🔎
*marlanca
Люсенька,
Спасибо большое...

Девочки сегодня гриль испробовала, ну супер просто, мне кажется даже мясо здесь сочнее, чем в Bork, (его детям отдала), а уж быстро то как..., пластины даже мыть не надо, только сполоснуть (душем-лейкой) и насухо вытереть., овощи получились настолько сочными, что как Оля ( Rada) писала, получила кулинарный оргазм.
Единственно, напряг запах, но думаю в последующем пройдёт...

Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены

Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены

Поделиться…
*lira3003
marlanca, Галина, с новым помощником!!!
Галь, какие овощи красивые
Я пластины не мыла ни разу, протираю пока горячие.
*marlanca
Цитата: lira3003
Я пластины не мыла ни разу, протираю пока горячие.
Вот я тоже подумала, что можно просто протирать, пока горячие...
Ритуль, запах долго был от гриля?
*lira3003
Цитата: marlanca
запах долго был
Хоть убей не помню. Кажется, раза за три выгорело там всё.
Я сначала покупала шейку или лопатку куском. Потом приловчилась в 5 брать шейку от Рестория. Она уже кусками. Возиться не надо
*marlanca
Цитата: lira3003
Хоть убей не помню. Кажется, раза за три выгорело там всё.
Поняла, спасибо...
*AnnaA
Добрый день.
Примете в свою «секту»?
Вчера приобрела (пока правда оплатила, а забрать выйдет только в выходные) гриль. Долго договаривалась со своей жабой (муж помог ее убедить - спасибо ему), теперь жду выходных чтобы забрать и опробовать.
До этого именно гриля не было в принципе, но два года пользовалась вместо него большим мультипекарем. Но все же маловато в нем мощности и отсутствие слива удручают. Но зато я морально была полностью готова к покупке и уверена что это будет не просто очередная игрушка (как порой случается с разной техникой).

У меня вот такой вопрос назрел. Одним из критериев выбора была возможность не смыкать полностью панели, а оставлять зазор и использовать как мини-духовку. У тефалей, редмондов продаются специальные лотки типа «для запекания». В наш гриль же по идее тоже можно ставить какой-то жаропрочный лоток? Подскажите, кто-то пробовал так готовить? Если да, то, может посоветуете из чего формы лучше брать? Она же будет ставиться на нижнюю панель и, возможно, контактировать краями с верхней, не хотелось бы навредить им... По идее силиконовые безопасны должны быть в этом плане? А стекло?
*AnnaA
Отвечу сама себе)
Приобрела невысокую керамическую форму для запекания.
Сегодня приготовила картофельную запеканку с фаршем.
Фарш не обжаривала, вариант самый простой - картошку потереть или порезать (кому как нравится), добавить специи по вкусу, яйцо, совсем немного муки для связки. В миску слой картошки, фарш сырой присоленный, немного тертого сыра, оставшийся картофель и сверху немного сыра.
Выпекала 20 минут при 200гр, потом повысила до 230гр и еще 10 минут. Думается, можно было сразу ставить них 200гр, а верх 230гр и было бы быстрее.
Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены
Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены
Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены
Гриль контактный De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 вида пластин и встроенные тены

Теперь в выходные на очереди творожная запеканка)
*lira3003
Анна, браво!!! Вы просто умничка! Если честно, я из-за возможности использовать гриль как духовку, думала про Тефаль. Но для меня размерчик маловат. Я запеканку в ДШ на полный противень ставлю. Чтоб хоть на пару-тройку раз хватило. А вот про творожную интересно
*AnnaA
lira3003, спасибо!
Духовка это хорошо, но ее греть банально дольше. Нас в семье трое и вот такой вариант готовки на гриле интересовал сильно.
Раньше готовила в мультипекаре (у меня большой был), а поскольку кухня не резиновая (к сожалению), то гриль выбирался с прицелом смены этого мп. Без всяких разных форм вполне сможем обойтись, а вот гриль, возможность запечь и вафли присутствуют в этом гриле.

Пользуюсь аппаратом чуть меньше недели, но уже разного попробовала (колбаски, крылышки, котлеты, картофель, овощи, вафли и вот запеканка) - пищУ от восторга)) Надеюсь он и далее будет меня радовать и радовать)))
*lira3003
У нас больше всего стейки идут, на ура!
Потому что мои мужики без картошки могут дольше продержаться, чем без мяса
Надо вафелек напечь, что-то я про них забыла... Спасибо за напоминание
*AnnaA
lira3003, добрый день.
Пробовали запеканку?
Я сегодня готовила творожную запеканку, а на днях пиццу)))
В общем аппарат с мульти-возможностями!!!
Сегодня замесила хлеб, но хочу попробовать его вместо буханки выпечь небольшими лепешками тут же, посмотрим что получится.

Пс: до стейков я тоже добралась - вкууууусно!!!
*lira3003
Анна, не было времени. То творог забыла, то другие дела. А картофельную в ДШ мне легче
*Yoyo
Добрый день! Спасибо всем, кто рассказывает про свои грили, благодаря вам я стала обладателем 1030 ) Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вафель. И где посмотреть разные маринады для стейков?
*Люсенька
Yoyo, стейки я просто смазываю кисточкой оливковым маслом, чуть-чуть солю и перчу. Оставляю в холодильнике на часок. И все... Нам очень нравится.
Вафли берите любые с нашего сайта
*Rada-dms
Yoyo, поздравляю! Настоящий стейк при контактном способе не требует маринада, так как есть опасность пригорания корочки. Если мясо отборное, то потом польете любимым соусом. Если мясо жесткое, то стейки из него лучше не делать. Ведь стейк несколько минут готовится. Стейки лучше солить после приготовления, так как соль выгоняет сок. В ресторанах так и подают - натуральный стейк нужной клиенту прожарки и пряные солоноватые соусы к нему, типа перечного.
Оливковым маслом смазывать хорошо. Куриный можно вымочить в солинаде или полить лимонным соком и посолить, можно соевого соуса немного добавить.
*Сапфир
На WB гриль 1012 D.SP за 9936. Может кто ждет скидку.
*Yoyo
У нас наконец получились стейки! ))) тааак вкууусно. Я вообще не по стейкам была, но это оказалось очень даже! Рада, что Делонги взяли! И уход простой очень за ним.
*julia_bb
Yoyo, поздравляю!
Я тоже часто мясо всевозможное в нем жарю, очень хорошо получается.
*Yoyo
Цитата: julia_bb

Yoyo, поздравляю!
Я тоже часто мясо всевозможное в нем жарю, очень хорошо получается.
Спасибо! )
Теперь никак вафли не освою. Чтобы прям как бисквитные были, мягкие воздушные.
*Сапфир
Цитата: Сапфир

На WB гриль 1012 D.SP за 9936. Может кто ждет скидку.
За такую цену я его купила. Долго боролась с собой, а нужен ли он? Вопрос был в уходе за ним, как и чем мыть. Имея принцессу, клатроник, траволту и т. д.
Месяц назад сын купил себе самый простой гриль тефаль за 3500, потестив его – однозначно было НЕТ, никогда и ни за что и даром!!! После кабачков, картошки и рыбы еле отмыла поверхность. И фильдеперсовые тряпки от... всяких разных стирать не буду!!! Мне проще нарвать старых маек, простыней и выбрасывать, чем стирать это... брр. Дешевый гриль был куплен для шаурмы, мне было сказано. Для шаурмы пойдет и клатроник.
Кто сомневается надо не надо? НАДО. Даже мой муж проникся к делонги. Кабачки, цуккини,
шампиньоны, бедра куриные, картошка. Это песня, после других «недогрилей». И самое важное уход. Снял пластину и помыл.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения