pssaha
Цитата: lambada
Торт "Фея Винкс Блум
Раскраска нравится! Фея необычная)) Больше личико на человеческое похоже!))Ступни ног мелковаты... не могу понят, ь что не нравится...) как-то неестественно свисают))
Vikka_nikka
Цитата: lambada
Торт "Фея Винкс Блум"
Люда, феечка просто шикарная, а торт раскрашен
Vikka_nikka
Девочки, делала торт своему ребенку на 2 годика, он очень любит свинку Пепу и ее братика, а также всевозможную технику, особенно большие машины, трактора, грузовики... вот я и замахнулась . попробовала сделать мастику по Таниному pssaha, рецепту и что-то не пошло , она почему-то стала комочками, уже решила обтянуть тем, что есть (для себя же и времени просто не было) Таня, будем пробовать еще, но пока
Торт "Полет свинки Пепы и Джорджа", общий вес 5,7 кг, низ - Наполеон, верх - Шер-Ами, мастика желатиновая (pssaha) и ММ
Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)
pssaha
Vikka_nikka, Вика, как это комочками? ... Может не домесила?... я думала ее нельзя испортить)) Разогрей в микре секунд 20 и разомни хорошенько.. она гладкая становится сразу..
А тортик не плохой!)) Столько всего!)) Выровнять лучше чуть можно было)) Фото чуть засветила)
Vikka_nikka
pssaha, Танюш, сама в шоке, торт был ровный, а фото вот еще, посмотри, там прям комочки твердые (пудру просеиваю), думаю может желатин

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

ledi
Татьяна, у меня тоже не получилась, очень сильно крошилась
pssaha
Девочки, я прям расстроилась(( Похоже, что желатин... может не успел расствориться?... А вы какой фондант: номер #1 или#2?... Там #1, где 20 гр желатина... Он вообще пластичный!! Сразу.
Vikka_nikka
Цитата: pssaha
Девочки, я прям расстроилась
Танюша, не расстраивайся, у меня и ММ первая такая была, что , но ничего с пятого раза , буду и твою делать много раз, думаю получится, а ты брала быстрорастворимый или простой желатин?
pssaha
фондант #1, где 20 гр желатина и 1ст. л глицерина получается более ''жидким'' что-ли... Если лепить из него, то либо пудры больше домесить, либо смс добавить. А #2 , где 10 гр желатина и 1 чл глицерина-сразу плотный получается, но тоже пластичный. Лепить из него сразу можно.
pssaha
Vikka_nikka, Вика, у меня и быстро, и долгоиграющий был)) Просто настаиваю минут 40-60
Vikka_nikka
Тань, чет я не пойму, я делала по твоему рецепту в рецептах, там 1 ст. л. глицерина, а ты пишешь 2
pssaha
Точно, ошиблась, счас исправлю
ledi
Таня. я делала по этому рецепту 1 пачка желатина (в Германии это 9г, в России 10г, я использую 10г)
60 мл воды
120 мл глюкозного сирoпа (миллилитров именно, не грамм, в граммах если - это будет 152 грамма, можно заменить жидким мёдом и даже инвертным сиропом на крайний случай, я очень давно пробовала и то и то, правда консистенция получается чуть другая, немного липковата, но тем не менее даже очень пригодная и пластичная)
1 чайная ложка глицерина пищевого (продаётся в специализированных кондитерских магазинах)
1 ч. л. растительного жира (я заменяю на масло какао, но можно ничего не добавлять)
1/2 ч. л. лимонной кислоты или 1 ч. л. жидкой лимонки (я добавляю очень редко)
1/2 ч. л. соли (я не добавляю)
pssaha
ledi, Вера, вот этот я назвала ''фондант#2''. Он плотнее... его подогрей и разомни)) должен получится). Попробуй #1. Он легче по замесу.
Vikka_nikka
pssaha, а в рецептах у тебя какой фондант? по какому посоветуешь делать? продублируй здесь еще раз, плиззз...
pssaha
https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=430075.0
Написала тут. Хоть желатина здесь больше, но и жидких составляющих тоже больше. Из этого покрывать легче, но лепить из #2 лучше))
Илона
Девочки, привет!!! Сижу мучаюсь с лепкой фигурок на капы к игре Мортел Комбат или как-то так она называется... Короче жуть... Тааак жалею что взялась... столько гемороя, никаких денег не хочется...
Цитата: Хи-хи

Илоночка, потрясающе красивый торт! росто супер! Такой букет гармоничный . По-настоящему осенний. А рецепт торта где-то на ХП есть? Заинтриговала прям. Действительно должно быть умопомрачительно вкусно!!!
Ксюш, он есть у Natopit называется "Праздничный" вот его хотела сделать, но потом отошла от курса )) Из всего осталось не измененным ток манговое суфле, и то не факт )) ) Чет я импровизирую по ходу частенько
Илона
Цитата: TiLDA
"Мишка с зайкой"
Ой какие милахи, не могу прям!!! А что ж ты все торты в один пост то загнала? Как потом Наташка все подтягивать будет?
Илона
Цитата: lambada
Торт "Фея Винкс Блум"
Очень красиво. Вроде минимализм, а оооочень стильно все вышло и аккуратно! Это аэрографом у тебя полосы сделаны?
Илона
Торт по мотивам мультфильма "Время приключений"
Вес: 3700 г
Состав: Шоколадный бисквит, молочные коржи, йогуртовый крем-мусс, вишня.
Идея торт не моя, автор с просторов инета, спасибо неизвестному мне первопроходцу. )

Ох... не люблю я такие мультики, не понимаю их, не догоняю, ну как угодно можете назвать, но для меня он не эстетичные, непонятные, пошловато-дерзкие... Но заказ, есть заказ, именинников так или иначе надо радовать. И торт вроде бы получился красочным и ярким! А мама именинницы отписалась, что и очень вкусным!

Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).