Смефир или зетана :-)

 [1] 2 Вперед ►
Зебра
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 12:31 | Смефир или зетана :-)

Смефир или зетана :-)

Категория: Молочные и яичные блюда
Смефир или зетана :-)

Ингредиенты

Зефир 200 г
Сметана 300 г
Лимон (цедра) 1 шт.
Орехи, сухофрукты

Способ приготовления

  • Зефир разломать.
  • Добавить сметану, взбить блендером.
  • Добавить цедру и еще раз перемешать.
  • Разложить по посудинам.
  • Поставить в холодильник.
  • Все.

Программа приготовления:

Ручонки

Примечание

Недавно попался рецепт наипростейшего десерта.


Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Автор рецепта - MariaS.


В субботу сделала. Баночка сметаны у меня была на 250 гр («Ростагроэкспорт»), поэтому и зефира («Ударница») взяла чуть меньше.


Смефир или зетана :-)
Смефир или зетана :-)



Вкусно, воздушно, нежно, но оказалось почему-то очень приторно-сладким, что непонятно, т.к. зефир сам по себе нормально воспринимается.
Делать больше не буду, но нарисовалось жирное «НО».

Подумалось, что этот десерт можно использовать, как быструю замену крема для торта.
Форму держит превосходно! Супербыстро, суперпросто, минимум телодвижений.
Поэтому и решила оформить отдельным рецептом.

P.S. Простите за назойливость, пойду снова в свои кусты «Посмеялся сам».

Ильмирушка
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 12:57 | Смефир или зетана :-)

Люблю всё простое и быстрое!
ЕленаМ
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:12 | Смефир или зетана :-)

Татьяна, как вовремя! Зефир есть, сметана тоже, даже лимонная цедра есть, и как раз думаю, чем бы намазать тортик!
Антоновка
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:13 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Зебра от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 12:31
Подумалось, что этот десерт можно использовать, как быструю замену крема для торта.
Форму держит превосходно! Супер быстро, супер просто, минимум телодвижений.
Поэтому и решила оформить отдельным рецептом.

Всё верно )) И хорошо, что теперь есть отдельной темой ))) Делала в своё время очень понравилось, хорошо, что, Татьян, напомнили - надо сделать ))

https://hlebopechka.ru/in...ic=3255.msg33516#msg33516


Зебра
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:39 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Антоновка от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:13
https://hlebopechka.ru/in...ic=3255.msg33516#msg33516
О, Рома, уже 10 лет назад все придумала!
Тришка
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:46 | Смефир или зетана :-)

Какой супербыстрый крем , спасибо за рецепт , утащила !
Mirabel
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 14:41 | Смефир или зетана :-)

дамы! а если можно зефир маршмеллоу заменить?
L
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 15:00 | Смефир или зетана :-)

Про маршмеллоу не скажу, а вот сметану жирными сливками заменяла, зефир с ними постоял, взбила ногой от блендера. Быстрая замена крему для простых домашних кексиков.
Kapet
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 15:03 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Тришка от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 11:46
Какой супербыстрый крем
Наверное это что-то вроде Marshmallow Fluff получается...
Mirabel
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 15:23 | Смефир или зетана :-)

Цитата: L от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 15:00
Быстрая замена крему для простых домашних кексиков
это сверху их шапочкой покрыть?
да сметана и сливки-не проблема, они у нас в продаже разные и хорошего качества, а вот зефир...но буду пробовать с мармышками и расскажу о результате
L
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 15:50 | Смефир или зетана :-)

Не, шапочки не получатся, разрезала бисквит, один слой внутрь, один сверху намазала, бвз изысков, но быстренько, вкусненько, розовый зефир- розовый крем.
Mirabel
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 16:58 | Смефир или зетана :-)

Лариса, аааа..тогда можно наверное плунжером вырезать внутри кексика чашечку и туда кремчику натолкать.
Ильмирушка
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:05 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Mirabel от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 16:58
вырезать внутри кексика чашечку и туда кремчику натолкать.
Вика, зачем стоКА телодвижений, когда можно просто напечь толстых мягких тарталеток
ЕленаМ
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:26 | Смефир или зетана :-)

Цитата: ЕленаМ от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 13:12
чем бы намазать тортик!
Сделала кремик, испекла торт в микроволновке, разрезала на коржи, один корж помазала этим кремом, другой просто сметаной с сахаром и ванилькой - разницы не заметила.
Mirabel
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:34 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Ильмирушка от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:05
просто напечь толстых мягких тарталеток
о да да да! про тарталетки забыла совсем, кексница сейчас пользуется популярностью у меня, так все хочу там использовать

Цитата: ЕленаМ от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:26
испекла торт в микроволновке,
вот так тоже отлично использовать этот крем!




Ильмира, обожди..каких тарталеток? в ВЕСке? или в огромной и съесть килограмм крема?
Ильмирушка
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:43 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Mirabel от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:34
каких тарталеток?
конечно, из ВЕСки самые подходящие по размеру, но надо тесто... чтоб совсем мягкое было. Я в Стебке навострилась печь мааааленькие, вот из неё тарталеточки всегда мягкие, прям как пух
Mirabel
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 19:52 | Смефир или зетана :-)

Цитата: Ильмирушка от Понедельник, 04 февраля 2019 года, 17:43
Я в Стебке навострилась
так в большой можно сделать малые тарталеты? а покажи фотку, если есть.
Туся Тася
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 19:57 | Смефир или зетана :-)

Делала десерт из этих продуктов. Зефир кубиками см по 1—1,5, яблоки кисловатые тоже кубиком (можно другие фрукты, но я добавляла яблоки, чтобы не было очень сладко), смешать, разложить по креманкам и полить сметаной. Неожиданно вкусно, быстро, просто. Про пропорции ничего не скажу, но, думаю, Танюшины вполне подойдут.
Иришк@
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 20:34 | Смефир или зетана :-)

Зебра, Танечка, вот огромное тебе спасибо за этот рецепт. Лежит немного зефира, вроде бы знаю что делают как то десерт или крем из него, а точно а тут раз и ты . Вот сделаю обязательно, сметана всегда есть, зефир тоже частенько покупаем. А иногда хочется чего-то вкусного и по быстрому. Забрала
nila
Понедельник, 04 февраля 2019 года, 22:34 | Рецепт

Татьяна, знакомый крем, одно время частенько его делала. Но потом совсем про него забыла . Так что спасибо за напоминание , надо бы зефирчика купить
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы