Тыквенные блюда

Простейшая тыквенная каша с рисом в мультиварке

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Тыква	1 кг
Рис	50 г (1,5 ст. л)
Соль	щепотка
Вода	275 мл

Способ приготовления

• Тыкву очищаю, нарезаю любыми, довольно большими, но тонкими кусочками (можно натереть на капустной тёрке, быстрее дело будет), кладу в чашу мультиварки, засыпаю промытый рис, щепотку соли (природный улучшитель вкуса всё-таки!), заливаю холодную воду. Включаю программу "Каша". По готовности осторожно толку картофелемялкой-толкушкой, перемешиваю. Едим даже без сахара, но приветствуется варенье, корица, кокосовая стружка и т. п. С маслом - я со льняным.
• Замороженную тыкву даже не размораживаю.
• Ставлю обычно с вЕчера на таймере.

Блюдо рассчитано на

много!

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Мультиварка -

Примечание

Каша - диетичнее некуда!! Такого количества риса (5% от веса тыквы) вполне хватает на довольно большой пакет тыквы. Калорийность получается около 30-40 Ккал.

Мама, Вечный ей Покой, любила эту кашу. И тыкв всегда мы выращивали много, так что такая каша была на завтрак каждый день (и не надоедала!) вплоть до конца января. А когда тыквы кончались, каша эта часто вспоминалась вечерами: пододеяльник у меня был цвЕта варёной тыквы и в белую крапинку!! Вот уж воистину, лисе и во сне курочки снятся...

Люблю тыкву, в отличии от моих домашних, поэтому готовлю редко, Кашу с тыквой ела, а вот Тыкву с кашей неа, надо исправлять гастрономический пробел, спасибо за рецепт!

Спасибо за такой чудненький рецептик. Оч люблю тыквенную кашу, но останавливает большое кол-во риса!!!, а тут мало риса и многооо тыквы! Обязательно заведу такой порядок, есть эту кашку на завтрак. Забрала в свою КК.

[TATbRHA]

TATbRHA, Таня, интересный рецепт! А если белый рис заменить диким или киноа? Еще полезней будет И вариации вкуса разные

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, простор для вариаций! Заменяем всё на всё - кроме тыквы.

Танюш, сделала кашу по твоему рецепту. Очень понравилась. Потом решила приготовить посытнее, риску добавила и уже не то. В общем твои пропорции удачно подобраны. Буду еще готовить. Вот кашка ( тарелка правда ужас :secret

Яркая такая картинка: оранжевая каша и синяя тарелка! Пойду-ка и я себе на ночь кашу поставлю...
Кстати, в замороженную тыкву только половину воды наливаю. А если совсем без воды - тоже получается, но рис остаётся несколько твёрдым.

У меня пока свежая лежит. В этом году не морозила. Сама не знаю как весь морозильник ягодой забила, палец не сунешь. Так что буду резать вначале маленькие, а там и место освободится. Тогда воспользуюсь советом