Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Свёкла варёная
250 г
Масло растительное (у меня оливковое)
20 г
Морковь варёная
160 г
Рыба варёная (у меня хек)
200-250 г
Картофель варёный
175 г
Огурцы консервированные/малосольные/маринованные/солёные
200-225 г
Перец, соль
по вкусу
Зелень по желанию
Способ приготовления
Свёклу нарéзать кубиками, посолить и смешать с маслом.
Добавить всё остальное, нарезанное кубиками.
Поперчить, досолить, быстро перемешать.
Поставить на 2 часа в холодильник.
Можно насы́пать приправу для рыбы, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, добавить зелень или чеснок.
Примечание
Не бог весть что, но нам понравилось. Что-то в этом есть... Рецепт с сайта , автор Полянка.
