Печенье, пряники, бискотти, меренги

Печенье «Сырные палочки»

cvt

Полчаса — и любые остатки твердого сыра превращаются в слоистые палочки без соды и разрыхлителей с пикантным кориандром, которые неожиданно лучше сочетаются с кофе, чем привычное сладкое.

Морковники и Яблочники (печенье)

BlackHairedGirl

Этот рецепт переворачивает отношение к остаткам после сока: за 20 минут жмых превращается в тёплое печенье «морковники и яблочники» — меньше отходов, меньше затрат, больше вкуса.

Печенье тыквенное с ириской

Nataly_rz

Тыква, которая сама делает себе ириску: сок превращается в тягучую помадку, мякоть — в нежное слоёное печенье, и ни капли осени не пропадает зря.

Печенье ореховое

Stern

Чистый вкус миндаля и фундука без грамма муки: простая техника на взбитых яйцах и едва уловимая ромовая нота дают печенье с насыщенным характером, к которому хочется возвращаться.

Печенье "Просто так"

Stern

Неожиданный майонез в составе превращает быстрый замес в нежные, рассыпчатые двухцветные печенья — десерт «на сейчас» из того, что уже есть на кухне.

Печенье (сборник рецептов)

КонфетаИра

Обычная мясорубка неожиданно превращает простое тесто из доступных продуктов в те самые рельефные «червячки» с уютным вкусом детства — быстрый способ накрыть к чаю, когда времени и формочек нет.

Печенье ореховое мягкое

Stern

Мягкое ореховое печенье на твороге и растительном масле: насыщенный ореховый вкус без сливочного масла, удобная формовка «колбаской» и ровно 20 румяных штук с одного противня — спасение, когда нужен домашний десерт быстро и по‑домашнему нежно.

Печенье "День-ночь"

лина

Один точный прием с делением основы превращает привычные ингредиенты в эффектные двухцветные печенья с четким рисунком и одинаковой нежностью обеих половинок — без формочек, долгого замеса и лишней возни.

Печенье сметанное

лина

Когда времени в обрез, этот рецепт дарит два противня мягкого сливочного печенья, которое прощает неточности, спокойно ждёт в холодильнике и подстраивается под вас — от степени сладости до цитрусового настроения.

Печенье «Сладкие карандаши»

LLika

Пятнадцать минут в духовке — и у вас на столе набор реалистичных «карандашей» с шоколадным сердцем, где даже обрезки превращаются в аппетитную «стружку»: минимум отходов, максимум восторга для школьного праздника и эффектных фото.

Печенье "Сырняшки"

Stern

Два ингредиента и ноль суеты: «Сырняшки» дарят тёплое сырное счастье и вау‑эффект за считанные минуты — идеальная выручалка для внезапных гостей и срочного перекуса.

Кокосовое печенье

kava

Как замесить кокосовое тесто руками так, чтобы маргарин не превратил его в мазню, и получить ровные, тающие кружочки, вырезанные рюмкой, с минимумом посуды и нервов.

Печенье сливочное - shortbread

макс панасон

Самая короткая дорога к настоящему shortbread: как мягкость масла и терпение в духовке превращают три доступных ингредиента в тающую шотландскую роскошь без переплаты.

Печенье с мёдом и розмарином

Кроша

Сочетание медовой нежности и прохладной хвойной ноты свежего розмарина превращает это печенье, выпекаемое единым пластом и нарезаемое на изящные ромбы, в быстрый домашний ритуал с чистым вкусом без приторности и ароматом, который заполняет дом.

Печенье с маком и розмарином

Кроша

Когда надо удивить без заморочек: печенье с маком и розмарином запекается одним пластом за 20 минут и дарит пряно-сладкий вкус с «взрослой» травяной нотой, которой так не хватает обычной выпечке.

Печенье ореховое

Kseny

За пять доступных ингредиентов — вкус болгарских «ореховок» и контроль текстуры одной настройкой духовки: импровизированное ореховое печенье на белках с лёгкой ржаной ноткой.

Печенье "Огонёк"

Кроша

Печенье «Огонёк» — неожиданно несладкая выпечка с пицца‑ароматом и пикантной ноткой, которая утоляет желание «чего‑нибудь вкусного прямо сейчас» лучше привычных снеков и исчезает с тарелки быстрее, чем остывает.

Печенье с корицей

Блестка

Этот рецепт печенья с корицей превращает обычные продукты в 30–35 тёплых пряных кружков с неожиданной ноткой муската и цитрусовой цедры — те самые, что исчезают быстрее, чем успевают остыть, и выручают, когда нужен безотказный домашний десерт без лишних хлопот.

Печенье простое к чаю

lva2410

Мясорубка вместо формочек и то, что обычно есть дома, — и за час у вас пара противней тающего печенья со вкусом детства, без подгорания и провалов, когда гости уже на пороге.

Печенье для пресса (замес в хлебопечке)

Анастасия

Замес в хлебопечке и один неожиданный прием с холодным, несмазанным противнем дают мягкое «шприц‑тесто», которое легко выдавливается, держит четкий рисунок и выпекается без лишнего охлаждения и хлопот.

Печенье "Кошачьи язычки" (на белках)

Кроша

Наконец-то белки получают достойное применение: из четырёх доступных ингредиентов рождаются изящные «кошачьи язычки» с цитрусовым шлейфом — быстрый десерт, который спасает любое чаепитие.