Простое банановое печенье (на растительном масле, без яиц)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Банан

1 шт.

Масло растительное

150 мл

Сахар

2 ст. л.

Мука в/с

300 г

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Соль щеп.

Ванилин щеп.

Способ приготовления

 

 

Банан измельчить блендером.

 
 

 

Влить масло, добавить сахар, соль ванилин.

 
 

 

Всё хорошо взбить до состояния эмульсии.

 
 

 

Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет казаться масляным. Так и должно быть, муку больше не добавлять. Поставить в холодильник на пол-часа (можно и больше).

 
   

 

Из охлаждённого теста скатать шарики и выложить на противень (смазывать маслом не надо).

 
 

 

Сверху наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут до сухой спички и румяного цвета. Не пересушите, иначе будет твёрдым.

 
   Приятного аппетита!
 

Программа: Блендер, холодильник, духовка

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 24 штучки

Примечание

Очень ароматное банановое печенье. Хрустящее, рассыпчатое. Готовится очень быстро. При желании можно в него добавить шоколадные капли или тёртый шоколад. Хранить в закрытом пакете или контейнере.

Галочка, Я первая на печеньки!! Какие аппетитные, я как раз чай на работе пью! Какой классный рецепт! Минимум ингредиентов и усилий, надо вечером соорудить.

galchonok, как вовремя вкусное печенько! Как раз для поста!

Илона, izumka, спасибо, девочки! Буду рада, если приготовите

Ух, как вовремя! Мне из инет-доставки неудачные бананы привезли, надо утилизировать. А тут и без яиц, и без животного жира - то, что доктор прописал!
Сегодня же испеку.

Буду рада, если приготовите

Уже в духовке! Ванилин не добавляла, чтобы не перебил банановый аромат. Пахнет на всю квартиру!
Вот, с пылу с жару! Налетайте! ОООчень вкусно!

Светлана, буду рада, если получится испечь. Спасибо!
izumka,, нет слов... уже печенье готово Красавчики прям, под пудрой
Так приятно, что понравилось. Спасибо огромное!

izumka, Ну ты лихая!!! Вжик! И готово!

какая красотища!!! я сижу-думаю, что бы испечь в пост, а тут такие чудесные печеньки! спасибо огромное!

Люблю выпечку с бананами! Да еще и такую простую
Надо черненьких бананов, по уценке, прикупить!
galchonok, спасибо за интересный рецепт

Девочки, пеките побольше! Улетают вмиг!

galchonok, спасибо за рецепт!
Завтра куплю бананы и испеку в воскресение. Диетическое, постное, новенькое!
Неля, а я ничего не пекла банановое

Марина, Неля, Марина, пеките на здоровье! Буду ждать ваших впечатлений. Спасибо, что зашли на печенье ¡

Спасибо за вкусное печенье. Завалялся один банан, думала куда пристроить, а тут Ваш рецепт. Нам очень понравилось, главное быстро и из простых продуктов.

На здоровье, Маргарита,! Очень рада, что печенье понравилось! Спасибо, что испекли и рассказали!

Неля, а я ничего не пекла банановое

Маринка, как? На форуме мноог рецептов выпечки с бананами. Это и пироги, и кексы, а аот такое печенье вижу впервые. У меня еще рецепт торта с бананами емть, делала несколько раз. Очень понравился.

Нелечка, да вот что то у меня не складывалось выпечка с бананами. Печенье испеку, попробую, а потом посмотрю другие рецепты.

Галочка, несу большую спасибку, печенье ну очень вкусное, очень ароматное, очень просто делается, а еще очень быстро кушается!!!
Рука так и тянется к нему...
Я ванилин решила не добавлять, любим мы банановый аромат в выпечке.
Вот, 4 штучки уже нет

Виктория, на здоровье! Так приятно, что печенье пришлось по вкусу!

Рука так и тянется к нему...

Да, оно такое. Спасибо, что испекли и показали!

Галочка, несу большое спасибо за рецепт!
Пекла уже несколько раз, но было не до фоток, а сегодня принесла. Пекла на ЦЗ муке, добавила мак и в серединку поместила орех. Получилось очень вкусно!

Марина, на здоровье! Замечательное печенье получилось! Рада, что понравилось! Спасибо большое, что испекла и за фото

galchonok, Галочка, ну просто преогромнейшее спасибо за рецепт! Вчера испекла, делала по рецепту, кроме ванили и мука первого сорта в смеси в цельнозерновой, масла 120 мл. Получилось очень вкусно! Мужа вчера еле остановила, таскал и таскал на ночь глядя На мой вкус очень похожи на песочное печенье. Рецепт очень простой и доступный, результат - отличный!!!

тётяириша, Ирина, на здоровье! Очень рада, что печенье понравилось. Спасибо, что испекли!

galchonok, Галочка, ну вот, почти год пролетел! И я опять с благодарностью Ну очень вкусное и простое печенье! СПАСИБО! Печется вторая закладка в пиццамейкере Делала полуторную порцию, мука первого сорта в смеси с цельнозерновой и масла на полуторную 150мл, остальное по рецепту.

Галочка, спасибо за рецепт, и Ирина, тётяириша, спасибо, что подняли рецепт-я его до этого не видела. Пекла из цельнозерновой, и вроде бы немного пересушила-твердоватые, но вкусные:

Ирина, на здоровье! Рада, что рецепт прижился Спасибо за дополнение
Елена, на здоровье! Спасибо, что испекли и показали

И снова поднимаю рецепт! Вкусно! Масло уменьшаю, добавляю цельнозерновую муку. Пеку в пиццепечке GF. Спасибо автору!

Ирина, спасибо и Вам

Девочки, скажите, а печенье напоминает песочное рассыпчатое или оно мягкое, как бисквит?

Оно мягкое и рассыпчатое, как песочное. Главное, не передержать в духовке

печенье хорошое я сделала с шоколадной крошкой

Напекла печенек в мультипекаре, воткнула кусочки грецкого ореха, цельнозерновая мука в основном. Пристроила два небольших банана

Спасибо за рецепт

Галочка, я опять со СПАСИБО!!! Испекла из двух перезрелых бананов, в муку немного цельнозерновой, разрыхлителя пакетик, масла 100мл. Кроме добавления цз муки, количества масла и бананов все по рецепту. Получилось как никогда вкусно и пышно! Делала размером больше обычного. Шарики немного сплющивала. Пекла в GF гриле.

печенье хорошое я сделала с шоколадной крошкой

Марина, красота какая. Спасибо за фото
Ирина, спасибо, что готовите и делитесь результатами

Здравствуйте! Забыли указать разрыхлитель в поэтапном приготовлении. Задумалась, а ну же ли, когда добавляла вторую часть муки) заглянула в состав, там указан

Юлия