[1] 2 3 4 5 Вперед ►

Ликер "Пьяный лимон"

ANGELина BLACKмор
Пятница, 11 января 2019 года, 16:15 | Ликер "Пьяный лимон"

Ликер "Пьяный лимон"

Категория: Напитки
Ликер Пьяный лимон

Ингредиенты

* Лимон (крупный) 1 шт.
* Зерна черного кофе 33 шт.
* Сахар-рафинад быстрорастворимый 16 кусочков
* Водка 0,5 л.

Способ приготовления

  • В лимоне делаем небольшие надрезы и шпигуем его зернами кофе.
  • Кладем в посуду, в которой будем настаивать напиток, 16 кусочков сахара, подготовленный лимон и заливаем водкой.
  • Закрываем банку крышкой и ставим в темное место на 1 месяц.
  • Напиток имеет изумительный аромат и вкус. Сначала ярко выраженные лимонные ноты, а в послевкусии кофейный шлейф.
  • Попробуйте, думаю Вам понравится.

Примечание

Этот рецепт родом из 90-х годов, прошлого века (по крайней мере до нас он дошел именно тогда) И во времена тотального дефицита сей напиток казался просто божественным)) Но для нас не потерял актуальности до сих пор - в баре он есть всегда.
Общий разум, по результатам взвешиваний и размышлений, пришел к выводу, что количество сахара, если переводить в вес, будет составлять 75-88 г.

Разброс от разницы веса одного кусочка рафинада в советские времена и того, который производится сейчас.


Поддержи автора!
Тришка
Пятница, 11 января 2019 года, 16:42 | Ликер "Пьяный лимон"

Вкусенько , спасибо , заберу !
ang-kay
Пятница, 11 января 2019 года, 16:53 | Ликер "Пьяный лимон"

Алкоголь не пью, но думаю, что для ароматизации какого-то крема или пропитки будет вкусно. Наташа, спасибо. Заберу)
ANGELина BLACKмор
Пятница, 11 января 2019 года, 16:59 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: ang-kay от Пятница, 11 января 2019 года, 16:53
Алкоголь не пью, но думаю, что для ароматизации какого-то крема или пропитки будет вкусно
В любом случае он применение найдет всегда, Анжел.



Ксюша🎄, Анжела, спасибо, что заглянули.
Тришка
Пятница, 11 января 2019 года, 17:37 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: ang-kay от Пятница, 11 января 2019 года, 16:53
Алкоголь не пью
Как совсем?
баба Ната
Пятница, 11 января 2019 года, 17:55 | Ликер "Пьяный лимон"

Наташ, очень интересно и не сложно, обязательно сделаю!
Гну
Пятница, 11 января 2019 года, 18:01 | Ликер "Пьяный лимон"

Какой простой рецепт, напиток янтарного цвета. Надо делать, вот только кофе куплю.
Сколько градусов на выходе получается?
ang-kay
Пятница, 11 января 2019 года, 18:04 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: Тришка от Пятница, 11 января 2019 года, 17:37
Как совсем?
Бывает очень и очень редко грамм 20 чего-то.
Тришка
Пятница, 11 января 2019 года, 18:08 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: ang-kay от Пятница, 11 января 2019 года, 18:04
грамм 20 чего-то
Ну воот, то там 20- грамм, то тут 20- грамм ...
Venera007
Пятница, 11 января 2019 года, 18:43 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: ang-kay от Пятница, 11 января 2019 года, 16:53
Алкоголь не пью, но думаю, что для ароматизации какого-то крема или пропитки будет вкусно. Наташа, спасибо. Заберу)
Меня рецепт для этих же целей заинтересовал.))
Надо пробовать.


Спустя месяц лимон вынимаем или можно оставить? Мне 0,5 литра хватит лет на ...цать))
ANGELина BLACKмор
Пятница, 11 января 2019 года, 19:46 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: Гну от Пятница, 11 января 2019 года, 18:01
Сколько градусов на выходе получается?
Не замеряла...но думаю градусов 30 есть или около этого.
Цитата: Venera007 от Пятница, 11 января 2019 года, 18:43
Спустя месяц лимон вынимаем или можно оставить?
Я, по истечению времени выбрасываю лимон. Если есть нужда завести новую порцию, то и лимон новый шпигую.
Гну
Пятница, 11 января 2019 года, 20:41 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: ANGELина BLACKмор от Пятница, 11 января 2019 года, 19:46
Не замеряла...но думаю градусов 30 есть или около этого.
30 градусов нормально.
Валюшечка_я
Пятница, 11 января 2019 года, 23:20 | Ликер "Пьяный лимон"

Этот ликер вкусняшка, я его очень часто делала к дню рождения у меня в декабре и к Новому Году, Наташа спасибо что напомнила.
Ильмирушка
Суббота, 12 января 2019 года, 04:29 | Ликер "Пьяный лимон"

Наташа, побёгла за ингредиентами 👣 👣 👣! Скоро ж днюхи посыпятся!
ANGELина BLACKмор
Суббота, 12 января 2019 года, 09:52 | Ликер "Пьяный лимон"

Валюшечка, рада, что рецепт, таки, не дикий, а вполне себе знакомый и узнаваемый.



Ильмирочка, обязательно сделай. И потом не забудь рассказать понравился ликер или нет.
еленаник
Суббота, 12 января 2019 года, 10:11 | Ликер "Пьяный лимон"

Наташа, супер рецепт, надо сделать, мы такое любим Я делала подобный с апельсином, не впечатлились. С лимоном, думаю, ярче по вкусу будет. Спасибо
ANGELина BLACKмор
Суббота, 12 января 2019 года, 13:26 | Ликер "Пьяный лимон"

Цитата: еленаник от Суббота, 12 января 2019 года, 10:11
с апельсином, не впечатлились. С лимоном, думаю, ярче по вкусу будет
Это даже и не обсуждается. Лимон, как вкусо-ароматическая добавка оставляет апельсин далеко позади себя. Даже банальная цедра у лимона превосходит в аромате апельсиновую.
Надо пробовать. Все познается в сравнении.
zvezda
Суббота, 12 января 2019 года, 15:06 | Ликер "Пьяный лимон"

Наташенька, тупой вопрос, но сахар -рафинад это тот, который быстро растворяется или нет? На последней недели декабря столкнулась с этим вопросом в магазине, что мне так говорили не буду приводить..поэтому и спрашиваю. Тоже сделаю для тех же целей, что и Анжела!
Ксюша🎄, а что? если не пью то всё.. я во хмелю, может, буйная
Ильмирушка
Суббота, 12 января 2019 года, 15:17 | Ликер "Пьяный лимон"

О! Наташ, у меня тот же
Цитата: zvezda от Суббота, 12 января 2019 года, 15:06
тупой вопрос
про рафинад. А простым песком нельзя заменить соответственно в ч.ложках? А то я сахар не ем, песок ещё муж покупает иногда для себя, а рафинад... будет болтаться по шкафу.
zvezda
Суббота, 12 января 2019 года, 15:24 | Ликер "Пьяный лимон"

Ильмира, вот и я к тому же..
 [1] 2 3 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы