Овощное рагу (Multicuisine DeLonghi)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Овощное рагу (Multicuisine DeLonghi)

Ингредиенты

Кабачки 5 шт.
Баклажаны 3 шт.
Морковь 3 шт
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, Специи по вкусу
Кетчуп (или томатная паста)

Способ приготовления

  • Урожай кабачков давно уже собираю на грядке. И перчик, и морковку. А баклажаны сегодня первый раз в этом году собрала. Решила приготовить овощное рагу, ну и конечно же в Кузине. Результат порадовал.
  • Порезала всё кубиками. Кузину включила на Мультиварку на 4 мощность, добавила растительное масло. Первыми отправила кабачки. Получилось сразу полная кастрюлька, под завязку. Но буквально через минут пять кабачки дали сок, и они осели. После этого добавила все остальные овощи и включила программу Духовка на 4 мощность. Минут через 20 жидкость от кабачков выпарилась, овощи слегка подрумянились. Убавила мощность на 2. Добавила специи, соль, томатный соус (ну нет у меня еще урожая помидорок). Добавила измельченную ботву морковки. Опять поставила программу Мультиварка на 2, потушила минут 15-20.
  • Овощное рагу (Multicuisine DeLonghi)
  • Всё!
  • Овощное рагу (Multicuisine DeLonghi)

Программа приготовления:

Мультиварка и Духовка

*Rada-dms
Счас за кабаками заеду и сделаю! Что-то я Кузьке не сообразила овощи приготовить! Класс!
*lettohka ttt
Какое вкусное рагу, Спасибо Леночка за вкусный, и полезный рецептик! Кузинки нет приготовлю в Штебке!
*mirtatvik
Очень вкусно!
*Ava11
Лена, как здорово, как вы только успеваете , за вами не угонишься, только огуречное варенье сварила, а тут такая вкуснятина, что мимо нельзя пройти. подрастут мои баклажанчики тоже буду делать, спасибо вам, ничего придумывать не надо. Только хотела спросить вы готовили с лопаткой?
*Shyrshunchik
"Арфы нет, возьмите бубен" то бишь газовую плиту. Спасибо за рецепт, когда всё подешевеет обязательно приготовлю. А пока в закладку.
*kubanochka
Девочки, пойдут дешевые овощи, готовьте! Хоть в Кузине, хоть в Штебе, хоть в казанке... Результат отличный получится. Такое рагу можно и в горячем виде, и в холодном. Самая что ни наесть летняя еда.
Цитата: Ava11
Только хотела спросить вы готовили с лопаткой?
Да, в Кузине я с лопаткой готовила. Очень удобно.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту