🔎

Творожно-шоколадный мусс с клубникой

Категория: Кондитерские изделия
Творожно-шоколадный мусс с клубникой

Ингредиенты

Творог мягкий (0%) 180 г
Шоколад белый 90 г
Клубника свежая 100 г
Желатин 6 г
Вода кипячёная (холодная) 50 мл
Сахар 30 г

Способ приготовления

  • Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить для набухания на 30 минут, после чего растопить-я растапливала в микроволновке 30 секунд при мощности 750 Вт.
  • Когда желатин будет готов, клубнику с сахаром пюрировать при помощи блендера и смешать с растопленным желатином.
  • Шоколад растопить-я ставила в микроволновку на 40 секунд при мощности 750 Вт, после чего перемешала и поставила ещё раз в микроволновку на 30 секунд Творожно-шоколадный мусс с клубникой.
  • В творог выложить клубнику с желатином, взбить 1 минуту при помощи миксера. Добавить растопленный шоколад и взбить до однородности 1 минуту Творожно-шоколадный мусс с клубникой
  • Разложить по порционным формочкам и поставить в холодильник для полного застывания на 1-2 часа. Я использовала силиконовые, ополоснув их предварительно холодной водой.
  • Творожно-шоколадный мусс с клубникой

Блюдо рассчитано на

6 штук

Время приготовления:

30 мин. подготовки+7 минут +1-2 часа застывания

Программа приготовления:

микроволновка++блендер+миксер+холодильник

Поделиться…
*Rusalca
Еще одна вкусняшка! Нежная и розовая... Мммм...Галочка, спасибо!
*Trendy
Это божественно вкусно!!! Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада. Есть хотелось только его. Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.
*Rusalca
Цитата: Trendy
Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада.
Юля, а где рецепт?
*Trendy
Анна, рецепт вот в этом торте https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=389273.0
*galchonok
Анна, Юля, спасибо, что зашли и оценили!
Цитата: Rusalca
. Галочка, спасибо!
Анечка, на здоровье!
Цитата: Trendy
Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.
Юля, буду надеяться, что понравится...
Цитата: Trendy
рецепт вот в этом торте
Спасибо за ссылку, с удовольствием посмотрела рецепт и унесла в закладки!
*Юлянька
для 3 d торта подойдет? форму хорошо будет держать?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения