Кухонные мелочи (2)

zvezda, Оль, я такие на Валдберизе хапнула, но про сувид-использование даже в голову не пришло, спасибо.

про сувид-

Можно такие пакеты использовать под су вид. Я книжек накупила про су вид и в одной, как раз показано, какие пакеты можно использовать. В том числе и зиппакеты. Именно про силикон так картинок нет, но просто зип. можно.

силикагелевый герметический мешок

Силикагель и силикон далеко не одно и то же. Пакетики с силикагелем кладут в обувь, как влагопоглощающее. Высыпать не рекомендуется.
Вряд ли, в пакеты из такого материала целесообразно класть продукты на хранение, а тем более, готовить в них.

Силикагель и силикон далеко не одно и то же. Пакетики с силикагелем кладут в обувь, как влагопоглощающее. Высыпать не рекомендуется.
Вряд ли, в пакеты из такого материала целесообразно класть продукты на хранение, а тем более, готовить в них.

Это сложности перевода, не более

Екатерина, я только написала что на этикетке написано..

в пакеты из такого материала

Пакетов из силикагеля, в природе, не существует!

А что это за хренулька, для чего она нужна и как её пользовать?

что это за хренулька

Гыгыгы... как скажешь...
Вот..



Аналог вот этой..

Вот..

А где Вы такую соковыжималку покупали? Что стоит 130р видно на картинке.

Вот..

Как заковыристо!
Помните, как хохмил когда-то Задорнов: - у них есть даже машинка для удаления волос в носу.
У меня для этой цели отлично служит плододержатель от тёрки ТНС-3000.
Фото из сети, модель тёрки предыдущая, но «соковыжималки» у них одинаковые.

Галя, предлагаешь лучше тёрку купить.. мне надо:
1. Держать в руке
2. Отделять косточки
3. Длинный и ТОНКИЙ этот ребристый носик!

где Вы

Ой.. давай на ты в Китай городе..

давай на ты

Лады!

Галя, предлагаешь лучше тёрку купить..

Неть, объясняю почему мне это не надоть.

Хочу поделиться хорошенькими штучками. Пока черная пятница, может кому пригодится.
Ложка сито кулинарная 15,8*5,5*3,5 см Kokubo


Венчик для взбивания МИНИ 16*1,7*1,7 см Kokubo


Особенно хорош венчик, крохотный, но мне ужасно нравится.

venera19,
 А чем хороша эта ложка-сито?

Я исправила. Пишу с телефона первый раз, еще не наловчилась.

Ложка удобна размером, маленькая, хорошо помещается в емкость с мукой, ну и заменяет мне диспенсер. Правда трясти надо прилично, что иногда раздражает. Но сейчас приловчилась уже, нравится. Но основные восхищения венчику.

venera19, Аня! А венчик чем хорош?

Для взбивания одного яйца или желтка для смазки, для перемешивания закваски с водой и вообще размешивания очень хорошо. Ну я и омлет из пяти яиц им размешивала.
Уже подругам купила. Предупреждение: не любит кипяток! Поведет его. А для теплого нормально выдерживает.

Анна, а как увидеть венчик? у меня видны ссылки только на сита.

venera19, Анна! Ясно, для взбивания небольшого количества. Спасибо!

а как увидеть венчик? у меня видны ссылки только на сита.

Какой венчик хорошенький! Мне тоже надо, старенький венчик уже пора выкинуть, но надо новым заменить.

Анна, а как увидеть венчик? у меня видны ссылки только на сита.

Я ж вроде поправила ссылки.
Он реально маленький, 16см всего.
Можно на WB полистать товары этой фирмы. Щетки у них хорошие, ложка порционная для риса прикольная. Но дороговато все.

Он реально маленький, 16см всего.

Я сейчас пользуюсь венчиком 14 см.

У меня такие крошечки

У меня такие крошечки

У меня тоже, такой есть и вот такой, очень люблю их



Как раз в кипятке и размешиваем сахар, вместо ложки

У меня такие крошечки

у меня тоже такая, цвет другой
Очень неудобная в работе для меня
Никак не подберу продукты, которые под силу этой взбивалочке
Даже яйцо плохо получается

Они не для взбивания, конечно, а для перемешивания маленьких объёмов - мягкие. Для взбивания из мелких венчиков еще имеется металлический

Лариса, ой как мне нужен нижний маленький венчик! Я признаю только прутковые для взбивания, мне как раз на 1-2 яйца надо или соуса немножко взбить. Буду искать...

У меня тескомовский мини-венчик, удобно для небольшой посуды, но брала на распродаже за 99 р, за полную стоимость в 400-500р точно бы не купила.

Они не для взбивания, конечно, а для перемешивания маленьких объёмов

Спасибо!

Получила сегодня салфетку - бюджетный аналог виледовской - микрофибра с ПВА Писала о ней здесь. Вполне довольна покупкой! Тем более по цене в 58 руб! Тоже не оставляет ворсинок и хороша для глянцевых поверхностей. Салфетка мне показалась потоньше на ощупь чем от виледы, но в этом тоже есть свои преимущества и еще она не становится коркой после высыхания, хотя конечно влажная гораздо мягче и гибче, чем сухая. На фото сухая и мокрая.

На фото сухая и мокрая.

Это она настолько цвет меняет после смачивания?

Ну так и виледовская ж тоже меняет цвет! Чем больше жидкости впитано, тем цвет насыщеннее!

Yuliya K, мдя, мой косяк.)) Как-то на моей сиреневой это выглядит привычнее, сухая часть не такая белая.

сухая часть не такая белая

Нееее, она не белая, а светло-фиолетовая, но у мокрой тряпки цвет конечно красивее!

Начало: Кухонные мелочи (2) #23531

Наконец-то купила я подходящий контейнер в Ашане (фотку в сети пока не нашла), объём 3,6 литра, крышка правда с «крылышками», но они совсем маленькие и не так туго застёгиваются, как на других. Размер поверху 29 см на 19, книзу чуть сужается, высота 9 см, крышка не очень плотная, воздух можно стравливать, не открывая, просто нажимая на крышку, но тесто не заветривается. И да, цена вкусненькая, всего 165 р. Один минус - крышка украшена дурацкими новогодними картинками, похожими на старые переводилки, но неприятность эту мы переживём.
И я не я буду, если не найду второе дно, в свободное от основной работы время эта коробка у меня подрабатывает хлебницей.

Галина, поздравляю с покупкой. Ждём фото, чтобы представить наяву объём счастья.

Ждём фото, чтобы представить наяву объём счастья.

Я сама не фотаю, в инете не нашла картинки, надо будет попросить Олю, Звезду нашу, может она, когда будет в магазине, сфотографирует и покажет.




zvezda, просим, просим!

Галюнь, сфоткаю!! только что оттуда.. завтра!

Галюнь, сфоткаю!!

zvezda, Оля, а я шо-то ваще не поняла, почему фото твоих находок и видео обзоры оседают в тарталетках, а? А мы тута чо, не люди? Тащи сюда - мы восхитимся-загоримся и побежим искать...

Ну, это я так, шуточно наехала, если что.

я шо-то ваще не понял

А и не надо...

Элен, у вас в видео, в пельменной теме, мелькал роликовый нож «двухголовый», с ровной и зубчатой нарезкой, я давно присматриваюсь к такому, смущает только, что колёсико мелкое, возьмёт ли он пиццу с толстым слоем начинки? Я свою толстую пиццу режу колесом бОльшего диаметра, из китайского набора ножей, но у него крепление к ручке одностороннее и уже совсем разболталось, давно пора его заменить. Зубчатый нож там насколько острый, как он режет плотное пельменное и толстое песочное тесто?

роликовый нож «двухголовый», с ровной и зубчатой нарезкой, я давно присматриваюсь к такому, смущает только, что колёсико мелкое, возьмёт ли он пиццу с толстым слоем начинки?

КроНа, у меня есть такой, пиццу не режет - увязает в начинке Нужен большой диск.

Mandraik Людмила, вы подтвердили мои опасения.
А как зубчатое колесо работает, край у чебуреков удобно обрезать?

край у чебуреков удобно обрезать?

Да, очень удобно, всегда использую для чебуреков!

КроНа, Галя, правильно Люда написала, он не для пиццы, он для резки, разделки теста, резная очень хорошо обрезает и закрепляет, когда чебуреки обрезаю..

Mandraik Людмила, Элен, спасибо, девочки.
Воздержусь пока от покупки фигурной резалки, не столь частые у нас чебуреки по-прежнему буду отрезать блюдечком, как научили когда-то мои «узбеки», а над своим разболтанным ножом для пиццы я вчера поколдовала кувалдой и привела его в рабочее состояние

. Я выковыряла старую китайскую алюминиевую клёпку из крепления, загнала вместо неё коротенький стальной шурупчик с шайбой и гайкой, застучала это дело хорошенько молотком, дабы не раскручивалось

, теперь колесо крутится ровно, без вихляний в стороны.

Наконец-то купила я подходящий контейнер в Ашане (фотку в сети пока не нашла), объём 3,6 литра,

Хоть бы показала, интересно же!

Хоть бы показала, интересно же!

Я пока не нашла в интернете картинку, а Ольга не нашла такой контейнер в своём Ашане, чтобы сфотать.
А эти на какой литраж, а то у меня картинка не увеличивается? Мне ещё один нужен, на 2-2,5 литра.

А эти на какой литраж, а то у меня картинка не увеличивается? Мне ещё один нужен, на 2-2,5 литра.

3,5 л в Перекрестке

Ура, нашла!



Только у моего цвет крышки бежевый (есть ещё голубые) и картинки новогодние.

3,5 л в Перекрестке

М-да, и цена, и форма подходящие!

Галина, свет Батькоана... ты куда и кого меня послала искать?? Смотри на что ты ссылку дала, там силиконовый какой то.. хотя всё равно, по 165 у нас не было контейнеров..

Галина, свет Батькоана... ты куда и кого меня послала искать??

Вот это:

Наконец-то купила я подходящий контейнер в Ашане (фотку в сети пока не нашла), объём 3,6 литра, крышка правда с «крылышками», но они совсем маленькие и не так туго застёгиваются, как на других. Размер поверху 29 см на 19, книзу чуть сужается, высота 9 см, крышка не очень плотная, воздух можно стравливать, не открывая, просто нажимая на крышку, но тесто не заветривается. И да, цена вкусненькая, всего 165 р. Один минус - крышка украшена дурацкими новогодними картинками, похожими на старые переводилки, но неприятность эту мы переживём.

А ссылка была на начало разговора, просто мы не понЯли друг друга.

Девочки, сама не купила, дороговато, да и духовки у меня нет, но видела в Фикспрайсе раздвижные стальные формы. Есть круглая и прямоугольная. Так как многие, по-моему, используют рамки для пастилы, может быть такая пригодится:



Размеры прямоугольной формы: высота – 5 см, регулируемые стороны – от 20 до 27 см; от 23,5 до 44,5 см. Состав: нержавеющая сталь.

Если кто-нибудь напишет о качестве, буду очень благодарна - не смогла посмотреть.

Mrs. Addams, 5см высота-, это очень много для пастилы. 2см- оптимально.

. Есть круглая

Моей невестке понравилась. Уже пекла в ней бисвиты для торта.
Можно выбирать нужный размер, т. к. форма раздвигается. Ну, и цена 200р. В магазине для кондитеров такая стоит 1т.

Если кто-нибудь напишет о качестве, буду очень благодарна - не смогла посмотреть.

Mrs. Addams, у меня примерно такая, называется по другому, но суть та же я думаю.
Юзаю для пастилы от безнадеги. Не очень удобно: из-за высоты не выровнять и еще штучки, которые держат раздвижные стороны тоже не айс, мешают.
Для выпечки - нормальная форма.

Если кто-нибудь напишет о качестве, буду очень благодарна - не смогла посмотреть.

У меня круглая для тортов. Обычная нормальная нержавейка.

Я тоже купила в Фиксе круглую и заодно к ней круглую форму со щелями для нарезки коржей. Пока лежат, руки не дошли до применения.