Тема:
 [1] 2 Вперед >

Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками

Избранное
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 20:51

Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками

Категория: Первые блюда

Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками

Ингредиенты

Курица 1 окорочок
Лук 1
Морковь 1
Грибы шампинионы 9
Картофель 1 большая
Яйцо 1
Мука 1 ст.л с горкой
Булгур 2ст.л
Соль, перец

Способ приготовления

  • Очень интересный и вкусный суп.
  • Делала небольшое количество супа, на раз поесть, делала в Панасонике маленьком, четырехкнопочном.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Из 1 окорочка и 1 литра воды варим бульон.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Чистим, моем, готовим овощи для супа.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Режем грибы на пластинки. Ну я , как всегда, порезала на аллигаторе.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Кладем грибы на сковородку с небольшим количеством масла на сковородку и начинаем обжаривать.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Пока жарятся грибы, режем лук и морковь.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Подвинем грибы, кладем лук и морковь и слегка обжариваем.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Берем две ст.л булгура и кладем в кипящий бульон, туда же кладем нашу обжарку с грибами. Тут я как то отвлеклась и забыла сделать фото.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Пока варился бульон, варим картошку, можно варить в мундире, можно почистить и варить без шкурки, Я варила сразу на салат, поэтому у меня в мундире. Чистим картошку.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Кладем горячую картошку в дозу и мнем ее.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Добавляем яйцо, солим, хорошо размешиваем.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Добавляем ложку с верхом муки, размешиваем.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Получается тесто как на оладьи, средней густоты.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Берем чайную ложечку и набираем по пол ложечки теста для клецок.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Опускаем ложечку в кипящий бульон, клецка сползет сама, но если нет, то второй ложечкой сталкиваем тесто.
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками Клецки варятся 1 минутку, добавляем укроп, крышку  закрываем , даем постоять немного.
  • Наливаем в тарелку и наслаждаемся легким, вкусным супчиком!!
  • Вот что получилось
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками
  • Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками

               

               
Cvetaal
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 20:56

Какой супчик аппетитный!!! Спасибо за рецепт!
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 20:57

Cvetaal, Клецок только побольше надо делать
ШуМахер
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:02

Цитата: Cvetaal от 02 Ноября 2016, 20:56
Какой супчик аппетитный!!! Спасибо за рецепт!

Айнтопф,  я бы сказала 
яровая
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:20

Lerele, Замечательный рецепт, видимо, придется варить завтра этот супчик.
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:22

ШуМахер, да!!! Точно айнтопф, только его погуще надо, то есть клецок побольше


Добавлено 02 Ноября 2016, 21:22
яровая, точно не пожалеешь, вкусно


Добавлено 02 Ноября 2016, 21:24
Со всеми поболтала, а спасибо не сказала
Дамы, спасибо!!!!
ШуМахер
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:27

Цитата: Lerele от 02 Ноября 2016, 21:22
Дамы, спасибо!!!!

Ой, да ради Бога, на шо жалко?

Зажала клецки до полной айнтопфости?!
gawala
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:30

Цитата: Lerele от 02 Ноября 2016, 21:22
айнтопф,
Надысь делала..Муж заценил..мне только одна тарелочка досталась..
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 02 Ноября 2016, 21:57

ШуМахер, ага, пожалела картошки
я ж не знала, что так вкусно
grinaty
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 03 Ноября 2016, 10:41

Какой аппетитный супчик! Как жалко, что в холодильнике кастрюля фасолевого стоит , но этот точно будет следующим. Вот только булгур надо купить (нет его у меня, и ни разу не пробовала ), а если не куплю, то чем лучше заменить - уж больно клёцек захотелось
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 03 Ноября 2016, 11:46

grinaty, рисом, перловкой, гречкой
 Расскажу страшную тайну, я этот рецепт нашла как куриный суп с гречкой но поскольку мы ее в супе не едим, то он трансформировался в булгур.
grinaty
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 03 Ноября 2016, 12:58

Lerele, спасибо! Рис и перловка - это можно! Гречку в супе тоже не едим
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 03 Ноября 2016, 13:03

grinaty, у меня всегда так, меняю в рецептах, кроме выпечки и теста, всегда под себя, что мы едим и любим кладу.
Cvetaal
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 07 Ноября 2016, 17:49

Lerele, принимай отчет , очень вкусный супчик! Вместо булгура пришлось добавить кус-кус, булгура в наличии не оказалось  .
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками
 Спасибо большое, что поделилась рецептом!
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 07 Ноября 2016, 19:16

Cvetaal, булгур или кус кус неважно, главное клецки
Очень здорово получилось и рада, сто вкусно!!
Тришка
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 19 Ноября 2016, 15:19

Ирочка, большое спасибо за вкусный супчик !
При наличии готового бульона - сварила за 15 минут !

Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 19 Ноября 2016, 15:27

Тришка, а я как раз бульон поставила
Клецки уж больно вкусны!! Пожалуй, завтра сделаю
Очень здорово, что понравился!!
Тришка
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 19 Ноября 2016, 15:31

Вот как мы синхронно !
Lerele
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 22 Ноября 2016, 02:09

Тришка, а я сделала и все уже съели
Олёкма
Куриный суп с булгуром, грибами и картофельными клецками | 22 Ноября 2016, 05:28

Заинтересовали клецки очень! Но вот беда, только что сварила суп с обычными клецками.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения