браун, марка в профиле, это был мой первый в жизни блендер, поэтому хотелось уже со множеством функций и насадок. Взяла тот, который с терками. Перепробовала на них все и ни на чем не остановила свой выбор для частого применения. Все они каки-то несуразные - то слишком мелкая нарезка, то слишком грубая. И в результате остановила свой выбор на мясорубке Зелмер, с терками, соковыжималками и просто ею не нарадуюсь, все тру и мелю теперь на ней.
Т. е. наверное основная функция блендера все таки молоть, взбивать, а не резать и тереть. Из этого надо и реализовывать свои предпочтения.

Пардон за флуд, но об этом и речь Бери бошик 7400! Но лучше пройтись еще раз глянуть живьем. Я так делала, сначала заказала, а потом пошла Потом себя уговаривала, что все выбрала правильно.

Nat_ka, у меня нет возможности походить посмотреть...

Ага, я тоже не понимаю, зачем 15 скоростей.

Всё, еще один заключительный вариант выбрала - MOULINEX DD9041 OptiPro, тут мощность 800.
Как у нас Мулики котируются?

Вот смотрю я на то что выбрала, и ваааще не могу определиться... Вроде Бош больше нравится, за ним Мулик. Они так в списке и идут один за другим.

Вот отредактированная страница сравнения

ЗЫ: Пока писала и отправляла, то появились ещё ответы. И тоже с акцентом на Бош.

rusja, так я и выбираю просто блендер, без терок.

чтобы внутри, где крепится нога с механизмом, был металл, а не пластмасса. В моём был стержень металлический, а в той части, где мотор, пластмасса, которая стала изнашиваться со временем. Какие механизмы в тех, что я выбрала, не знаю.

Я процитировала приоритетный момент при выборе.

На том же сайте магазина:

Уважаемые покупатели!

Не так часто, но все-таки иногда возникают проблемы с достоверностью описаний на нашем сайте. Естественно, мы ежедневно работаем над исправлением и проверкой информации, но...

Всегда есть «но», которое все так не любят! Прогресс не стоит на месте, и многие поставщики оставляют за собой право менять характеристики, функции, внешний вид или комплектацию техники, без уведомления.

Итак, наш вам совет: используйте информацию на сайте как основную, но принципиально важные для вас детали уточняйте у менеджеров нашего Интернет-магазина. Они все знают. Ну, по крайней мере, стараются все знать. Или узнают по вашим просьбам. И нам расскажут. А мы в описание на сайте добавим, или исправим.

Позвони

Nat_ka, не поверишь! Я звонила, перед тем как здесь писать. Они сказали, что не могут подробнее рассказать, потому что у них нет товаров в наличии, и мне порекомендовали определиться с помощью похода по магазинам.

Qween, совет пойти в магазин и попробовать, взять в руки и посмотреть очень дельный.

Я купила недавно Philips HR 1372. Читала характеристики заранее, но определилась уже в магазине, он так хорошо лег в руку и показался таким удобным для переключения и таким надежно железным.

А были такие (кажется и какой-то Бошик), что совсем непонятно, как его держать в руке и где взять еще дополнительную руку, если нужно переключить-выключить.

Они сказали, что не могут подробнее рассказать, потому что у них нет товаров в наличии

Ну, правильно, товар то на складе...
Этим интернет-магазины и отличаются от реальных, что товар они заказывают по мере поступления заявок и дешевле за счет того, что нет аренды доп. помещений, транспортных расходов и т. д. Вообщем, я с таким тоже сталкивалась и не раз.

В брауне все пластиковое в соединениях. Вспомнила свой старый Бош (2006 год, без ножки, просто емкости к нему), он был тоже пластмассовый. Ребенок любил сырки плавленные «измельчать», накрылся Бошик. Не думаю, что они меняли конструкцию.

Очень хочется, чтобы внутри, где крепится нога с механизмом, был металл, а не пластмасса. В моём был стержень металлический, а в той части, где мотор, пластмасса, которая стала изнашиваться со временем. Какие механизмы в тех, что я выбрала, не знаю.

Если это самое главное, то Philips HR 1371 не подходит, там пластмасса (если я правильно поняла о чем речь). Нога железная и вал внутри тоже, а вот наконечник, который вставляется (после красной шайбочки) - пластик.




Philips HR 1372

Luysia, а внутри этой пластмассовой штуки, в которую вставляется железная нога, тоже пластмасса? А в эту пластмассу, в моём Кенвуде, втыкался тонкий металлический поршень он ноги.
Просто нет сейчас возможности сфоткать, что я имею ввиду...

Qween, внутри - втулка зубчатая тоже из пластика, а корпус прорезиненный, приятный для руки.

Поломка передаточного механизма при работе с густой массой

Да, да! Именно эта зубчатая штуковина изнашивается со временем, хотя корпус у Кенвуда тоже хороший прорезиненный. Я, просто, думала, что есть блендеры с этой зубчатой штукой из металла... Ну что ж, если нет, то буду выбирать из того, что есть.

Знаете чего мой Кенвуд поломалася?... Это я решила им заколбасить массу на творожный сыр, и понимала, что лучше мясорубкой крутануть, но так надо было срочно сыр...

Ну тогда точно нужно выбирать по принципу: что в руку легло!

Та теперь то я поняла, что лучше позже купить, но найти время и посмотреть в магазинах. Блендер такая штуковина, что пользуюсь часто и надо, чтобы был удобный.

Вот и снова я надумал купить блендер (у старого мощность всего 300 Вт, и вообще он Скарлет)
Какие насадки у современных блендеров бывают, для чего они нужны и хорошо ли справляются со своими функциями?
Причина покупки - ребёнок 8 месяцев
Кстати, заметил у Брауна новые дорогущие модели (начинаются на 5, например 530, 540, 550), кто-нибудь пробовал?

Кому-то уже приходила в голову мысль о том, что если погружная часть блендера - металлическая, то это может как-то взаимодействовать с пищей в негативном смысле..?

Qween У меня VITEK -номера не помню, но на вид практически такой-же, как там, нога работает отлично, белки взбиваются тоже легко, а вот измельчитель... сломался при попытке измельчить миндаль
 

NIZA, спасибо.
Я уже Кенвуд купила. В нем насадки с тремя лезвиями, и есть насадки для пюре и «для кастрюли». Странное название «для кастрюли», но суп-крем получился обалденно. Видимо имеется ввиду, что эта насадка для большой широкой посуды.

liquidboy, смею предположить, что погружная металлическая часть на блендере из нержавейки.