Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

 
musya
Среда, 26 февраля 2014 года, 11:12 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Категория: Первые блюда

Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Ингредиенты

горох сухой 1 мст
морковь небольшая 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
баклажан маленький 1 шт.
картофель средний 1 шт.
масло растительное 1 ст.л.
специи(карри или для курицы) 1-2 ст.л.
вода до отметки 1,5 л
зелень петрушки

Способ приготовления

  • 1. Баклажан нарезать кубиком, присолить и оставить на полчаса. Затем промыть от соли и откинуть в дуршлаг для удаления влаги.
  • 2. Морковь и лук нашинковать, включить режим Жарка, чаша стальная, после сигнала налить масло и спассеровать овощи(2-3 мин). Отключить режим Жарка.
  • 3. Добавить баклажаны, промытый горох и нарезанный кубиком картофель, специи, соль при необходимости, налить воду до отметки 1,5 л. Закрыть крышку, закрыть клапан, режим Суп 0,7 бар 17 мин. После окончания программы дать выровняться давлению в течении 10 мин, стравить оставшийся пар.
  • 4. Готовый суп заправить зеленью.
  • Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

Жарка, Суп 0,7

Примечание

идея рецепта Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Вкусный вегетарианский супчик! однозначно буду готовить еще!

Танюля
Среда, 26 февраля 2014 года, 11:27 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Спасибо! Суп с баклажанами не представляю ,надо попробовать.
musya
Среда, 26 февраля 2014 года, 11:37 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

на здоровье! я тоже не представляла, пока не приготовила
моя подруга вообще готовит баклажановый суп с манкой, вот это а она говорит, что вкусно очень! на этот суп пока не могу решиться
Гала
Среда, 26 февраля 2014 года, 12:01 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Замечательный супчик!
Я супы с баклажанами очень люблю, варю в разных вариантах, но в таком сочетании, с горохом не пробовала. Очень интересно.
Елена Тим
Среда, 26 февраля 2014 года, 12:13 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Цитата: +Gala+ от Среда, 26 февраля 2014 года, 12:01
с горохом не пробовала.
Я тоже не пробовала с горохом. Но супы с баклажанами всегда вкусно получаются. Особенно, если баклажанчики пропитываются маслечком. М-м-м...
Лариса, спасибо, обязательно теперь попробую и гороховый!
Светлана Николаевна
Четверг, 14 августа 2014 года, 13:55 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Я приготовила, очень вкусно... В жару можно есть холодным со сметаной, как окрошку. Горячий тоже хорош!!! Спасибо огромное за рецепт.
musya
Четверг, 14 августа 2014 года, 20:52 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Светлана Николаевна, спасибо за отзыв! рада, что понравилось!
MaBa
Четверг, 05 марта 2015 года, 15:12 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

musya, Лариса, спасибо за супчик
Только что сварила, настаивается... Правда вместо баклажана положила шампиньены. Варю уже второй раз, моим очень нравится. В первый супчик( не в Пост) в зажарку кидала порезанную копченую колбаску, ну очеень вкусно было!
Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)
musya
Четверг, 05 марта 2015 года, 21:02 | Гороховый суп с баклажанами постный (Steba DD1)

Наташа, я рада, что по вкусу мой супешник Надо и мне с грибами попробовать
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы