🔎
Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Национальные блюда из мяса

Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)

Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: корейская
Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)

Ингредиенты

Индейка 700гр
Кокосовое молоко 1банка
Рисовая лапша 1уп
Чеснок 1головка
Болгарский перец 1шт
Морковь по-корейски 200гр
Маш (ростки) 100-150гр
Кинза 1пучок
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Аджика 1 чай ложка

Способ приготовления

  • Фирменное блюдо жены-кореянки
  • Исходные продукты
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Индейку режем тонкой соломкой
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Тщательно размешиваем кокосовое молоко в банке до однородной массы (например, вилкой)
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Заливаем мариноваться индейку в кокосовом молоке на 20 минут
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Болгарский перец режем соломкой
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Варим фунчозу по рецепту на упаковке – до полуготовности
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Чеснок мелко режем и обжариваем на оливковом масле
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Добавляем на сковороду индейку с маринадом
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Добавляем для остроты ложку аджики и соль
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Обжариваем, перемешивая – 15 минут
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Сливаем бульон маринада в стакан. Он нам еще пригодится
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Добавляем к индейке болгарский перец. Обжариваем 5 минут
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Добавляем на сковороду морковь, ростки маша и мелко нарезанную кинзу
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Перемешиваем и обжариваем 2 минуты
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Добавляем рисовую лапшу (фунчозу) и заливаем обратно бульон
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Перемешиваем и накрываем крышкой, чтобы фунчоза дошла
  • Фунчоза с индейкой в кокосовом молоке (мастер-класс)
  • Приятного аппетита. Непередаваемо вкусно

Блюдо рассчитано на

1 сковорода

Время приготовления:

40-50минут

Поделиться…
*musya
вкусно несомненно! в закладки, а вам спасибо!
*irysikf
Спасибо за вкусный рецепт!
*Ипполит
musya, irysikf, на здоровье
приятного аппетита
*Зоя Гришина
Спасибо за рецепт. Обожаю такие вкусности остренькие.
*Ирина Доларс
Тоже в закладки
Уверена, что вкусно
*gala10
Ага, и я - в закладки! Непременно надо попробовать эдакую вкусноту! Ипполит, спасибо за рецепт!
*Florichka
Ой как вкусно!!! Хочется прямо сразу съесть. Везет Вам с женой-кореянкой....
*Елена Тим
Цитата: Ипполит
Непередаваемо вкусно
И это - не то слово! Это просто обалденно вкусно!
Сто лет не готовила фунчозу с мясом. Спасибо вам большое, Ипполит, и вашей жене тоже, за то, что напомнили о таком шикарном рецепте! Тащу в закладки, чтоб уж точно больше не забыть!

Рецепты в разделе "Национальные блюда из мяса"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями