Овощное рагу (Multicuisine DeLonghi)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачки

5 шт.

Баклажаны

3 шт.

Морковь

3 шт

Лук репчатый

2 шт.

Перец болгарский

3 шт.

Чеснок

3-4 зубчика

Соль, Специи

по вкусу

Кетчуп (или томатная паста)

Способ приготовления

Урожай кабачков давно уже собираю на грядке. И перчик, и морковку. А баклажаны сегодня первый раз в этом году собрала. Решила приготовить овощное рагу, ну и конечно же в Кузине. Результат порадовал.
Порезала всё кубиками. Кузину включила на Мультиварку на 4 мощность, добавила растительное масло. Первыми отправила кабачки. Получилось сразу полная кастрюлька, под завязку. Но буквально через минут пять кабачки дали сок, и они осели. После этого добавила все остальные овощи и включила программу Духовка на 4 мощность. Минут через 20 жидкость от кабачков выпарилась, овощи слегка подрумянились. Убавила мощность на 2. Добавила специи, соль, томатный соус (ну нет у меня еще урожая помидорок). Добавила измельченную ботву морковки. Опять поставила программу Мультиварка на 2, потушила минут 15-20.

Всё!

Программа: Мультиварка и Духовка

Похожие рецепты

Рагу овощное с курицей в мультиваркесушка

Рагу овощное "Винегрет" (на плите/в мультиварке)Лика

Овощное рагу в Moulinex Minute Cook CE400032Tiramisu

Счас за кабаками заеду и сделаю! Что-то я Кузьке не сообразила овощи приготовить! Класс!

Какое вкусное рагу, Спасибо Леночка за вкусный, и полезный рецептик! Кузинки нет приготовлю в Штебке!

Очень вкусно!

Лена, как здорово, как вы только успеваете, за вами не угонишься, только огуречное варенье сварила, а тут такая вкуснятина, что мимо нельзя пройти. подрастут мои баклажанчики тоже буду делать, спасибо вам, ничего придумывать не надо. Только хотела спросить вы готовили с лопаткой?

«Арфы нет, возьмите бубен» то бишь газовую плиту. Спасибо за рецепт, когда всё подешевеет обязательно приготовлю. А пока в закладку.

Девочки, пойдут дешевые овощи, готовьте! Хоть в Кузине, хоть в Штебе, хоть в казанке... Результат отличный получится. Такое рагу можно и в горячем виде, и в холодном. Самая что ни наесть летняя еда.