🔎

Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Категория: Кондитерские изделия
Творожные рогалики с джемом и сухофруктами

Ингредиенты

Для теста
творог мягкий 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
мука пшеничная 300 гр.
соль щепотка
Для начинки
джем, варенье (кислое) 3-4 ст. л.
изюм 100 гр.
финики 100 гр.
чернослив (курага) 50 гр.
орехи, семечки (у меня арахис) 70-100 гр.

Способ приготовления

  • Готовим тесто Муку перетираем с охлажденным сливочным маслом, добавляем творог, соль, собираем в колобок и отправляем минимум на час в холодильник (у меня лежит иногда и сутки).
  • Готовим начинку Изюм, чернослив и финики промываем и замачиваем в кипятке, если это необходимо, затем отжимаем от влаги и нарезаем мелко финики и чернослив. Орешки поджариваем.
  • Приготовление
  • Делим тесто на 4 части, раскатываем в круг (поверхность присыпать мукой), делим на сегменты. Каждый сегмент смазываем очень тонким слоем джемом, присыпаем изюмом, финиками и черносливом, орешками или семечками, сворачиваем в рогалики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180С духовке около 20 минут.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 противня от духовки

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Сохранить…
*Евжения
V-tina, Тина, у Вас сегодня День рецептов! Спасибо!
*V-tina
Евгения, ко мне на «ты» это не День рецептов, а День кухарки он у меня почти всегда, когда любимые мальчики дома
*Натуся
Тина, Спасибо за интересный и простой рецепт, обязательно приготовлю, только курагу и чернослив куплю.
*V-tina
Натуся, буду рада, если придется по вкусу
Цитата: Натуся
только курагу и чернослив куплю.
можно и без них, все равно вкусно
*mamusi
V-tina, Спасибо за рецептик!)))
*V-tina
Маргарита, надеюсь, что тебе понравится

Рецепты в разделе "Творожное печенье"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями