Очень простой медовик (мультиварка Aurora) (страница 6)

Юлия, спасибо. Будем ждать, может кто-то ответит.

Да жду с большим нетерпение, очень хочется испечь. Наверное надо в тему Штебы сходить и там спросить.

Юлия, я не знакома со Штебой, но мне кажется, что томление не подойдет, если оно так же работает, как в других мультях. Что-то более сильное надо. А там не знаю.

Анжела, в Штебе пекут на томлении, в этой программе есть функция установки температуры. Девочки пекли в ней бисквиты. Были довольны. Наверное надо выставить температуру такую же как у них.

Тогда конечно)

Добрый день!
Пекла в Штебе ДД2, Томление 120 град. - 1ч 30 мин, потом после выключения под крышкой минут 20. Пропекся очень хорошо, в след. раз рискну не держать под крышкой.

Маргарита, спасибо)

Не за что.

Маргарита, вот ведь в голове ничего не держится! Ты ж писала и отчеты приносила. Жуть)

ang-kay, спасибо за рецепт. Вкусно и просто

Людмила, не за что.)

Принесла отчётик. Спасибо автору!
Пекла в Штебе ХХl
Когда открыла мультварку, состояние было вот такое -
Просто монстр получился. Сейчас в ступоре, наверно придётся 2 торта мазать.
Подскажите, если половину бисквита заморозить, дельное потом получится?

Тая, прекрасный медовик. Чудесный результат. Просто класс!

если половину бисквита заморозить, дельное потом получится?

Завернуть в пищевую пленку и заморозить. Разморозить в ней и в холодильнике. Так можно поступать с любым бисквитом)

Анжела, спасибо за совет. Так и сделаю. Потому что просто нереальной высоты торт получится.
Подскажи пожалуйста. Бисквит сейчас сразу разрезать на коржи и коржи заморозить. Или лучше заморозить целый бисквит (в данном случае половину), а потом уже нарезать?

Не имеет значения.

ang-kay, Анжела, прими моё спасибо за шикарный медовик! Рецепт отличный, выпекала в Панасонке. Буду пробовать с разными кремами делать)

Галина, спасибо и на здоровье!

Анжела, дай пожалуйста рецепт крема Вар. сгушенка+сл. масло.

Галина, да любой подойдет. Масло взбить и постепенно добавить вареную сгущенку. Пропорции на свой вкус. Я обычно грамм 250 масла беру и сгущенку по вкусу добавляю. Нет у меня четкой пропорции.

Анжела спасибо!!!