Муссы

Творожно-шоколадный мусс с клубникой

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Творог мягкий (0%)	180 г
Шоколад белый	90 г
Клубника свежая	100 г
Желатин	6 г
Вода кипячёная (холодная)	50 мл
Сахар	30 г

Способ приготовления

• Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить для набухания на 30 минут, после чего растопить-я растапливала в микроволновке 30 секунд при мощности 750 Вт.
• Когда желатин будет готов, клубнику с сахаром пюрировать при помощи блендера и смешать с растопленным желатином.
• Шоколад растопить-я ставила в микроволновку на 40 секунд при мощности 750 Вт, после чего перемешала и поставила ещё раз в микроволновку на 30 секунд .
• В творог выложить клубнику с желатином, взбить 1 минуту при помощи миксера. Добавить растопленный шоколад и взбить до однородности 1 минуту
• Разложить по порционным формочкам и поставить в холодильник для полного застывания на 1-2 часа. Я использовала силиконовые, ополоснув их предварительно холодной водой.
• 

Блюдо рассчитано на

6 штук

Время приготовления:

30 мин. подготовки+7 минут +1-2 часа застывания

Программа приготовления:

микроволновка++блендер+миксер+холодильник

[Галочка]

Еще одна вкусняшка! Нежная и розовая... Мммм...Галочка, спасибо!

Это божественно вкусно!!! Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада. Есть хотелось только его. Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.

[Юля]

Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада.

Юля, а где рецепт?

[Анна]

Анна, рецепт вот в этом торте https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=389273.0

[Анна]

Анна, Юля, спасибо, что зашли и оценили!

. Галочка, спасибо!

Анечка, на здоровье!

Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.

Юля, буду надеяться, что понравится...

рецепт вот в этом торте

Спасибо за ссылку, с удовольствием посмотрела рецепт и унесла в закладки!

для 3 d торта подойдет? форму хорошо будет держать?