Печенье сметанное

По вкусу перекликается со сливочным на желтках.

Сметанное печенье

200гр сметаны
100 гр масла
2 яйца
150гр сахара (можно уменьшить)
ванильный сахар, соль
3-3,5 ст. муки
разрыхлитель (1-2 ч. л. на глаз сыплю)
Любителям цитрусовых-добавить цедру

Яйца+мягкое масло+сметана+соль, сахар, ванильный сахар - немного взбить. Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто. Поставить на 1-3 ч. в холодильник. Раскатать толщиной 0,5-0,8см, вырезать фигурки, выпекать при 200 С примерно 10 минут. Получается 2 полных противня мягкого, со сливочным вкусом печенья.

Сегодня испекла Ваше печенье, все отлично, получилось 3 протвиня (наверное мои печеньки, меньше Ваших). Вкус очень приятный и нежный, теперь буду ребенку в школу давать, спасибо за рецепт.